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chocolate negro

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Mousse de chocolate negro

La semana pasada me dio por hacer unos profiteroles (o lionesas) de naranja rellenos de mousse de chocolate negro. En el blog ya tengo una mousse de chocolate, pero lleva leche, y me interesaba hacerla sólo con chocolate.Como os he dicho, he usado esta mousse de chocolate negro para rellenar unos profiteroles de naranja, pero podéis usarla para lo que queráis: Rellenar bizcochos, adornar pasteles ...

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Helado de chocolate negro (con heladera)

Otra vez me ha vuelto a pasar...Otra vez no he podido parar de hacer fotos.¡Otra vez he sufrido un flechazo!Y es que cuando no puedes dejar de mirar algo que te gusta, y todas las fotos te parecen bonitas y no sabes cuál elegir, estás hasta las trancas.Pues así estoy con este helado. Adoro que llegue el verano y desempolvar mi heladera como si fuera un tesoro para disfrutar preparando un rico hela ...

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Mousse de Chocolate negro

Aunque ya hemos realizado otra mousse la de hoy es un poco diferente, con galleta delgadita horneada al fondo y luego simplemente chocolate y nata. La hemos preparado para una comida familiar de celebración de un aniversario. Ha sido un éxito. Se tiene que preparar el día anterior pero no requiere demasiado tiempo.Ingredientes:300 grs. de chocolate negro (60 %)4 cucharadas de leche8 hojas de ge ...

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Turrón de chocolate negro y arándanos

Ya tenemos la decoración puesta en casa, por lo que la parte visual está hecha. Ahora hace falta impregnar los hogares con el dulce olor a Navidad. ¿Cómo lo conseguimos? Muy fácil, no compréis turrones, hacedlos vosotros mismos con esta sencilla receta que os doy. Dadle la bienvenida al Turrón de chocolate negro con arándanos.  Creo que una de las cosas más bonitas que tiene ...

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Lionesas de naranja con mousse de chocolate negro

Estas lionesas (o profiteroles) de naranja con mousse de chocolate negro volaron en nanosegundos el día que decidí hacerlas en mi casa. Una de las combinaciones que más me gusta es la naranja con el chocolate. Cuando vi que Miquel Antoja colgaba la receta de las lionesas de naranja, no me lo pensé dos veces y decidí hacerlas con una mousse de chocolate negro.El resultado: Un fracaso y un éxito. ¿Y ...

Ideas creativas Recetas

Torta de limón con ganache de chocolate negro

En el artículo de hoy les mostraremos como preparar una deliciosa y sencilla torta de limón con una cobertura de ganache de chocolate.  El limón es una fruta muy rica y que por suerte podemos conseguirla durante todo el año. Además el limón y el chocolate es una combinación muy rica y que siempre queda bien.Lo bueno de esta receta también, es que podemos remplazar el limón por cualquier otro cítri ...

Receta de Postre Destacado Recetas de Cocina ...

Bizcocho de chocolate negro y queso

Un Bizcocho como este nada más se nos puede ocurrir realizarlo si tenemos pasión por el Chocolate, esta Receta de Postre, sencilla y riquísima la podemos hacer, para celebrar un buen acontecimiento sin que decir tiene que en cualquier merienda también, siga y vean esta Recetas Bizcocho de chocolate negro y quesoKanelamonje Recetas de Cocina / Receta de PostreIngredientes120 g de galletas de chocol ...