Cocina

cebollas rellenas

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Carne

Cebollas rellenas de carne con velouté de setas

Ingredientes:7 cebollas D.O. Fuentes500 gr. de carne picada (mezcla ternera y cerdo)1 trozo de butifarra negra1 puñado de setas deshidratadasMantequilla1 chorrito de coñac o vino blancoLecheHarinaCaldo de polloElaboración:Primeramente vamos a pelar las cebollas. Nosotros hemos elegido las de D.O. Fuentes porque nos gusta esta variedad pero podéis utilizar cualquier otro tipo. Reservamos una de ell ...

CEBOLLAS RELLENAS

Hola!!!!!! Como está el patio por ahí?. Cuanto tiempo hacía que no publicaba nada. La casualidad ha hecho que conozca a una persona que le apasiona la cocina, se llama Nacho y me ha dado ésta receta y enseguida pensé que era una buena receta para compartirla con todos en mi blog. Me dijo que estaba buenísima y doy fe que así es.Esta receta se la voy a dedicar a una persona que entró en mi vida hac ...

Tarta de Cebolla - Video "Relleno Para Tartas"

Esta tarta de cebollas con queso y un toque de romero es muy rápida de preparar y riquísima. En minutos se hace el relleno y listo! Al horno! Esta receta es parte del video "Rellenos para Tartas", un relleno light y el otro no! Suscríbete gratis a mi canal de YouTube haciendo CLICK AQUÍ si te gustan los vídeo recetas.  Síguenos en Facebook haciendo CLICK AQUÍ&n ...

Aprovechamiento Verduras y Hortalizas

Cebollas rellenas de puchero

Volvemos a la rutina con una receta de aprovechamiento. Aunque estas navidades he cocinado bastante, no he tenido paciencia para hacer fotos, así que la mayoría de recetas, tendré que volver a hacerlas en otra ocasión.En la receta de hoy he aprovechado las carnes y verduras de un puchero navideño, con pelota, carrilleras de ternera,... la verdad es que salió muy rico. Con las verduras y la mayoría ...

Carnes Horno Hortalizas ...

Cebollas rellenas de carne y champiñones

Me encanta rellenar verduras, pescados, carnes o lo que se tercie... jajaja. Suelo hacer muchas veces los tomates rellenos al horno, los pimientos, el pollo, la aleta de ternera, los chipirones... pero nunca había preparado cebollas rellenas.Tiré de Karlos Arguiñano para inspirarme y, al final, entre su receta y mi impaciencia encuentro una solución intermedia.Arguñano recomienda cocer previamente ...

AVES PRINCIPAL RECETAS SIN THERMOMIX ...

Pechuga de pollo rellena de tortilla de cebolla y bacon

Esta receta va especialmente dedicada a nuestro querido y conocido Recetario Mañoso. Los que aún no conocéis este grupo podéis pasar y conocerlos, yo lo recomiendo. Este verano, nos invita a cocinar unos ingredientes que son muy de mi gusto, imprescindibles en esta época del año en nuestras cocinas. De todos , he elegido el pollo. No falta en casa, es una carne sana y muy versátil pues se presta a ...