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Las aves de corral en Navidad

Las aves de corral son una de las carnes más consumidas en Navidad. Por eso hoy os queremos hablar de los diferentes tipos que podemos encontrar en supermercados y carnicerías para elaborar ricos platos durante estas fiestas:La gallina: tiene la doble función de poner huevos y servir como alimento posteriormente. Su carne no es tan apreciada por muchos porque realmente su función principal es pone ...

Carnes y Aves

Ossobuco aromatizado

Ossobuco a mi manera, hay muchas recetas dedicadas a esta pieza de carne, yo he preparado esta que es la que suelo hacer en mi casa y no me falla.Espero que a vosotras os salga tan apetecible como se ve en la foto, animo....Receta calculada para unas 4-5 personasINGREDIENTES:Un trozo importante de ossobuco por persona o dos1 cebolla grande, 2 zanahorias, 1 puerro, 3 ajos, 2 tomates maduros o 2 c/s ...

aves carnes recetas para navidad

Jamoncitos de pavo asados a la sidra con manzanas reineta

Jamoncitos de pavo asados a la sidra con manzanas reineta, una receta muy saludable y fácil de preparar que además queda muy rica el, al cocinar en el horno se convierte en una receta que se cocina prácticamente sola y a si podemos disfrutar de tiempo para nosotros mismos. Ingredientes: . Jamoncitos de pavo 300 ml Sidra Aceite de oliva virgen extra Al gusto Sal Al Gusto Pimienta negra rec ...