Cocina

cebolla roja

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Adobos Ensaladas Envasados ...

Cebolla roja encurtida

Me gusta mucho la cebolla cocinada, pero crudo siempre me resulta muy fuerte, picante.Este es mi último descubrimiento para poder comer cebolla en ensalada, hamburguesas, tacos,...Ingredientes:- Una cebolla roja mediana- 1/2 taza de vinagre de sidra- 1 taza de agua- 1 cucharada de azúcar- 1 y 1/2 cucharadita de salElaboración:En un cuenco mezclar el vinagre, el agua, el azúcar y la sal hasta que e ...

ENTRANTES cebolla roja queso

Pizza con cebolla roja y queso

Me han dado esta receta la he hecho y me ha gustado así que he querido compartirla, muy facil de hacer y sabrosa.INGREDIENTES:1 lamina de masa para pizza (he utilizado la cocinera)1 o 2 cebollas rojas (segun sean de grandes)Oregano200 gr de queso (tenia queso tierno y lo he utilizado)Aceite de olivaSal.PREPARACIÓN:Poner en una sarten aceite acalentar, pelar la cebolla a rodajas muy finas, añadirla ...

Ensaladas Reto Color y Sabor de Temporada

Cebollas rojas con salsa de nueces

La dulzura natural de las cebollas rojas, se acentúa cuando se hacen a la parrilla o en el horno, y les da carácter suficiente para convertirse en las protagonistas del plato. También quedan muy bien en sándwich como acompañamiento de otros entremeses.Tienden a ser de tamaño mediano a grande y tener un sabor suave a dulce. A menudo se consumen crudas, asadas o cocinadas levemente con otros ingredi ...

Tortilla de patatas con cebolla, pimiento rojo y queso de cabra

Hoy vamos a preparar una receta con un queso de la marca Record, esta vez, hemos elegido "Queso de cabra", para elaborar una tortilla española con pimiento rojo y cebolla ... ¡buenísima!Fotografía © Juan Manuel Díaz ClavijoINGREDIENTES:1 Pimiento RojoMedia Cebolla350 gr de patatas8 huevos80 gr de queso de cabra madurado graso, marca RecordAceite de OlivaSalELABORACIÓN:Cortamos el pimiento en tiras ...

TORTILLAS/HUEVOS

Pan de pimientos rojos y cebolla

Ingredientes:550 g. de harina de fuerza300 ml de agua1/2 pimiento rojo1/2 cebolla grande o una pequeña20 g de levadura fresca de panadería2 cucharaditas de sal1 cucharadita de aceite de oliva virgen extraPreparación:Desmenuza la levadura en 50 ml de agua tibiaCorta la cebolla y el pimiento en porciones pequeñas, y dora en una sartén con el aceite, de 10 minutos.Prepara la harina con la sal, e inco ...

quiché salado

Quiché de cebolla roja y tomillo

Ya está aquí Junio, uno de mis meses del año favoritos, días de fiestas y celebraciones que se unen a la ansiada llegada del buen tiempo. En Junio ya si que toca mandar la ropa de abrigo al fondo del armario y poner la más ligera a la vista, aunque aquí por el norte la chaquetita para el final del día nunca puede faltar.También disfrutamos más del aire libre y excursiones domingueras en las que em ...

PESCADO RECETAS FÁCILES

Atún macerado con cebolla roja

En una taberna paralela a la la calle Mayor de Triana, en las Palmas, preparan un atún macerado que está muy bueno; así que me propuse hacer la receta y francamente quedó riquísima.Ingredientes: ( para 2 comensales)275 gr de cola de atún ( uso la cola pues es más económica que el lomo y no tiene espina). El pescado lo tienes que congelar y el día que elabores la receta lo descongelas, ya que lo pr ...

NAVIDAD PATÉS THERMOMIX

Paté de Morcilla de Cebolla y Pimiento Rojo

Todo lo untable me gusta, al menos todo lo que he probado hasta ahora. Está claro que me refiero a los patés.Me encanta probar nuevos sabores, hacer patés de diferentes sabores y texturas. Este lo hice para dos ocasiones , una con mi familia y otra con amigos y en las dos fue un éxito.Espero que sea de vuestro agrado también y seguro que con un paté, empezamos la semana como si de fiesta se trata ...

amigas unidas por un click salado

Croquetas de jamón york y cebolla roja "Amigas unidas por un click"

Un lunes más toca reto de "Amigas unidas por un click". Isabella fue la anfitriona y su elección el jamón york. En cuanto lo nombró tuve claro lo que haría, unas deliciosas y cremosas croquetas. Soy una fanática de las croquetas, siempre hago una buena cantidad y al congelador para disponer de ellas en cualquier momento. Las que más nos gustan son las de jamón serrano, aunque las de zanahoria tamb ...