Cocina

CARNES

30,957 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
Noticias Brasas y Sabores carne a la barbacoa ...

¿Que es el corte de carne tomahawk?

¿Qué es el corte de carne tomahawk steak?, ¿cómo cocinarlo?Esta exquisitez culinaria es una chuleta de carne de ternera que mantiene el hueso de la costilla. La silueta final del producto es un corte de carne de una forma parecida a un hacha, y por eso tiene ese nombre. Así se denominaban las hachas de guerra que los indios sioux usaban en América para defenderse, a ellos y a su territorio.Su anch ...

dietas y nutrición carne

Pascualina de carne

Ingredientes : 2 huevos cocidos 1 cebolla grande Lata de aceitunas verdes desguesadas Lata de pimientos del piquillo 350 gr de carne picada 2 láminas de hojaldre Sal Pimienta Orégano Aceite de oliva 1 yema de huevo para pintar Pascualina de carne Prepararlo : 40 – 50 minutos aproximadamente Comenzaremos cogiendo una sartén con aceite y rehogaremos la cebolla picada. Una vez cuando empie ...

antelación carne Cocotte ...

Carne con patatas en OLLA LENTA

Sigo con mis experimentos, hoy en concreto con un plato único, un TOPADENTRO que te levanta hasta el ánimo. Cocinado con la ollita nos deja una carne tiernísima y unas patatas enteras, pero tiernas. Muy rico!!SLOW COOKIngredientes:300g. carne de ternera en tacos1 cebolla1 pimiento verde600g. patatas chascadas3 ajos2 hojas de laurel2 clavospimientaazafrán hebrassal1 vaso de vino blancoPreparación:- ...

#recetas como hacer pastel de carne pastel de carne casero ...

Pastel de carne

Una de las recetas que no dejarán indiferente a tu familia o invitados es el pastel de carne casero cubierto de puré de patata. Conocido también como pastel de papas. Es muy fácil de preparar, y también economico.Su origen es británico y en cada zona puede variar la forma de preparación. Su historia nos remonta al siglo XVIII, donde se realizaba con sobras de carne asada, y se le cubria con pure d ...

Comidas Vegetarianas Deliciosas

Macarrones a la italiana con carne vegetal

APRENDE A PREPARAR MACARRONESEl día de hoy vamos a preparar macarrones a la italiana con carne vegetal, que es uno de los platos favoritos de los niños. Se trata de una receta  especial ya que para su elaboración vamos a utilizar pasta con gluten y salsa tomate.Al consumir un plato de macarrones, vas a contribuir con una buensa fuente de calorías y de proteínas que nuestro cuerpo necesita.INGREDIE ...

Magazine

Como cocinar la carne para que nos quede tierna y jugosa

Tod@s hemos tenido dudas alguna vez en relación a como elegir la mejor pieza de carne para cada preparación. Qué hacer para que nos quede tierna y jugosa después de cocinarla o en qué momento echar la sal ¿Verdad?. Resolver todos esos interrogantes es fundamental para el resultado final de cualquier plato que vayamos a preparar.Me consta que no siempre se consigue la carne que queremos comprar po ...

CARNES

Hamburguesas de carne y puerros

Las hamburguesas siempre gustan. Y hay infinidad de recetas. A veces basta con tomar la carne, amoldarla y cocinarla salando o salpimentando y listo. Pero si les damos unos toques de sabor, pueden resultar mas interesantes. Les cuento estas.Ingredientes:750 gramos de carne picada, lo mas magra posible4 puerros medianos (lo mas blanco)2 zanahorias no muy grandes2 cucharadas de avena en copos o inst ...

COCINA Indice de recetas Indice por temas ...

Calabaza butternut rellena de carne y bulgur

Os traigo una receta de calabaza butternut tiene forma como de pera muy apreciada por su aporte nutricional, es rica en vitaminas A y C,  potasio, calcio, fibra, ácidos grasos omega 3 y 6, y además, es baja en calorías. Para mi hay que comer todo tipo de verduras ya que aportan muchas vitaminas y son ideales para acompañar como en este caso con carne y bulgur un cereal que ya os mostré en la recet ...

Básicas Económicas Fáciles

Caldo de carne y verdura para paellas

Caldo de carne y verdura para paellasCaldo de carne y verdura para paellas ,historia:Hace un tiempo publiqué un caldo de pescado para paellas y hoy toca hacerlo especial para paellas de carne y verduras, porque, seamos realistas, una buena paella no puede serlo sin un buen caldo que la condimente. He preparado el caldo en la Olla GM, pero lo podéis hacer en una cazuela u olla normal. Utilizo la Ol ...

comidas regionales dulces mermeladas ...

Carne de membrillo 

Los ingredientes son:.1kg de membrillos.700gr de azúcar.agua .Lavamos los membrillos..Los colocamos en una olla con agua a hervir unos 30-40 minutos, hasta que estén blandos..Los sacamos y dejamos enfriar..Limpiamos la piel y semillas, dejando solamente la pulpa..Trituramos la pulpa, agregamos el azúcar. .Ponemos al fuego suave y sin parar de remover hasta obtener la cosistencia necesaria en uno ...

Recetas de carne Recetas tradicionales carnes ...

Carne con tomate

¡Hola! Una de las recetas más tradicionales de España y más habitual en mi casa es la carne con tomate y creo que en la mayoría de los hogares. También, es una de las tapas que no suele faltar en los bares andaluces. Existen muchas recetas para prepararla, cada madre, abuela o cocinera le da su toque. Se puede hacer con la carne frita y luego añadirle el tomate o guisada como en mi caso, el tomate ...