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cestas etnicas

35 ideas encontradas en Cocina.


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pasta étnico

Wok de fideos de arroz, verduras y bacon

Ingredientes:Fideos de arrozEspinacas troceadasCebolla troceada2 dientes de ajo troceadosPimiento cortado a tirasBacon a taquitosJengibre al gustoChile troceado al gustoSalsa de sojaVinagre de arrozAceite de olivaAguaElaboración:Sumergir los fideos en agua para que se separen. Cuando estén hidratados hervirlos en agua hirviendo durante 2 minutos. Escurrir y reservar.Calentar el wok y sofreír el ba ...

pollo verdura étnico

Ratatouille cajún con pollo y pasta

Ingredientes:Pechuga de pollo1 calabacín1 berenjena1 pimiento rojo2 dientes de ajo troceado1 cebolla troceada1 cucharada sopera de chile en polvo (o al gusto)1 cucharada sopera de pimentón picante (o al gusto)1 cucharada sopera de ajo en polvo (o al gusto)1 cucharada sopera de cebolla en polvo (o al gusto)Sal al gustoPimienta negra al gustoAceite de oliva100 gr. de espirales de colores (o pasta co ...

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Kentumere (pollo guisado), Nigeria. [Cena de Navidad Worldwide]

   La cultura de Nigeria está constituida por distintos grupos étnicos que le aportan un carácter heterogéneo. Es un país con una gran variedad lingüística, aunque el idioma oficial es el inglés. En la gastronomía de Nigeria se utilizan el ñame y la yuca, se elaboran sopas de verduras con hojas verdes nativas. También se consume carne, como esta deliciosa receta de Kentumere, que es ...