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cava

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MENÚ NAVIDAD POSTRES

Mousse de cava

Esta semana gastronómicamente hablando es una de las más intensas del año, ya que se pone en marcha toda la maquinaria para preparar la gran cena del año, la cena de Nochebuena. El postre, bajo mi punto de vista, es uno de los grandes olvidados de la cena, puesto que después del atracón pocas ganas quedan de terminar con un postre. Por eso procuro buscar alguno más ligero, que esté presentado indi ...

post cava DULCE ...

Trufas de cava rosa

Se acerca Navidad a pasos agigantados, de hecho las calles ya están llenas de gente, luces por todos lados, tiendas que abren en domingo para quienes necesitan regalos a última hora. Comienza la locura... En casa siempre aprovechamos el puente de Diciembre para decorar un poco, ponemos el belen de playmobil, este año Samu ha incorporado a un bombero por si hay accidentes, un motorista y unos cabal ...

En la cazuela Pescados Salsas ...

Lubina al cava

Lubina al cavaPor fin aterrizo por aquí después de más de un mes  bastante liado, con poco tiempo y poca cabeza para concentrarme en hacer platos ricos navideños, otro año será. Me habría gustado proponeros cosas ricas para las fiestas pero no ha podido ser, la vida real manda sobre la virtual y no siempre se puede hacer lo que nos gustaría.Empezamos el año con nuevas energías, nuevas ideas que es ...

Navidad pescado

Rodaballo al cava

Buenos buenísimos días a todos,Hoy os traigo un principal para una de las noches más especiales del año, la de Nochevieja. ¿Cómo se presenta vuestra noche? Nosotros nos juntamos todos en casa, toda mi familia, la de señoresposo y nosotros, un poco de locura y la mejor forma de entrar en el nuevo año, ¿Qué mejor que compartirlo con los que más quieres?¿Qué planes tenéis vosotros?Contadme.Vamos a e ...

salsas

Salsa al cava

Esta salsa la he descubierto en el programa de canal sur, Cometelo, de Enrique sanchez, me encanta ese programa, hace comidas que las podemos hacer cualquiera, platos sencillos y que a todos se nos mete por los ojos. La he hecho para acompañar al lomo relleno al horno receta aquífué un exito rotundo, les gustó a todos así que he decidido ponerla en el blog. Ingredientes:1 cebolla grande,1 vaso de. ...

Cena

Salchichas al cava

Buenos días a todos,¿Qué tal vais?Hoy os traigo una cena muy recurrida en casa, sobre todo con los peques, que les gustan un montón. Acompañadas de un poco de pasta y una ensalada, es una cena muy completa que os saca de un apuro y que encantará a toda la familia.Espero, como siempre, que os guste.Ingredientes.-750 grs de salchichas de magro de cerdoUn vaso de cavaAceitePreparación.-En una sartén. ...

bombones cava chocolate ...

Receta casera de trufas al cava

Una de las cosas que suelen regalarse con mayor frecuencia son el chocolate y los cavas. De hecho regalar cava es probablemente una de las costumbres más habituales en festivos como la navidad. Como el cava tiene un interesante valor culinario, además de que combina a la perfección con el chocolate, quiero presentarte unas trufas caseras con un toque único que les da el sabor de este fantástico vi ...

Degustabox Recetas Dulces

Mousse de Cava

Buenos días! Algunos estaréis a puntito de marcharos de puente, otros ya lo estaréis disfrutando y otros (como una servidora) solo tendréis libres mañana y el jueves. Para todos, pero sobre todo para los que no vais a poder disfrutarlo como la gran mayoría, os dejo con un postre sencillo, resultón, elegante y ¡que se hace en 20 minutos! Llevo tiempo queriendo preparar esta mousse pero como el cava ...

Bebidas Portada

Sangría de Cava

Se acaba el verano y comienza una nueva estación llena de nuevos propósitos, ideas y objetivos nuevos, hace meses que no me paso por aquí, que no escribo, ni actualizo pero es que entre el exceso de trabajo de los meses de Mayo y Junio, las vacaciones, los viajes, cenas, excursiones, cursos, piscina, fiestas y demás... la verdad que ni tiempo he tenido, comenzamos esta nueva temporada con ideas, c ...

Recetas

Trucha al cava

La receta de hoy es muy sabrosa, la salsa al cava le da un toque diferente al pescado, y, en este caso, con la trucha combina muy bien, aunque está rica con cualquier pescado que tengas en casa.Ingredientes para 2 personas:- 2 truchas de ración- 1/2 cebolla- 1 puerro- 100 ml de cava de Oh! Delicatessen- 100 ml de nata para cocinar- 100 ml de caldo de pescado- Sal- Pimienta- Perejil picado- 1 cucha ...