Champiñones con nata (crema de leche)

Por fin me saqué el antojo de preparar un risotto de champiñones. La verdad es que lo comí hace bastante tiempo, y siempre me digo tengo que prepararlo y si no es por una cosa es por otra; al final nunca lo hago. Y hoy finalmente lo hice, así que aquí va. Había consultado varias recetas, pero al final decidí fucionar lo mejor de cada una, y sacar mi versión. Espero que les guste. Ingredientes: ...

INGREDIENTES 1 paquete de masa de empanadillas 6 champiñones frescos 100 g de jamón serrano 2 cebollitas chalotas 1 cucharada de salsa de tomate Aceite de oliva virgen extra Pedro Ximenez 100 ml de nata para cocinar Albahaca Pimienta negra Sal ELABORACIÓN DE SAQUITOS DE CHAMPIÑONES Limpiamos los champiñones, y los cortamos en trozos muy pequeños. En una sarten con 1 cucharada de aceite, freimos la ...

Es casi seguro que todos los que estais leyendo esto, tiráis el agua de la cocción de la pasta. Hoy os proponemos agregarla a la salsa, tras dejarla reducir un poco conseguiréis una pasta más cremosa. Este plato recuerda a la riquísima receta de la Olla mágica italiana, donde se cuece la pasta junto con los ingredientes, quedando una salsa muy singular. Pasta cremosa de nata y champiñones ? Prep ...

Las pastas suelen ser de las recetas más apreciadas, y no solo en el lugar donde más se consumen como es Italia. Precisamente el país que nos ha legado, los más ricos platos que aprovechan la pasta. Y de Italia, nuestra receta de hoy es nada menos que consentir a la familia con una pasta con champiñones y cebollino que será el deleite de todos. Fuente: Viajez Pasta con champiñones y cebollino Para ...

Esta es mi receta propuesta de pasta, con champiñoes y nata, una combinación que gusta a todos, sobre todo a los pequeños,  y que queda bien para combinar con platos de carne o pescado. En mi caso he hecho una version ligera con nata de soja, sin embargo con la nata normal sale sin duda mas sabrosa. Video-receta de la Pasta con Nata y Champiñones: Ingredientes: 200 gr. de pasta Aceite de oliva 1/ ...

INGREDIENTES: (para 4 personas) - 500 g de pechugas de pollo enteras y limpias. - 1 cebolla - 3-4 dientes de ajo - 200 ml de nata para cocinar ligera o leche evaporada - 200-250g de champiñones laminados limpios - sal, pimienta y nuez moscada - perejil fresco picado - aceite de oliva (AOVE) - 1 hoja de laurel ELABORACIÓN: Primero cortamos el pollo en medallones gruesos o en dados. Salpimentamos el ...

Receta de pasta con Espinacas, champiñones y nata. Es un plato muy fácil de elaborar y ligero, ideal para el verano. En esta receta hemos utilizado Fusilli Barilla, una de las mejores marcas de pasta italiana. Pasta con Espinacas, Champiñones y Nata Imprimir 500 gr de Fusilli Barilla 250 gr de Champiñones frescos en laminas 100 gr de Espinacas frescas 400 ml de nata 4 dientes de Ajo ½ ...

Ingredientes: 500 gr macarrones 400 gr champiñones 150 gr jamón serrano 50 gr queso rallado 1l leche 25 gr mantequilla 25 gr harina nuez moscada pimienta sal Rehogar el jamón en cuadraditos en la mantequilla.Añadir la harina y cocer un poco sin que tome color. Echar la leche y cocer todo junto de modo que quede una bechamel clarita. Ponerle los champiñones fileteados finos y cocerlos en la salsa: ...

Hoy traigo una receta que en casa utilizamos mucho porque es rápida, necesita pocos ingredientes y resulta agradable a casi todos los paladares: pasta con nata, bacon y champiñones. Muchas personas identifican este tipo de recetas que llevan nata con la pasta carbonara, pero la pasta carbonara se realiza con huevo, no con nata (ya publicaré en otra ocasión la receta en el blog). En cualquier cas ...

Un aperitivo para ir abriendo boca. Ingredientes: 3 Patatas Medianas 4 Huevos 1 Cebolla 2 Lonchas de jamón (60 gr) 150 gr de Champiñones 3 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Pizca de Sal Pizca de Mezcla de Pimientas Composición Nutricional Por 100 gr Energía (kcal) 117 Proteína (g) 5,7 Hidratos de C (g) 6,9 Fibra dietética (g) 1,4 Grasa total (g) 7,1 Saturada (g) 1,4 ...