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choco

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Chocos compuestos

Un plato para disfrutar. La carne del choco (similar a la sepia) y la elaboración de un estofado. El resultado es excepcional y la salsa resultante invita a mojar pan hasta que te duela la muñeca. El proceso de cocción no es complicado y tiene la ventaja de que lo puedes preparar de un día para otro.Vamos ya con la receta: Ingredientes:1 kg. de chocos6 papas4 cucharadas de salsa de tomate1/2 vaso. ...

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Garbanzos con chocos

Los garbanzos con chocos, es una receta de la gastronomía gaditana que consiste en una deliciosa mezcla de los productos de mar y tierra, muestra la posibilidad de hacer este exquisito plato que popularmente se le llama menudo de chocos en mi tierra (Cádiz). Yo os comparto esta receta de cocina a mi manera, todos los ingredientes son importantes pero los chocos sucios les da un sabor intenso. ...

Bombones Trufas y bocados Vegano

Rocas de choco

Tengo pendiente de colgar esta receta des de hace por lo menos dos meses, cuando colgué la foto en instagram. Me está costando mucho seguir con el blog con la cantidad que cosas que tengo ahora mismo en marcha. Entre estudiar, trabajar, y vivir cuando puedo, poco tiempo me queda para pararme a mirar recetas, hacer pruebas para veganizar platos y meterme en la cocina, y aun menos para hacer el pari ...

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Papas con chocos

Buenos días, hoy os traigo un plato tradicional, de los que hemos comido toda la vida, cuchareo que es lo que apetece ahora que parece que el frío por fin se asoma.Un guiso marinero que en casa gusta mucho, las patatas absorben todo el sabor de estos chocos que hacen que sea un plato delicioso.Si no tenemos chocos o sepias como la conocen en otros sitios podemos hacerlo con calamares y quedará ig ...

Celíacos Chocolate Postres ...

Cómo hacer Choco Up, sin harinas blancas

Cocina saludable, Cocinar un gesto de amorCocina saludableMuchas veces gustamos de comer algo rico y dulce, pero no queremos o no podemos comer harina de trigo por problemas de salud, por ejemplo si somos Celiacos. Por eso hoy les comparto esta rica receta de un rico postre de chocolate.INGREDIENTES (Para cuatro porciones)300g de chocolate para taza175g de manteca en dados6 yemas115g de azúcar125c ...

ensalada pescado Reto 'El asalta Blogs' ...

Picadillo de chocos

Que se acerca ya el veranito!! Y con ello, las ganas de comer ensaladas y comida más ligerita. Por ello, este mes para el Asalta Blogs, me decanté con una receta ligera que Mº angeles muestra de maravilla en Healthy and tastySimplemente tenemos que hacer a la plancha el calamar, en tiras finas, y mezclar con un sofrito que hice con cebolla, tomate maduro triturado y tiras de pimiento rojo y verde. ...

Jamon Pescados y Mariscos Destacado ...

Menudo de choco

Bueno amigo para el Frío un buen Potaje, seguimos buscando el cuchareo, en este caso un Guiso muy marinero, Menudo de Chocos, ¡si sabéis!, lo que normalmente se le llama a los Callos con Garbanzos en esta zona del sur como es la provincia Gaditana, sabréis porque, la denominación del nombre Menudo, pero en este caso, vamos a sustituir los callos por Chocos (Sepias). con su chorizo y su poquito de. ...

EMPANADAS

Empanada de choco

IngredientesPara la Masa:750 gr. de harina de trigo, 2 huevos, 100 ml. de leche entera, 10 gr. de sal, 20 gr. de levadura fresca 250 ml. de agua templada y dos cucharadas de aceite de oliva.Para el Sofrito:Un kilo de choco o sepia, 3 cebollas grandes, un pimiento rojo, un tomate, una cuchara de de pimentón dulce, aceite de oliva, sal.PreparaciónHacemos la masa, así, ponemos en un bol amplio los in ...

Pescados y mariscos Sabores del Sur

Papas con chocos

Este es un guiso que suelo (o solemos) hacer en casa de tarde en tarde ya que solo lo disfruta verdaderamente mi mujer al igual que ocurre con la mayoría de platos en los que el pescado es claro protagonista, y debo confesar que está delicioso incluso para alguien tan carnívoro como yo. Particularmente, en el tema del pescado, soy bastante andaluz, ya que es en fritura como más lo disfruto.En esta ...

ALBÓNDIGAS NAVIDAD PESCADOS ...

Albóndigas de Chocos.

Hay recetas que siempre son obligadas en ciertas ocasiones como son la Navidad o en celebraciones familiares y de amigos.Ciertamente son exquisitas y no precisamente por la difícil elaboración, sino porque la calidad de los ingredientes las hacen gustosas y deliciosas a la vez.El choco es un ingrediente absequible al bolsillo y riquísimo Con él podemos elaborar unas albóndigas con sabor a mar y a ...

Chocolate Frutas Recetas Dulces

Choco sandías

Buenos días cocinillas! ¿Cómo lleváis los calores? Yo, sinceramente, ¡mal! Por suerte, una de las cosas que mas me gustan de esta época es que hay muchos y diferentes tipos de frutas, y todas, me vuelven loca. La receta que os traigo hoy se prepara con una de ellas y además es super fácil y muy vistosa.El otro día me surgió una cena y no tenía nada para poder preparar salvo estos 3 ingredientes qu ...