Cocina

chirlas

229 ideas encontradas en Cocina.


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APERITIVOS ENTRANTES PESCADOS ...

Chirlas al Ajillo

Tanto el mar como la tierra nos dan excelentes manjares y uno de ellos son las chirlas. Se trata de unos moluscos más pequeños que las almejas, pero con sabor muy rico y especial que las hace diferentes.A pesar de su tamaño, enriquecen cualquier plato. Ya sean arroces, guisos, pescados, cocinadas al vapor, al ajillo... Ya he publicado varias recetas con ellas, como han sido arroz caldoso con chirl ...

Merluza en salsa con chirlas

Muy buenas chic@s.Hoy quiero compartiros este sencillo segundo plato de pescado, en este caso lomos merluza limpito sin espinas, lo podeis limpiar en casa o te lo arreglan en la pescaderia, la verdad que hay días que merece la pena comprar la merluza entera fresca. Por la buena pinta que tiene y podemos repartirla para un par de platos si no sois muchos en casa, al limpiarla podemos reservar la ca ...

cava Celler Vell fideguá ...

FIideuá con chirlas al cava

No puedes perderte esta receta.Es un plato sencillo, como es el fideguá, pero que con el toque de cava le da un sabor delicioso, así que ya tienes una idea mas para cocinar.He utilizado brut de Celler Vell Brut, un cava de color dorado pálido con reflejos verdosos, una burbuja fina y abundante. Con un aroma limpio e intenso, de sabor afrutado, equilibrado y sabroso. Perfecto para cualquier ocasión ...

Arroces

Arroz con chirlas o almejas || Receta

Hola a tod@s!Estamos de vuelta con una nueva receta, una receta que a mí personalmente me encanta. Se trata de un arroz con chirlas, muy sabroso y fácil de preparar.En esta receta usamos chirlas, que son más baratas que las almejas, pero aportan un sabor riquísimo al arroz.Con pocos ingredientes hoy haremos un arroz de 10.¡Vamos a ello!Ingredientes:300 gr de Arroz bomba500 gr de Chirlas o Almejas1 ...

chirlas chirlas a la sidra pescados y mariscos ...

Chirlas a la sidra

Hoy, os traigo un plato sencillo de hacer pero de lo mas rico. ¿Que os parece si preparamos unas chirlas a la sidra? Además nos llevará sólo unos minutos y el resultado es delicioso.Pues, ya sabéis... os dejo todos los pasos para que podáis disfrutar de ella.Ingredientes: 500 gramos de chirlas Aceite de oliva virgen extra Dos dientes de ajo Perejil fresco Un buen chorreón de sidra Media cucharita. ...

ARROCES Y PASTAS PESCADOS PRINCIPAL ...

Arroz Caldoso con Chirlas, Gambas y Níscalos

Si ya estamos todos , vamos a empezar a cocinar. Nos ponemos el delantal, cuchara de palo, cuchillo, tabla y listo.Los ingredientes de hoy son de lujo: los níscalos recogidos por mis niñas y Manuel ( ya veis que dieron para mucho ), unas magníficas chirlas de Isla Cristina que me trajo también mi yerno y unas gambas arroceras que compré en el mercado de Huelva .La combinación es espectacular , ti ...

arroces Pescados

Arroz con Gambas, Chirlas y Calamar

Ingredientes:Sofrito de tomate, cebolla y pimiento1 calamar pequeño500g. de gambones pelados250g. de chirlas1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra500g de arroz1 litro de caldo de pescadoElaboración: Preparamos el sofrito al gusto y trituramos. Reservamos. En una sartén grande (será el recipiente donde haremos el arroz, así que tiene que tener el tamaño adecuado, también se puede usar una pa ...

ENSALADAS PATATAS PESCADOS

MERLUZA EN SALSA DE CHIRLAS Y PATATAS FRITAS.

Ya es sabido que el pescado nos gusta mas que la carne, me resulta mas ligero y para mi es muy sabroso.He comprado una merluza muy buena y las chirlas estaban de oferta, con buen precio y fresquitas aunque no muy grandes pero mereció la pena, comimos cuatro personas pero que muy bien y acompañada con una ensalada el almuerzo quedó muy completo. Vamos con la receta y además es sencilla y quedó muy. ...

Cocina Tradicional Destacado Guisos y Potajes ...

Alubias con sepias y chirlas

Si una Recetas de Cocina, que nos gusta ahora con el tiempo de frió y agua, ademas un plato de Cocina tradicional, marinera que en combinación de las Chirlas y las Sepias (Chocos) con las alubias Kanela, resulta muy resultón.Alubias con sepias y chirlasRecetas de Cocina / Guisos y Potajes KanelaIngredientes para 4 personas:300 g de Sepia300 g de alubias Kanela100 g de chirlas1 pimiento verde1 cebo ...