Hoy tenemos una nueva receta de picoteo. Un entrante delicioso que no había visto hasta ahora, que son unos deliciosos champiñones rellenos de carne. No se puede pedir mucho más de una receta que se hace en media hora escasa y puede dotar nuestra mesa con una gran presencia y un mejor sabor. Lo cierto es que los champiñones se pueden rellenar de muchas cosas por lo que os reto a dejarme comentarios con vuestras ideas. Quién sabe si algún día no coja alguna y publique la receta. Bueno, vamos a cocinar ya que tengo la boca hecha agua.
Ingredientes
Sal
1 cebolla pequeña
150 gr. de queso rallado
12 champiñones grandes
3 dientes de ajo
Aceite de oliva
80 gr. de virutas de jamón serrano
200 gr. de carne picada de ternera
200 gr. de carne picada de cerdo Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este
Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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