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Carpaccio de frutas
O cómo comer de postre fruta, pero con un emplatado magistral. Una receta del blog ATRAPADA EN MI COCINA.
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Carpaccio de zapallitos (calabacines)
Este carpaccio de calabacines que nos apuntan desde el blog MI MUNDO PINKCAKE es una fantástica idea para servir un entrante original y, además, saludable.
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Carpaccio de mandarina, fresa y granada ¡Original es poco!
Nuestra amiga tuvo la estupenda idea de preparar esta receta a finales de noviembre. Pero la buena noticia es que es ideal para las fiestas navideñas ¿no creéis?
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Carpaccio con un ingrediente que nunca creerías: ¡con pollo!
Sorprendente receta la que nos traen desde el blog CON ACEITE Y SAL. Nada más y nada menos que un carpaccio de pollo. ¿Te animas a probarlo?
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Carpaccio de palta (aguacate) con cebolla morada encurtida y parmesano
Un entrante para impresionar por el contaste de sabores de sus ingredientes. ¡Tienes que probarlo!
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Cómo hacer carpaccio de pulpo con ayuda de una botella de plástico
Mira qué forma tan original de preparar un carpaccio de pulpo ayudándonos de una botella de plástico. Te cuentan el secreto desde CON ACEITE Y SAL.
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Crema de yogur con mazapán sobre carpaccio de fresas
Esta crema de yogur que lleva mazapán y fresas nos parece una idea la mar de original.
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Carpaccio de jamón
Prepara un 'falso' carpaccio de jamón serrano siguiendo esta receta del blog COCINA FÁCIL Y ELABORADA.
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Ensalada carpaccio de calabacín
Consigue en pocos minutos preparar una ensalada muy original y muy saludable. La receta es de blog PAULINA COCINA.
Ensaladas
Carpaccio de setas portobello, manzana verde, y piñones
¿Manzana como entrante o aperitivo? Sí, con esta idea del blog QUIERO SER SUPERFAMOSA, donde se hace un original carpaccio con ellas.
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Cocinar sin carne: Carpaccio de calabacín con migas de bacalao
''Este es un plato magnífico, de esos que no se olvidan. Sencillo, rápido, sano'' . Así los describe nuestra amiga de COMER SIN CARNÉ.