Chocolatinas de frutos secos

Ingredientes para 100 comensales

125g de chocolate negro para fundir Frutos secos tostados: - avellanas - piñones - pistachos - nueces Naranja confitada cortada a trocitos

Imagen 0


1. Derretir el chocolate al baño María (poner un cazo con agua al fuego y colocar encima un recipiente con el chocolate).

2. Cubrir una bandeja con papel de horno y encima, con una cuchara de postre, verter el chocolate formando un círculo no demasiado grueso.

3. Poner los frutos secos y la naranja confitada encima del chocolate cuando aún esté caliente.

4. Dejar enfriar a temperatura ambiente durante un par de horas y ya estarán listas para comer!

Para ver las fotos del paso a paso: http://galeteria.blogspot.com.es/2013/05/chocolatinas-con-frutos-secos.html
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

Postres Fáciles

Tiempo de preparación: 20 minutos Unas Chocolatinas con frutos secos para regalar o regalarte que puedes juzgar tú mismo lo preciosas que quedan. Es un detallazo que gustará a todo el mundo porque no conozco nadie a quien no le guste en chocolate. Puedes poner una etiqueta con cada nombre y que cada uno coja la suya en una cena familiar o entre amigos. Me encanta este tipo de detalles en los que i ...

chocolate navidad atemperar chocolate ...

La combinación de estas tabletas de chocolate con frutos secos y fruta confitada, me encanta. Tienen un aspecto precioso con el que vamos a sorprender a todos en casa, por ejemplo esta Navidad. La receta para hacer estas tabletas de chocolate es fácil, solo hay que seguir los pasos correctos a la hora de atemperar el chocolate, técnica imprescindible si queremos que nos quede crujiente y perfecto. ...

recetas postres navidad postres

Esta enorme rodaja de naranja no es un homenaje al sol, aunque en invierno no estaría de más contentar al astro rey para que nos caliente un poco más si cabe. Es una naranja confitada que hemos añadido a este turrón de chocolate blanco con frutos secos. Este turrón escapa a los clásicos de toda la vida, los de alicante, yema quemada y jijona. En años anteriores ya habíamos hecho un turrón de congu ...

recetas postres bizcochos ...

Ingredientes para 4 comensalesAzúcar 50 gr. jarabe 1/2 de vaso frutos secos 100 gr. nata montada 1/2 l. fresas 1/2 kg. leche condensada 4 cucharadas bizcocho 8 unidades licor 2 cucharadas Forra el fondo de un molde con los bizcochos de soletilla. Después, mójalos bien con el jarabe y el licor. Coloca encima los frutos secos, tostados y molidos (reservando algún piñón para decorar). Tapa con na ...

recetas postres fácil ...

Ingredientes para None comensaleschocolate fondant,frutos secos al gusto: almendras tostadas,avellanas tostadas,pasas,nueces mondadas,pistachos,piñones,... Fundir el chocolate al baño maria o en microondas. Poner papel sulfurizado sobre una tabla. Poner el chocolate dibujando circulos de unos 4 cm de diametro sobre el papel sulfurizado, debe quedar finito. disponer los frutos secos de forma &quo ...

Postres

Turrón de mazapán y naranja. Turrón de chocolate y frutos secos. Nuestra amiga Montse prepara unos estupendos turrones caseros. Estas Navidades nos ha preparado Mazapán relleno y Turrón de chocolate. Este fin de semana nos los ha traído y no nos hemos podido resistir. Están riquísimos. MAZAPÁN RELLENO Ingredientes: 250 grms de azúcar glass 250 grms de almendra cruda molida 1 huevo, separar la clar ...

general asalta blogs chocolate

Mi primer asalto del año!! Siiiii, los #asaltablogs estamos otra vez haciendo de las nuestras!! Este mes hemos atracado sin piedad el blog de Isa, Azúcar glass. Yo me he ido directamente a su apartado dulce, qué raro no?? Y os puedo decir que he acertado de lleno con esta receta. Lo tiene todo, es rica, rápidisima de hacer, sencillisima, y además admite mil y una variaciones: de chocolate negro, ...

general navidad

Y sigo con el pocholate!! Ayer os enseñé la receta de como confitar naranja para esas trufas que os puse y hoy os traigo este turrón que está delicioso, si os gusta la combinación chocolate y naranja es todo un acierto. Estos días andamos ya pensando en los dulces de Navidad y mirando que podemos hacer, y los turrones no son nada complicados así que creo que vale la pena que os animéis a probarlo ...

Platos de Cine Cocina Tradicional Comida Saludable ...

Hoy vamos a preparar una Crema de calabaza con frutos secos. La puedes hacer para una cena ligera por las verduras, y también es muy nutritiva por la aportación de los frutos secos. Nos podemos deleitar con sus sabores porque le hemos añadido un poco de jengibre; y nuestra especia por excelencia que es la cúrcuma. Además, los pistachos, semillas de calabaza y de girasol, ligeramente tostados en la ...

general postres

Ingredientes (para 40 bombones): · 250 gr. Cobertura de chocolate negra Para el relleno(ganache): · 250 gr. Cobertura de chocolate negra · 250 gr nata para montar · 35 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente · Frutos secos (nueces, avellanes, almendras,etc) tostados y picados Elaboración: Lo primero que tenemos que realizar es el atemperado o templ ...