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cerezas

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La cereza es una fruta muy estacional que se recolecta y consume principalmente en los meses de mayo y junio. Su pulpa es jugosa y su suave sabor y su colorido aspecto la convierte en una fruta apreciada por muchos paladares.

En facilisimo.com hemos publicado información sobre las cerezas, especialmente sobre las cerezas españolas, las del Valle del Jerte. Además, se han apuntado multitud de recetas donde usar esta fruta, puesto que en muchos postres da un sabor y un colorido especiales.

Descubre toda esa información y recetas aquí.


Imagen: Jose Antonio Cotallo Lopez/Flickr


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Mousse de cerezas

Hola buenas tardes a todos!!Cómo lleváis el calor? Son demasiado altas las temperaturas que estamos teniendo en estos días! Se nos ha adelantado el verano!Vuelvo con una receta de esas que apetecen porque está bien fresquita jeje, Os traigo una mousse de cerezas naturales. Si, sí aprovechamos que están de temporada ;) Es sencilla, con poco ingredientes y además está.....deliciosa! Además aprovecha ...

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Compota de cerezas

Último domingo del mes de mayo! y hoy nos toca asaltar un blog que me encanta, Per suchar-hi pa, una paisana mía que tiene unas recetas estupendas en un blog hecho con mucho mimo. Así que de él, robé esta exquisita compota de cerezas que con queso de cabra está para perder el sentío! y por qué esta receta? pues por que el otro día, en una de mis caminatas matinales, ví en la frutería unas preciosa ...

entrante sopa fría tapa ...

Gazpacho con cerezas

Ya se que podréis pensar que he publicado muy seguidas dos recetas de gazpacho (el gazpacho con zanahoria que publiqué la semana pasada), y es cierto, pero decidme si con las calores que se nos han echado encima no apetece. En esta ocasión he preparado un gazpacho con cerezas. A mi lo que más me apetece del mundo mundial en verano, a parte de una buena cerveza fresquita, es un buen gazpacho. Hoy. ...

cocina española cocina vegetariana primavera ...

Salmorejo de cerezas

Cuando llega el buen tiempo, siempre retomo las recetas más frescas que hace mi madre desde que era niña, como el salmorejo cordobés.Los cordobeses preparamos esta receta durante todo el año, de hecho, desde que recuerdo, en el frigorífico de casa de mis padres nunca falta un bol lleno de salmorejo para comer o cenar, para cuando se quiera. Es un plato muy saludable, bajo en calorías, no contiene. ...

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Clafoutis de cerezas

Holaaaa!La receta de hoy es un postre típico de la repostería francesa, unos clafoutis. Su elaboración es muy sencilla, se baten todos los ingredientes y se añaden las cerezas enteras o deshuesadas ( yo preferí esta opción). Tardé un poco más pero comerte un postre y tener que estar escupiendo no me parece cómodo.Yo las deshuesé con un boli Bic vacío, haciendo presión en uno de los extremos y así. ...

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Helado de cerezas

Si por algo nos gusta el verano, además de por la playa y la piscina, es por poder disfrutar de un buen helado, y si es casero, ¡mucho mejor! En esta ocasión os traigo uno de cerezas y yogurt, al que he añadido azúcar invertido para lograr mayor cremosidad, aunque lo podéis sustituir por leche condensada, y lo mejor de todo es que puede hacerse sin heladera!Ingredientes:- 500 gramos cerezas- 1 yog ...

harina de maíz leche condensada mermelada de cerezas ...

Tarta fácil de Ricotta y Cerezas

Ya la última semana de mayo, pasan los meses que ni cuenta te das, hace nada estábamos pensando en las fiestas navideñas y ya estamos pensando en el verano y los platos fresquitos. Pasan los meses tan rápido que realmente da mucha pena, aunque yo estoy siempre haciendo planes y proyectos, siempre tengo cosas entre manos y siempre la cabeza ocupada con mil cosas, entre mi trabajo y mis aficiones, q ...

HELADOS REPOSTERÍA

Helado de cerezas

Como había prometido os traigo una receta bien fresquita y para disfrutar a tope, ¡helado! Si tenéis heladera es muy sencillo de preparar, de lo contrario, debéis llevar la mezcla al congelador y batirla cada 20 o 30 minutos hasta que esté completamente congelada, así se evita que se formen cristales de hielo. Es un poco más trabajoso y necesitaréis un brazo fuerte, pero se puede hacer sin problem ...

bizcocho Tartas cake ...

Cake Tatin con Piña y Cerezas

Hoy vamos a preparar un Cake Tatín ó “al revés”.Aunque conocemos habitualmente este tipo de pastel con manzanas, podemos hacerlo con otras frutas distintas.Hemos elegido piña y cerezasQué color tan bonito nos da el caramelo, a que sí?Y podemos servirlo bien fresquito con este calor!——————–IngredientesCaramelo líquido1 lata de Piña de Almíbar ó. ...

Bizcochos Dulces Fruta

Bizcocho con cerezas

Sigue el completo paso a paso, detallado en imágenes, que comparten desde el blog COCINANDO CON MONTSE para preparar un fantástico bizcocho básico al que se le da un plus de sabor con unas cerezas. Recuerda separar las yemas de las claras e incorporar estas últimas al punto de nieve para obtener un bizcocho muy esponjoso.

Niños Postres Thermomix ...

Mousse de cerezas, también con thermomix

El articulo es propriedad de Una italiana en la cocina. Lo ha escrito admin en el blog Una italiana en la cocina - Cocina italiana tradicional y mucho másPostre de cerezas.El otro día me regalaron una caja de cerezas muy maduras, no había tiempo, había que gastarlas ya. Una mermelada estaba descartada, enseguida me cansan, así que pensé en hacer algo nuevo, pero no un postre de cerezas cualquiera ...