Cocina

Creandoaficiones Idea guardada 40 veces
La valoración media de 7 personas es: Excelente

Cheesecake de chocolate y Oreo



Un riquísimo postre frió, tan fácil y rápido de hacer que por lo único que hay que esperar es por el tiempo que tiene que estar en la nevera, para poder comérnoslo. La base de galletas que utilizo en casi todos los postres que necesitan galletas, son las galletas Oreo y ni que decir tiene, lo buena que es esta combinación con el chocolate. Para esta tarta he utilizado un molde de 18 cm de diámetro. Espero que os guste. Empezamos.



Ingredientes:

240 gr de queso fresco batido desnatado

200 gr de nata (crema de leche) para montar

2 cucharadas de azúcar

4 laminas de gelatina neutra

10 galletas Oreo

50 gr de chocolate negro



Trituramos 8 galletas en una picadora o envolviéndolas en un trapo o bolsa y pasando un rodillo o botella por encima.

Echamos las galletas trituradas en el molde, las aplastamos con una cuchara o con la mano, reservamos en la nevera.

Ponemos las laminas de gelatina en un plato con agua fría, que las cubran para que se ablanden, unos 5 minutos.

Montamos la nata (crema de leche) a punto de nieve. La nata (crema de leche) y el recipiente donde lo vamos a montar deben estar fríos. Incorporamos el azúcar cuando están semimontadas y seguimos batiendo hasta montarlas del todo.

Sacamos la gelatina sin escurrir casi y en un recipiente lo metemos unos 40 segundos en el microondas y veremos como sean licuado.

Ahora en un bol ponemos el queso batido, la nata montada (crema de leche), la gelatina y el chocolate troceado, lo mezclamos todo.

Sacamos el molde de la nevera y echamos la mezcla, encima de las galletas.

Troceamos el resto de galletas y las ponemos por encima, yo solo puse 2, pero podéis poner más.

Reservamos en la nevera unas 4 horas, pero mejor de un día para otro.Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



Fuente: este post proviene de Creandoaficiones, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tarta de chocolate, nata y trufa

Riquísima tarta de chocolate, nata y trufa. Aunque lleva un poco de trabajo, desde luego no hay nada como hacerla uno mismo y si tenéis una celebración especial no os arrepentiréis. Para esta receta h ...

Tortitas de turrón de jijona

Las tortitas son muy versátiles y se pueden hacer de casi todo. En el blog tenéis unas cuantas recetas de tortitas y en estas fechas como no podía ser de otra manera toca hacerlas de turrón. Con estas ...

Bizcocho de nata, mango y chocolate

Vamos a hacer este rico bizcocho de nata, mango y chocolate. Comentaros que al cortarlo, la textura puede que sea algo mas parecida al de una quesada y algo menos que al de un bizcocho convencional. A ...

Galletas de chocolate y avena

Volvemos con otras ricas galletas de avena y chocolate. Con estas cantidades salen unas 10 galletas, si queréis más solo tendréis que doblar las cantidades. Empezamos. Ingredientes: 150 gr de harina d ...

Recomendamos

Relacionado

general chocolate postres

Tarta de chocolate con galletas oreo

Buenos días! Hoy no me puedo entretener mucho con la entrada porque no tengo mucho tiempo, estoy saturada de trabajos para entregar en la uni, y es que hoy se acaba el plazo de uno de ellos. El blog de Pilar es fantástico y esta receta que he hecho me ha encantado, es fácil, rápida y económica, así que... que más se puede pedir?? Yo lo he hecho en vasito, porque pensé que así comeríamos menos jeje ...

recetas postres postres thermomix. tartas.

Tarta chocolate blanco y galletas oreo.

Ingredientes: Para la tarta: 150 grs. Chocolate blanco. 500 grs. Leche semidesnatada. 2 sobres de cuajada. 15 grs. Maicena. 60 grs. Leche condensada. Para la base: 200 grs. Galletas oreo. 70 grs. Mantequilla. Para decorar: Galletas oreo. Elaboración: Ponemos las galletas y la mantequilla en el vaso del thermomix. Picamos 10 segundos, velocidad 6. Lo echamos en el molde. Lo extendemos con la espát ...

general cheesecakes recetas dulces ...

