Cocina

carnes rellenas

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Carne

Cebollas rellenas de carne con velouté de setas

Ingredientes:7 cebollas D.O. Fuentes500 gr. de carne picada (mezcla ternera y cerdo)1 trozo de butifarra negra1 puñado de setas deshidratadasMantequilla1 chorrito de coñac o vino blancoLecheHarinaCaldo de polloElaboración:Primeramente vamos a pelar las cebollas. Nosotros hemos elegido las de D.O. Fuentes porque nos gusta esta variedad pero podéis utilizar cualquier otro tipo. Reservamos una de ell ...

Segundos

Juego de blogueros 2.0: Pimientos rellenos de carne

Ya estamos a 31 de agosto, Como pasa el tiempo... hace nada que empezó el verano y ya casi se está acabando.Y llegando el final de cada mes, llega también Juego de blogueros. Un reto entre blogueros de cocina en el cual, y a partir de un ingrediente dado, tenemos que elaborar una receta.El ingrediente de este mes, era el pimiento y yo tenia mas que clara la receta, porque hace tiempo que me apetec ...

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Carnes con o sin relleno

Me encanta la carne y en mi casa la preparo casi todos los días. Pueden ser con o sin relleno, pueden ir en horno, guisado, cocido e incluso en barbacoa, de todas las formas me gusta! También puede llevar salsas, os dejo un recopilatorio de salsas que son muy ricas. SALSAS PARA TODOS LOS GUSTOS Espero que os guste la selección, son recetas mías y de mis compañeras. No te pierdas ninguna nov ...

Pinchos y Aperitivos

Bolas de patatas rellenas de carne

Un aperitivo excelente......Estas bolas de patatas al estar rellenas de carne o de lo que te apetezca; es un alimento muy nutritivo.Lo podemos aprovechar tanto como un aperitivo o como para almorzar .Aquí te dejo la receta, échale un vistazo; creo que te va a gustar, porque es una comida diferente que no se prepara muy a menudo.Ingredientes para preparar: Bolas de patatas rellenas de carne.* 11/2. ...

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Berenjenas rellenas de carne

Este plato es un tanto laborioso, así que os aconsejo que las hagáis un día que tengáis tiempo, pero merece mucho la pena el tiempo de preparación porque están buenísimas. Feliz día.Ingredientes para 2 personas:Aceite de oliva, en total unas 6 cucharadasAjos, 3 dientesBerenjenas, 2Carne picada mixta (mitad cerdo, mitad ternera), 400 grCebolla, 1Pimienta negra molida, 1/2 cucharaditaQueso parmesano ...

Ideas creativas Recetas

Pan relleno con carne picada

Salir de la rutina diaria de comida es muy sencillo, aventurándose a preparar nuevas recetas, por ello, hoy te mostraremos cómo preparar un pan relleno con carne picada, para que sorprendas a los tuyos con algo delicioso e innovador.El tiempo de preparación del pan relleno con carne picada, puede variar dependiendo de la potencia de tu horno, un aproximado es de 45 minutos. Ingredientes:Para la ma ...

COCINA Indice de recetas Indice por temas ...

Calabacín relleno de carne

Hace ya unos día que compré remolacha fresca le dí vueltas a cómo aprovechar y preparar recetas con ella y una de ellas fue el gazpacho de remolacha(pinchar para ver la receta) que por cierto queda super suave tenéis que probarlo y con las hojas que estaban muy enteras quería preparar algo como hice con las hojas de nabo que son geniales para rehogar en cualquier pochado con verdura.La receta qued ...

cenas cenas niños gratinado ...

Pimientos rellenos de carne y verduritas

Hoy os enseño una receta que de novedosa tiene poco pero que en mi casa con niños, por increíble que parezca, funciona genial. Estos pimientos rellenos con verduritas y gratinados con mucho queso recién rallado nos gustan a mayores y pequeños.Mis hijos, y creo que los de la gran mayoría, veían pimiento y salían corriendo. Yo lo que hacía era preparar el relleno y servir los nuestros con la present ...

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Calamares rellenos de carne

Hola cocinillas!! Estáis ahí?? O estáis ya todos de vacaciones??Nosotros todavía por aquí trabajando y pasando calorazo!!Y yo todavía haciendo jornada completa... ufff que ganas tengo de que empecemos solo por la mañanita y luego vacaciones!!Como ya os he contado, a mi me toca comer de tupper todos los días y a Fran muchos días también, así que hoy os traigo una de esas recetitas que son ideales p ...