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Taquitos chinos de lechuga con quinoa

No se si a ti también te pasa pero mientras más cocino en la casa y luego voy a los restaurantes pido algo y ya no me gusta tanto como antes. Así me pasó el otro día que me quedé sola con la niñas y nos fuimos a comer a un restaurante. Pedimos unos taquitos chinos parecidos a estos, y justo cuando les damos la primera mordida no quedamos viendo las tres y pusimos cara de decepción total. Pero hay. ...

Pasta

Fideos chinos con gambas

Con esta receta participo en el reto del Asaltablog Invisible de Diciembre de 2016 #Asaltablogsinvisible. Cuando me llegó el correo con el nombre del blog que tenía que asaltar, para el Amigo Invisible, La Rosa Dulce, di un salto de alegría de lo que me gustó. Rosa ya tuve la oportunidad de "robarte" en otra ocasión y lo pasé tan bien como en esta, que también me ha costado mucho decidirme, porque ...

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Tallarines chinos con almejas y gambas

Hoy toca hablar de los tallarines chinos con almejas y gambas. Una receta tradicional que vamos a cocinar tal y como lo hacen ellos. Usaremos mejillones, gambas, almejas e ingredientes que tal vez desconozcas pero que le aportarán un sabor muy especial al plato. Buen ejemplo de ello es el bambú, que tiene un alto contenido en sílice, este estimula la síntesis del colágeno y por ello es muy bueno p ...

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Receta arroz tradicional chino

Hoy he empezado un curso de recetas tradicionales chinas, empezaremos a preparar un arroz chino frito de Yangzhou. Lo interesante de este curso es que aprenderemos a cocinar la comida que hacen en sus casas, con otras recetas que iremos viendo entenderemos que lo que nos ponen en los restaurantes es bien diferente a lo que ponen en sus hogares. La comida y lo que gira en torno a ella tiene un valo ...

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Pasta vegetariana estilo china!

Ya es Lunes y sin carne y esta pasta que les voy a preparar es la favorita de mi familia.Una combinación de vegetales y pasta a mi estilo china!No es nada complicada y seguramente tendrás los ingredientes en casa, lo que puede llegarte a costar más encontrar si no eres de tener en tu despensas son las salsa, que puedes comprarlas con anticipación y te servirán para otras recetas.Ingredientes: 1/2. ...

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Arroz Chino Latino

Receta de Arroz Chino Latino. Esta receta fue diseñada para una competencia de cocina (Chef Menu Criollo Goya). El reto para mí fue convertir una receta que no es típica de la cocina criolla-latina, en una receta que tenga el gusto criollo-latino. El ingrediente que tenía que usar era arroz. Aquí estoy usando las fotos que tomé el mismo día de la grabación, cuando preparé la receta para los jueces ...

Cocina Tradicional Platos de Cine comida asiática ...

Guiso de patatas con ternera estilo chino

Bienvenidos a la tercera parte de comida tradicional china, hoy aprenderemos a hacer un guiso tradicional de ternera con patatas, dátiles y muchos ingredientes más que le darán un sabor interesante. Ingredientes como el jengibre o los anises estrellados. Si alguna vez te has preguntado qué comen los chinos realmente esta es una buena muestra de ello. Puedes consultar la receta de arroz frito chino ...

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Fideos chinos con gambas

Buenas tardes-noches receteros!Despues de todas las recetas, mas tradicionales que hemos estado subiendo últimamente, nos acercamos hasta china para cenar? la receta que hoy os traigo es típica para las cenas en las clases mas humildes de China, pero no por ellos menos rica y sabrosa.Me encanta la cocina oriental. Desde que era pequeño y  me llevaban  a los restaurantes chinos me flipaba la comida ...

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Fideos Chinos con Ternera

INGREDIENTES para 4 personas 250 gramos de carne de ternera para guiso 1 cebolla mediana Medio pimiento rojo Una copa de vino Jengibre Sal Pimienta Caldo de carne Salsa Soja Fideos chinos (100 gramos por persona) PREPARACIÓN  de los Fideos Chinos con Ternera 1. Cortamos la carne de ternera en daditos muy pequeños. Cortamos una cebolla en juliana y medio pimiento rojo en juliana ta ...

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Pan chino sin gluten

Estamos en verano,ya toca playa,piscina y como que no apetece mucho encender el horno.El pan chino (mantou),es pan hecho al vapor,ideal si estas de vacaciones y no tienes horno a mano y adaptada para  tod@s. La base de la receta es de pan mantou,pero como nunca sigo una receta al pie de la letra,aquí os la dejo made in Spain. INGREDIENTES: 350 g de harina sin gluten (he utilizado Beiker). ...