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Chocos compuestos

Un plato para disfrutar. La carne del choco (similar a la sepia) y la elaboración de un estofado. El resultado es excepcional y la salsa resultante invita a mojar pan hasta que te duela la muñeca. El proceso de cocción no es complicado y tiene la ventaja de que lo puedes preparar de un día para otro.Vamos ya con la receta: Ingredientes:1 kg. de chocos6 papas4 cucharadas de salsa de tomate1/2 vaso. ...

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Garbanzos con chocos

Los garbanzos con chocos, es una receta de la gastronomía gaditana que consiste en una deliciosa mezcla de los productos de mar y tierra, muestra la posibilidad de hacer este exquisito plato que popularmente se le llama menudo de chocos en mi tierra (Cádiz). Yo os comparto esta receta de cocina a mi manera, todos los ingredientes son importantes pero los chocos sucios les da un sabor intenso. ...

Postres Saludables bowl de desayuno bowl de plátano y chocolate ...

Bowl choco-plátano para un desayuno muy top

Ya habéis podido comprobar lo que me gusta la mezcla de chocolate-plátano, no puedo remediarlo, es algo que me puede Hoy os presento un bowl de desayuno muy completito para empezar el día con mucha energía.Para 1 ración necesitaremos: 1 plátano y 1/2. 1 yogurt natural desnatado. Semillas y pipas variadas (yo he utilizado semillas de lino, de amapola, pipas de girasol y pipas de calabaza). 10 nuec ...

hoy cocinamos juntos Primeros Platos Choco ...

Choco a la gallega

Hoy tenemos una receta sencilla pero deliciosa. Nos encanta el choco y con algunos días de vacaciones tenemos la suerte de degustar un choco gallego riquísimo. La receta es fácil y tradicional, de las de siempre, con un sabor que recuerdas de toda la vida y siempre delicioso.Ingredientes:1 kg de chocos limpios, 4 patatas, 3 dientes de ajo, 2 cebolletas, 1 hoja de laurel, 1 cucharada de pimentón du ...

Bombones Trufas y bocados Vegano

Rocas de choco

Tengo pendiente de colgar esta receta des de hace por lo menos dos meses, cuando colgué la foto en instagram. Me está costando mucho seguir con el blog con la cantidad que cosas que tengo ahora mismo en marcha. Entre estudiar, trabajar, y vivir cuando puedo, poco tiempo me queda para pararme a mirar recetas, hacer pruebas para veganizar platos y meterme en la cocina, y aun menos para hacer el pari ...

ajos cebollas chocos ...

Papas con chocos

Buenos días, hoy os traigo un plato tradicional, de los que hemos comido toda la vida, cuchareo que es lo que apetece ahora que parece que el frío por fin se asoma.Un guiso marinero que en casa gusta mucho, las patatas absorben todo el sabor de estos chocos que hacen que sea un plato delicioso.Si no tenemos chocos o sepias como la conocen en otros sitios podemos hacerlo con calamares y quedará ig ...

Jamon Pescados y Mariscos Destacado ...

Menudo de choco

Bueno amigo para el Frío un buen Potaje, seguimos buscando el cuchareo, en este caso un Guiso muy marinero, Menudo de Chocos, ¡si sabéis!, lo que normalmente se le llama a los Callos con Garbanzos en esta zona del sur como es la provincia Gaditana, sabréis porque, la denominación del nombre Menudo, pero en este caso, vamos a sustituir los callos por Chocos (Sepias). con su chorizo y su poquito de. ...

ensalada pescado Reto 'El asalta Blogs' ...

Picadillo de chocos

Que se acerca ya el veranito!! Y con ello, las ganas de comer ensaladas y comida más ligerita. Por ello, este mes para el Asalta Blogs, me decanté con una receta ligera que Mº angeles muestra de maravilla en Healthy and tastySimplemente tenemos que hacer a la plancha el calamar, en tiras finas, y mezclar con un sofrito que hice con cebolla, tomate maduro triturado y tiras de pimiento rojo y verde. ...

EMPANADAS

Empanada de choco

IngredientesPara la Masa:750 gr. de harina de trigo, 2 huevos, 100 ml. de leche entera, 10 gr. de sal, 20 gr. de levadura fresca 250 ml. de agua templada y dos cucharadas de aceite de oliva.Para el Sofrito:Un kilo de choco o sepia, 3 cebollas grandes, un pimiento rojo, un tomate, una cuchara de de pimentón dulce, aceite de oliva, sal.PreparaciónHacemos la masa, así, ponemos en un bol amplio los in ...

Chocolate Frutas Recetas Dulces

Choco sandías

Buenos días cocinillas! ¿Cómo lleváis los calores? Yo, sinceramente, ¡mal! Por suerte, una de las cosas que mas me gustan de esta época es que hay muchos y diferentes tipos de frutas, y todas, me vuelven loca. La receta que os traigo hoy se prepara con una de ellas y además es super fácil y muy vistosa.El otro día me surgió una cena y no tenía nada para poder preparar salvo estos 3 ingredientes qu ...

arroces arroz negro arroz negro con choco ...

Arroz negro con choco

El Arroz negro, debo reconocerlo, es uno de mis platos favoritos. Mezclado con all i oli (alioli) casero es ya la bomba. En esta receta lo he acompañado de un choco y, naturalmente, un buen fumet de pescado también hecho en casa. Este es uno de los secretos, el otro la tranquilidad y el tiempo a la hora de hacer el sofrito y la calidad del arroz.Arroz negro con chocoEsta receta pertenece al reto # ...