Champiñones rellenos de sobrasada y queso coronados por huevos de codorniz

Harta de repetir una y otra vez el mismo aperitivo a base de patatas fritas y aceitunas decidí esmerarme un poco puesto que tenía tiempo y los ingredientes necesarios para lucirme ante los míos. Había comprado unas champiñones Portobello, esos de sombrero de color marrón tostado, de tamaño algo mayor que los clásicos de color blanco. Los Portobello son ideales para rellenar si previamente se les c ...

Uno de mis productos favoritos para utilizar en la cocina son los champiñones, ya que los puedes añadir a muchos platos y siempre son muy agradecidos. En este caso, los he rellenado con productos de las Islas Baleares, que compré en Mallorca. Ingredientes: - 200 gramos de champiñones. - 50 gramos de sobrasada. - 50 gramos de queso de Mahon. - Aceite de oliva vi ...

Estos champiñones rellenos de huevo de codorniz son un plato muy vistoso y rico, perfecto para quedar bien en reuniones con invitados, pero son tan fáciles de preparar que puedes disfrutar de ellos en tu menú diario. Ingredientes para 4 personas 12 champiñones enteros de buen tamaño 12 huevos de codorniz 100 gr de taquitos de jamón Media cebolla Perejil picado, sal y pimienta Aceite de oliva Elab ...

INGREDIENTES: ?4 rebanadas de pan de barra tostado 1 terrina de sobrasada 1 cucharada de miel 4 huevos de codorniz sal maldon aceite de oliva ELABORACIÓN: Tostar las rebanadas de pan y reservar. Por otra parte mezclar unas cucharadas de sobrasada y miel y reservar también.Calentar el aceite y freír los huevos, escurrir el aceite con papel absorvente. Montar: Poner sobre cada tostada una cucharad ...

Para aquellos que sois de Barcelona y no la conocéis, hay una panadería en la Plaza Garrigó llamada “PANES CREATIVOS” http://www.panes-creativos.com/ En ella, y como el mismo nombre indica, podéis encontrar todo tipo de panes originales y de sabores distintos. En este caso, nosotros utilizamos unos panecillos de tomate, aunque vosotros podéis utilizar los que queráis. Lo dejamos a vues ...

Me gustan los huevos de codorniz, los encuentro que son geniales para aperitivos, si que dan un poco más de trabajo, por el tamaño, pero podéis preparar este mismo relleno y utilizar huevos de gallina. Ingredientes Para 12 unidades 12 huevos de codorniz 1 cucharada de mascarpone 1 cucharada de mayonesa 1 cucharada de sobrasada (la mia trufada) Miel Sal y pimienta Preparación Cocemos los hue ...

Estos champiñones resultan perfectos como guarnición o como entrante. Además de ser fáciles de preparar quedan muy ricos y son muy ligeros. Para ello, lo primero que teneis que tener en cuenta es tener a mano unos champiñones grandes, que permitan poder poner relleno. No os pongo las cantidades porque depende de los champiñones que tengais. Ingredientes: Champiñones grandes, Cebolla, Jamón trocead ...

En esta entrada he preparado los champiñones una parte al horno y otros empanados....¿ cual te gusta más?...por sanos al horno pero por ricos ambos estaban deliciosos. Ingredientes: 7 Champiñones grandes 2 puerros medianos 1/2 cebolla Apio Aceite de oliva virgen extra Soja 2 cucharas de crema de queso (queso de untar) Sal Pimienta( mix de pimienta de mercadona) Huevo Pan rallado Elaboración: Lavam ...

Unos rolls de hojaldre rellenos de sobrasada vegana deliciosa para servir como entrante o aperitivo. La sobrasada tiene un sabor espectacular y lo puedes usar para untar tostadas. INGREDIENTES (Para 10-12 unidades) 150 gr. Tomates secos 60 gr. Anacardos crudos (o almendras) 1 diente de ajo o ajo en polvo (1 cucharadita) 2 cucharadas de aceite de oliva 1 y 1/2 cucharadita de pimentón dulce y picant ...

Hoy os propongo una tapa o un "caprichito" que se elabora en un momento y está delicioso. Nada de complicaciones o ingredientes extraños, tan sólo unos huevos de codorniz (que podéis cambiar por huevos normales, entonces partirlos por la mitad), un poco de harina, un poco de queso parmesano y una rica mayonesa de curry (que también podéis cambiar por la que más os guste). Hoye n casa la ...