Champiñones con tomate y jamón

Hola....
Siempre que preparo champiñones, suelo hacerlo o rellenos o al ajillo.
Pues hoy los he preparado con tomate y he de decir que en casa les han encantado.
Mas sencillo no puede ser, y te preparas una cena en un momento.


Ingredientes:
-Una bandejas de champiñones.
-100 grs de jamón picado
-Una cebolla
-Dos o tres dientes de ajo
- Dos tomates maduros
-1/2 litro de caldo de verduras.
- Aceite y sal.
Ponemos a pochar la cebolla y los ajos picados.
Mientras se pone tierno, vamos limpiando los champiñones y los troceamos en cuartos.
Cuando la cebolla esta empezando a coger color, agregamos los tomates pelados y sin semillas cortados en dados pequeños.
Y a continuación los champiñones.
Rehogamos durante unos minutos a fuego medio.Agregamos el jamón.
Ponemos el caldo. Comprobamos de sal.
Y dejamos a fuego lento unos 15 minutos o hasta que veamos que los champiñones están tiernos.



Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy tengo un dolor de muelas que me tiene desesperada, y me temo que no voy a poder comer estas rosquillas que saben a gloria. Pero seguro no va a faltar quien las coma... Un secreto. Me salieron 40 y ...

Hoy vamos con una receta de pescado..... Lomos de merluza en salsa, en este caso salsa provenzal. Es fácil, rápido y como la merluza va sin piel ni espinas seguro que el plato queda limpio...que lo de ...

La receta que hoy hacemos es típica de León y no falta en ninguna de las bodegas tan famosas que hay por aquellos lares. Esas bodegas que son cuevas... Esas donde está tan fresquito por el verano y es ...

Formas de hacer los canutillos hay muchas. Y de rellenarlos también.... Pueden ser pasta como la de las casadiellas, de hojaldre, rellenos de crema, de trufa.... Hoy vamos a hacerlas de pasta y con cr ...

Recomendamos

Relacionado

Grupo de recetas legumbres Primeros ...

Vídeo receta; garbanzos con champiñones y jamón: Garbanzos con champiñones y jamón Dificultad: muy fácil                 Raciones: 2 – 4 personas              Tiempo: 20 minutos Ingredientes de los garbanzos con champiñones y jamón: 400 gr de garbanzos ya cocidos, en mi caso tipo pedrosillano 400 gr de champiñones frescos y limpios 100 gr de jamón en tacos 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 2 to ...

Aperitivos Entrantes Tapas

Champiñones al Orégano No hay nadie que se pueda resistir a una cazuelica de champiñones. Aquí tienes una receta sencilla, económica y facilísima de hacer que te sirve de entrante, primer plato o de tapa 10. Vamos al lío. Con la cantidad de esta receta tienes champiñones para dos platos, en el caso que los pongas de primero. Si los pones de entrante hay cantidad para varias personas y los puedes ...

champiñones champiñones en salsa tomate champiñones queso feta ...

Para hoy tengo un plato que puedes hacer para acompañar a otros platos; arroz blanco, pasta papas (patatas) o cualquier otra cosa que se os ocurra. La receta de por si sola esta riquísima. Es fácil de hacer y lleva pocos ingredientes. Si eres vegano puedes quitarle el queso feta. Champiñones con salsa de tomate Champiñones con salsa de tomate, ingredientes: 300 gr de champiñones frescos. 1 cebo ...

champiñones gratinados horno

Me encantan los champiñones y los he realizado de mil maneras. Aquí os dejo esta nueva versión que he realizado basándome en esta que preparo: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/2013/04/dos-formas-de-cocinar-champis-con-jamon.html Ingredientes: - 10 champiñones grandes. - 4 pimientos rojos en tiras. - Media cebolla. - 1 diente de ajo. - 100 gra ...

arroz conejo esparragos trigueros ...

Arroz caldoso con conejo, esparragos trigueros y champiñones. Ingredientes: 1 Conejo con su hígado. 200 Gr de arroz integral.( también se puede hacer con otro tipo de arroz ) 3 Champiñones hermosos. 1 Manojo de espárragos trigueros. 2 Dientes de ajo. 1 Cebolla. 2 Tomates maduros. Pimiento verde y pimiento rojo. ! vaso de vino blanco. 1 cucharadita de pimentón Unas hebras de azafrán. 1 Litro de cal ...

Recetas Salado

“Las albóndigas con calabacin y champiñones”- Son una alternativa muy rica para aquellos que les guste la carne. Estas albóndigas las hacemos con tres tipos de carne picada: de ternera,de cerdo y de pollo. Las albóndigas sólo de pollo suelen salir secas. Por eso nosotros siempre mezclamos la carne mixta con la carne de pollo.  Gracias al calabacin y a los champiñones, las albóndigas qu ...

Carnes Cremas Recetas fáciles ...

POLLO EN SALSA CREMOSA DE TOMATE Y CHAMPIÑONES. Una receta fácil y que queda deliciosa, la carne muy jugosa y con la salsa de tomates secos y champiñones hace que sea un bocado riquísimo, además de hacerse fácilmente y de manera rápida. La carne de pollo además de ser baja en calorías y grasas resulta a un precio razonable. Con la carne de pollo se pueden hacer infinidad de recetas, fritas, al hor ...

general

Llevo una semana ausente del blog. He empezado a trabajar y aún estoy habituándome a la nueva rutina. En este trabajo comemos en la oficina y tendré que empezar a hacer cultura de tupper para poder comer bien y variado, he visto que hay blogs dedicados a la comida para llevar, así que les echaré buen ojo. Con este calor el cuerpo nos pide líquidos y comidas ligeras y poco copiosas. He preparado u ...

Arroces Light Thermomix ...

Hola a tod@s!! Hoy os traigo dos recetas en una, no sabía si hacer dos entradas o una doble, pero al final me he decido por hacer una doble porque así es como la cocino yo en mi casa. Cuando hago esta receta aprovecho para hacer calabacines y champiñones rellenos. A mi familia le gustan mucho las berenjenas, calabacines, champiñones, pimientos, tomates etc rellenos y la verdad es que quedan delici ...