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Aves Carnes Recetas para Navidad

Jamoncitos de pavo asados a la sidra con manzanas reineta

Ver el video de esta recetaJamoncitos de pavo asados a la sidra con manzanas reineta, una receta muy saludable y fácil de preparar que además queda muy rica el, al cocinar en el horno se convierte en una receta que se cocina prácticamente sola y a si podemos disfrutar de tiempo para nosotros mismos.Ingredientes:.Jamoncitos de pavo300 ml SidraAceite de oliva virgen extraAl gusto SalAl Gusto Pimient ...

Carnes y aves Para picar Recetas con pollo

Croquetas de pollo con patata ¡Sin bechamel!

Hoy vengo con una receta diferente ya que vamos a preparar croquetas sin bechamel. Se que algunos la bechamel se os resiste o si sois de los que no os apetece esperar a que la masa se enfríe o, simplemente, os apetece probar otra versión ¡Sea como sea os van a encantar! Lo mejor de estas croquetas hechas con patata es que son mucho más rápidas de hacer que las tradicionales con bechamel. Así que. ...

Carnes y Aves

Solomillo de cerdo relleno ¡ESPECTACULAR!

Hola amigos, la receta que hoy os traigo he de decir que triunfó en casa cuando la hice, es una receta que no tiene ninguna complicación, solo un pequeño truco y es que a la hora de freir la carne la dejéis casi a vuestro gusto, no esperéis a terminar de hacerla en el horno por que no se hará mucho mas de lo que la dejéis con la sartén.Por todo lo demás ya veréis que este solomillo es muy facil de ...

Carnes y aves

Pollo con aceitunas verdes, receta de familia

Nunca me había parado a pensar en la versatilidad de las aceitunas y como dicen que un ejemplo vale más que mil palabras, ahí va este pollo con aceitunas verdes.¿Sabíais que las aceitunas tienen los cuatro sabores fundamentales, amargo, dulce, salado y picante, a la vez? Nunca faltan en cualquier aperitivo, son la reina de la tapa y del picoteo, eso está más que claro, pero sabiendo que tienen tod ...

Carnes y aves

Pollo con almendras. Receta china

Si eres lector habitual sabrás que me encanta preparar recetas típicas de restaurantes chinos ¡Y hoy le ha tocado el turno al pollo con almendras! Uno de los platos que más me gusta junto al pollo al limón y los rollitos de primavera.Soy consciente de que a muchas personas no les gusta la comida de los restaurantes chinos porque piensan que son de mala calidad o que llevan productos "extraños" y.. ...

Carnes y Aves Pasta

Lasaña de ternera

En una sartén echamos un buen chorro de aceite para freir la carne Agregamos la carne, salpimentamos y echamos tomillo también, todo a nuestro gusto, por eso no pongo cantidades  y la freímos bien Una vez frita la carne picada vamos a incorporar el tomate frito, yo os pongo 400 gr aproximadamente para la carne y luego el fondo, pero va a tu gusto también, si te gusta con mas o menos tomate no hay. ...

Aves y carnes

Caldereta de cordero a los cítricos paso a paso

"Refrany;Ni amic reconciliat, ni corder dos vegades torrat".Ni amigo reconciliado, ni cordero dos veces asado. Ya tengo en casa mi premio de naranjas LU , ésta excelente y magnífica caja de naranjas recién cortadas del árbol, hace apenas 24h y ya está en mi casa. Muchas gracias Luisa, cuando me llamaste, estábamos en el hospital. Este ha sido mi regalo por el premio de ésta receta en el reto de Fe ...

Carnes y Aves

Pechugas de pollo villaroy

Hola amigos, hoy os traigo unas fantásticas pechugas de pollo a la villaroy, una deliciosa receta que no te puedes perder ya que es bien barata y su sabor es increíble. recién hechas están deliciosas, pero a mi, frías, me encantan, reconozco que la salsa bechamel fría, me gusta mucho. os la recomiendoEstas video receta, la podéis ver en mi canal de youtube, donde además podréis comentarla, darle a ...

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Escalopines de pollo rebozado con salsa de anchoas

Ingredientes:2 Pechugas de Pollo.Harina.Huevo.Pan Rallado.1 Lata de Anchoas en Aceite.250ml de Crema de Leche.Sal.Aceite de Oliva. Preparación: Para empezar cogeremos las pechugas de pollo y las haremos a filetes muy finos. Si nos salen filetes grandes los cortaremos por la mitad. Una vez ya estén, le pondremos sal y los pasaremos por harina, huevo y el pan rallado. En ...