Cocina

cebollas glaseadas

802 ideas encontradas en Cocina.


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ACOMPAÑAMIENTOS COCINA FÁCIL

Cebollas francesas glaseadas

Son las hermanas pequeñas de la familia de las cebollas. Y por pequeñas hay que mimarlas, tratarlas con cariño. Ellas se dejan querer y te devuelven los mimos con creces. Son las escalonias, unas cebollitas que suelen ser redondas, aunque también las hay alargadas. En la cocina son uno de los ingredientes de salsas, caldos o forman parte de guarniciones de platos de carnes o de pescados. Su sabor, ...

Básicos Calendario de Adviento Desayunos/meriendas ...

Galletas de jengibre y glasa para decorarlas.

Sí, señoras y señores. Recién estrenando febrero y yo trayendo un post navideño pero es que tengo que decir que estas han sido mis mejores navidades y me ha costado un poco recuperarme de ellas. La verdad es que es un poco raro pero esto es una Sandrada en toda regla y prefiero llegar tarde que no llegar nunca así que aquí tenéis nuestra receta de galletas de jengibre.Me animo a escribirlo ahora s ...

Básicos para repostería: Dulces Navidad ...

Glasé Real (Royal Icing) para decorar

Ver el video de esta recetaGlasé Real (Royal Icing) para decorar. Para decorar galletas es ideal pero también para dar el toque especial a tartas y postres, en época de Navidad podemos disfrutar con los peques de la casa decorando galletas, que también las podemos poner como parte de la decoración en el árbol de navidad!!Ingredientes:.1 Clara de huevo ó 35 g clara de huevo pasteurizada250 g (1 Cu ...

ARCHIVOS DE COCINA RECETAS Verduras ...

Chalotas glaseadas

El glaseado de los alimentos es una técnica tradicional que consiste en darles brillo, normalmente con un elemento dulce o con un elemento graso, a veces ambos inclusive como es este caso. Estas Chalotas glaseadas son una receta clásica de la cocina francesa y posee varias variantes según la zona, se hace con vinagre blanco normalmente pero con el intercambio de elementos locales a la hora de coci ...

Dulce Repostería glaseado de coco ...

Magdalenas de limón con glaseado de limón y coco

¡Buenos días familia! Hoy os traigo lo que en cine llamaríamos un “remake” del típico bizcocho de yogur, esta vez lo he transformado en unas deliciosas magdalenas de limón y les he añadido un glaseado riquísimo de limón y coco.Ya sabéis que para mi la cocina es la mejor manera de decir te quiero a las personas y esta semana tuve por aquí unos días a mi hermano mayor y quería tener un d ...

calabaza dulce muffins ...

Muffins de calabaza con glaseado de chocolate

Hola!!!Os dejo la receta corriendo que llevo un día de locos!!! Ahora el peque malito :(Ingredientes:-200gr de harina-160gr de azúcar-200ml de bebida vegetal (avena, arroz, soja...)-70ml de aceite de girasol-185gr de calabaza cocida-1/2 sobre de levaduraPara el glaseado:-Cacao en polvo (he usado nesquik)-aguaEmpezamos precalentando el horno a 180º con calor arriba y abajoEn un cuenco ponemos la ha ...

Postres y Dulces

Mandarinas glaseada

Con esta receta podéis glasear mandarinas o naranjas (Limas, limones) según os guste mas. Yo lo hice con unas ricas mandarinas.No es difícil, pero es laborioso, ya que dura tres días la elaboración.Esta receta es para el concurso de "Cinco años cocinando con las Chachas"Necesitamos:4 Mandarinas300 gr. de Azúcar.300 ml. de Agua.200 gr. mas de azúcar.Un poco de azúcar glas.Lavamos muy bien las frut ...

Glaseado con semillas Postres

Glaseado con semillas

Glasear:  Abrillantar un pastel, una tarta u otro dulce con una capa de azúcar o con mermelada, chocolate o almí­bar. Dar un aspecto brillante a un asado sometiéndolo a un fuego vivo y rociándolo con el jugo de la cocción. Hoy os presento un glaseado muy sencillo, que queda bien en bizcochos.Ingredientes:      (Dependiendo del tamaño del postre a glasear). 4 cucharadas soperas colma ...

Pstelitos

Pastelitos rellenos de glasa blanca

Como ya sabéis me gusta investigar cosas nuevas. Después de un gran parón en el blog que mejor manera que retomarlo con estos pasteles rellenos de crema.Esta crema es típica de Aragón, se hace para cubrir postres. E incluso para tomarla con el café.Se considera también un alimento muy nutritivo para los niños,con lo cual se puede añadir como complemento para la dieta infantil.Ingredientes25 gr de. ...