Cocina

cebollas rellenas

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CEBOLLAS RELLENAS

Hola!!!!!! Como está el patio por ahí?. Cuanto tiempo hacía que no publicaba nada. La casualidad ha hecho que conozca a una persona que le apasiona la cocina, se llama Nacho y me ha dado ésta receta y enseguida pensé que era una buena receta para compartirla con todos en mi blog. Me dijo que estaba buenísima y doy fe que así es.Esta receta se la voy a dedicar a una persona que entró en mi vida hac ...

Carne

Cebollas rellenas de carne con velouté de setas

Ingredientes:7 cebollas D.O. Fuentes500 gr. de carne picada (mezcla ternera y cerdo)1 trozo de butifarra negra1 puñado de setas deshidratadasMantequilla1 chorrito de coñac o vino blancoLecheHarinaCaldo de polloElaboración:Primeramente vamos a pelar las cebollas. Nosotros hemos elegido las de D.O. Fuentes porque nos gusta esta variedad pero podéis utilizar cualquier otro tipo. Reservamos una de ell ...

Tarta de Cebolla - Video "Relleno Para Tartas"

Esta tarta de cebollas con queso y un toque de romero es muy rápida de preparar y riquísima. En minutos se hace el relleno y listo! Al horno! Esta receta es parte del video "Rellenos para Tartas", un relleno light y el otro no! Suscríbete gratis a mi canal de YouTube haciendo CLICK AQUÍ si te gustan los vídeo recetas.  Síguenos en Facebook haciendo CLICK AQUÍ&n ...

Aprovechamiento Verduras y Hortalizas

Cebollas rellenas de puchero

Volvemos a la rutina con una receta de aprovechamiento. Aunque estas navidades he cocinado bastante, no he tenido paciencia para hacer fotos, así que la mayoría de recetas, tendré que volver a hacerlas en otra ocasión.En la receta de hoy he aprovechado las carnes y verduras de un puchero navideño, con pelota, carrilleras de ternera,... la verdad es que salió muy rico. Con las verduras y la mayoría ...

AVES PRINCIPAL RECETAS SIN THERMOMIX ...

Pechuga de pollo rellena de tortilla de cebolla y bacon

Esta receta va especialmente dedicada a nuestro querido y conocido Recetario Mañoso. Los que aún no conocéis este grupo podéis pasar y conocerlos, yo lo recomiendo. Este verano, nos invita a cocinar unos ingredientes que son muy de mi gusto, imprescindibles en esta época del año en nuestras cocinas. De todos , he elegido el pollo. No falta en casa, es una carne sana y muy versátil pues se presta a ...

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Calamares rellenos con salsa de cebolla

12 calamares medianos2 cebollas grandes y 3 dientes de ajoSal y pimienta negra (al gusto)1 ramita de cebollino y 1 hoja de laurel2 huevos grandes1 hoja de laurel125 ml de vino blanco y 125 ml de caldo o fumet de pescado1/2 pimiento verde y otro 1/2 rojo150 g de bacon en tiras o dados8 cucharadas de aceite de oliva1 cucharadita miel, 3‐4 almendras y un puñadito de piñones2 cucharadas de harina de t ...

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Champiñones rellenos de cebollas y espinacas

Este es un plato a destacar por favorecer la eliminación de líquidos corporales, reforzar el sistema inmune y también por por ser ligero, saciante y estar riquísimo…Si te gustan los champiñones, tienes un gran aliado de tu parte. Además de versátiles a la hora de cocinar (salteados, en crema, crudos en ensaladas,…) son ricos en diversas vitaminas y minerales como el potasio, calcio, selenio (antio ...

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Calamares rellenos de gambas en salsa de cebolla

Calamares rellenos de gambas en salsa de cebolla, otra manera de preparar los calamares y con un resultado riquísimo, estupendos como plato para un día de fiesta y nuestros comensales quedaran encantados. Ingredientes para 4 personas: . 12 Calamares 12 Gambas de buen tamaño 2 Dientes de ajo 2 Hojas de laurel Al gusto Azafrán 2 Cebollas hermosas 50 ml Vino blanco Al gusto sal Al gusto. ...