Cheesecake de oreo, baileys y chocolate

Et voilà! Aquí está la segunda protagonista de estas dos semanas de celebraciones. Qué gusto da cumplir años así. Como ya os dije, Septiembre es un mes de doble celebración. Si la semana pasada celebraba mi cumple con la tarta flan, esta ha sido mi tarta para conmemorar los muchos años que llevo con mi chico :) Al contrario que yo, él es poco de dulces, le tira más el salado, pero siempre hace u ...

general dulce melocotón ...

Tarta de Queso con Melocotón y Galletas Oreo (sin horno)

El zumo de melocotón y los trocitos de melocotón en almíbar, le dan un toque original a esta tarta de queso. Es la primera vez que utilizo galletas Oreo como base para una tarta y me ha gustado mucho el resultado. INGREDIENTES: - 225 gr galletas Oreo - 100 gr mantequilla - 250 gr queso mascarpone - 150 gr nata agria (crême fraîche) - 90 gr azúcar - 50 cl zumo de melocotón - 6 mitades de meloc ...

cheesecake cheesecake de oreo cocina sin horno ...

Cheesecake de galleta Oreo

Hoy: Larga la dieta y date este gusto. Una torta SIN HORNO y DELICIOSA. ¡No te vas a arrepentir! Ingredientes: 400 gr de queso crema tipo Philadelphia 400 ml de crema de leche 40 gr de mantequilla sin sal (manteca) 20 galletitas Oreo 4 laminas de colapez o 4 cucharaditas de gelatina sin sabor (diluidas en 25 cucharaditas de agua) 100 gr de azúcar blanca granulada 50 ml de leche jugo de limón: 1 ...

general dulces

Tarta de Oreo y Chocolate

Cuando vi esta tarta en La Receta de la Felicidad, pensé ¡qué fácil! y ¡qué rica! y como se acercaba mi cumpleaños, no dudé en hacerla. El resultado es una delicia para los adictos al chocolate. No llega a una hora elaborarla, aunque eso sí, recomiendo hacerla con dos días de antelación, porque mejora. Doblé las cantidades de la receta original, porque éramos bastantes, aunque es una tarta contun ...

cheesecake fresas galletas Oreo ...

Cheesecake helado de fresas, chocolate y Oreo

Lo que yo os decía, ha sido sacar la heladera de los confines del trastero y ya está que echa humo la pobre. Además los calores nos han pillado a todos por sorpresa, acostumbrados a la primavera tan rara y fresquita que ha hecho en Madrid. Hemos pasado de llevar chaqueta a ir con tirantes... Bueno, como todos los años. Así que habréis adivinado que hoy toca helado otra vez, y de nuevo en formato & ...

recetas postres recetas barata ...

Tarta de queso con galletas Oreo

Con esta tarta de quesos con galletas Oreo me estreno en una iniciativa de La cocina Typical Spanish, en la que cada mes proponen un tema y la gente que participa en el nos presentan sus mejores elaboraciones que por cierto os animo que le echéis un vistazo entrando AQUÍ. Este mes le a tocado el turno al queso y yo tenía muy claro que iba hacer mi famosa tarta de queso de toda la vida, lo de las ...

general chocolate tarta

Tarta de Chocolate y Galletas 'oreo' ( Soponcio por chocolate)

Siempre he utilizado las galletas tipo "maría" como base de algunas tartas, como la Tarta de requesón con mermelada de tomate, pero para esta tarta de hoy que he llamado Soponcio por Chocolate, voy a utilizar galletas tipo "oreo". El resultado ha sido estupendo. Es muy fácil de hacer, y mucho más de comer. Necesitamos: 320 gr galletas oreo 100 gr mantequilla temperatura ambie ...

postres fríos tartas recetas postres

Tarta de Nutella y galletas Oreo

Una nueva tarta fría, esta vez de Nutella y galletas Oreo en la base y en la cobertura, super fácil de hacer. He utilizado un molde de 20 cm de diámetro. Empezamos. Ingredientes: 150 gr de Nutella 200 ml de nata para montar 200 gr de queso crema 90 ml de leche 5 láminas de gelatina neutra Un paquete de galletas Oreo Trituramos todas las galletas, menos 5 que reservamos para cubrir la tarta. Engra ...