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chimneycake

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budapest chimneycake crujiente ...

El kürtöskalács, un crujiente dulce húngaro

Originariamente, este dulce se cocía sobre la brasa caliente obtenida después de haber horneado el pan, pero poco a poco se fue perfeccionando la técnica de cocción hasta desarrollar un producto único y delicioso que se toma habitualmente para desayunar, merendar o como tentempié. El kürtöskalács es un pastel típico de Hungría característico porque se cocina sobre un cilindro unido a un pincho que ...