Cestillos de pollo con verduras



Ingredientes (para 4 personas):

4 láminas de pasta filó

1 pimiento rojo

1 pimiento verde

1 cebolla

2 pechugas de pollo

Aceite de oliva

1 cucharadita de mantequilla

Sal

Pimienta.

Elaboración:

Para elaborar los cestitos, doblamos por la mitad 1 lámina de pasta filó. Pincelamos con un poco de mantequilla que habremos derretido previamente.

Precalentamos el horno a 180º y colocamos la lámina de pasta filó sobre un cuenco para obtener la forma de un cesto. Lo horneamos hasta que esté crujiente durante unos minutos. Ojo que se nos puede quemar con mucha facilidad. Reservamos.

Para el relleno cortamos las verduras a trozos pequeños.

Las introducimos en un wok con un chorrito de aceite bien calientes y salteamos.

Una vez estén doradas, añadimos el pollo que habremos cortado a tiras finas.

Salpimentamos.

Cocinamos aproximadamente unos 5 minutos.

Para emplatar disponemos el salteado de pollo y verduras sobre nuestros cestos y listo!!

Una forma distinta para presentar una sencilla receta.



Fuente: este post proviene de Pa mojar pan!, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¿Crees que comer fruta es aburrido? La fruta es una de las principales fuentes de nutrientes, vitaminas y diversión que puede tener el ser humano, solo es necesario buscar la forma correcta para saber ...

Como preparar unas patatas con huevos y chistorra. Así que esta semana han caído unas patatas con huevos y chistorra. La anterior receta de este tipo os la presentaba con gulas, aunque la chistorra su ...

En esta ocasión he preparado una receta de almendras al curry con un punto exótico. Es una receta de almendras al curry muy sencilla con la que podemos jugar según nuestra despensa o gusto particular ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros cocina fast good...sana crea tu propio menú ...

INGREDIENTES 2 pechugas de pollo 1 cabeza de ajos 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolla 1 calabacín Aceite Sal Pimienta Pimentón picante Azafrán Arroz blanco ELABORACIÓN DE PINCHOS DE POLLO CON VERDURAS Y ARROZ Limpiamos y troceamos las pechugas de pollo en cuadrados y las ponemos en un bol con los dientes de ajo enteros, con piel y un poco machacados, junto con el pimentón picante y el azafr ...

recetas de primeros pasta y arroz cebolla ...

No hay día más perdido que aquel en que no hemos reído. NICHOLAS CHAMFORT Los fideos soba de trigo sarraceno (alforfón) son originarios de Japón, allí se consumen en todas las situaciones y de todas las formas imaginables. Justo es decir que la concepción que tienen los japoneses de la pasta difiere mucho de la que tenemos en Europa. ¡Buen provecho! INGREDIENTES: -150 gr. de fideos soba. -300 g ...

recetas de primeros pasta

Holaaaaaaa! Aquí estoy de nuevo con una receta de verduras. ¿Qué os parece esta deliciosa lasaña de pollo y verduras? Esta lasaña lleva tantas verduras como habían en el cajón de la nevera, todas ellas de temporada como es la berenjena, el calabacín, zanahoria, pimiento verde… El secreto de esta deliciosa lasaña es el pochado de las verduras, pausado y a fuego bajo. Lasaña de pollo y verdu ...

judias verdes recetas de primeros

Si si.. habeis leído bien.. fideuá de pollo. Normalmente el fideo de fideuá se combina con mariscos, caldos de pescado.. Cual es el problema? Que hemos estado super ocupadas en casa y por más que lo intento.. no recuerdo cuándo fue la última vez que fuimos al mercado a comprar. Así que debe hacer más de 20 dias (viajes fuera de alicante incluidos) que no hacemos la compra, por tanto hoy para c ...

recetas de primeros filetes pollo

Después del intento fallido de preparar leche frita,ya tengo nueva receta (gracias Lore),lo volvere a intentar y os contare que tal me fue,me he decidido a preparar este completo plato de pasta, pollo y verduras.Podéis hacerlo con las verduras que queráis y con la cantidad que veáis conveniente.De la misma manera, los noodles que yo cocine son los aplastados tipo "tallarín" aunque tambié ...

general cocas

Bueno antes de nada quiero empezar pidiendo perdón, yo no sé si para los puristas esto es una coca exactamente o no, por lo tanto que nadie se sienta ofendido, este plato surgió un día, de pocos ingredientes y de pocas ganas de cocinar. Uno de esos días en los que no sabes que vas a hacer de cena y te encuentras con que solo hay una pechuga de pollo y verduras en la nevera, entonces decides que es ...

general carnes y aves recetas de aves ...

Luego de los banquetes de fin de año, viene controlar el peso y perder los kilitos de más con un guiso de verduras con pollo, que aprovecha la nutrición de las verduras y lo ligera que es la carne de pollo. No hace falta pasar hambre para ir recuperando la figura, basta con comer saludable y aprovechar que la carne de pollo no solo sabe deliciosa sino combina con todos, como con estas verduras ¿pr ...

general carnes verduras y hortalizas

Muy buenos días!!! Hoy vamos a preparar un plato rico y saludable, compuesto de carne y verduras. Una receta sencilla, rápida, fácil y muy sabrosa.... "Pollo con menestra de verduras". A cocinar... INGREDIENTES: - 500 g. de menestra de verduras congeladas. - 500 g. de pechuga de pollo. - 1/2 cebolla. - 3 dientes de ajo. - 1 pimiento verde. - 1/2 pimiento rojo. - 2 tomates d ...

recetas de segundos con verduras pollo al vapor

El día de hoy les traigo una receta que espero les agrade se trata de un delicioso Pollo con verduras. Si alguna verdura no la tuvieras la podras cambiar por otra que tengas en casa, yo utilize estas por que son las que mas me agradan eso lo dejo a su elección, ahora si tomen nota Ingredientes 1 pollo partido en piesas 1 pimiento morron 4 papas brocoli al gusto ejotes al gusto 1 naranja 1 ba ...

general arroz pollo ...

Mira que si hay que apretarse el cinturón en estos tiempos, debemos acomodar el menú al bolsillo y todo hay que decirlo, que el pollo ayuda mucho, por que (creo yo) que es una de las carnes mas económicas que hay. !! Y Hay bendito que sirves para todo !!!. Otro punto a favor. Así nos salgan plumas de tanto comerlo, aprovechémonos de este mientras podamos y a comerlo y llegue el día en que salgam ...