Cocina

chocos

886 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo

Albóndigas de choco

Albondigas de choco Esta receta de albondigas de choco es muy típica de la cocina andaluza, la puedes encontrar en cualquier bar o restaurante cómo tapa o plato. Es fácil de elaborar y quedan muy jugosas y sabrosas. Ingredientes: Para 4 personasPara las albóndigas: 700 gramos de choco o sepia frescos y limpios 2 dientes de ajos 1 huevo Perejil fresco sal pimienta 2 cucharadas soperas de pan ralla ...

chocos chocos compuestos guisos ...

Chocos compuestos

Un plato para disfrutar. La carne del choco (similar a la sepia) y la elaboración de un estofado. El resultado es excepcional y la salsa resultante invita a mojar pan hasta que te duela la muñeca. El proceso de cocción no es complicado y tiene la ventaja de que lo puedes preparar de un día para otro.Vamos ya con la receta: Ingredientes:1 kg. de chocos6 papas4 cucharadas de salsa de tomate1/2 vaso. ...

hoy cocinamos juntos Primeros Platos Choco ...

Choco a la gallega

Hoy tenemos una receta sencilla pero deliciosa. Nos encanta el choco y con algunos días de vacaciones tenemos la suerte de degustar un choco gallego riquísimo. La receta es fácil y tradicional, de las de siempre, con un sabor que recuerdas de toda la vida y siempre delicioso.Ingredientes:1 kg de chocos limpios, 4 patatas, 3 dientes de ajo, 2 cebolletas, 1 hoja de laurel, 1 cucharada de pimentón du ...

Bombones Trufas y bocados Vegano

Rocas de choco

Tengo pendiente de colgar esta receta des de hace por lo menos dos meses, cuando colgué la foto en instagram. Me está costando mucho seguir con el blog con la cantidad que cosas que tengo ahora mismo en marcha. Entre estudiar, trabajar, y vivir cuando puedo, poco tiempo me queda para pararme a mirar recetas, hacer pruebas para veganizar platos y meterme en la cocina, y aun menos para hacer el pari ...

primeros platos pucheros y cocidos cocidos ...

Garbanzos con chocos

Los garbanzos con chocos, es una receta de la gastronomía gaditana que consiste en una deliciosa mezcla de los productos de mar y tierra, muestra la posibilidad de hacer este exquisito plato que popularmente se le llama menudo de chocos en mi tierra (Cádiz). Yo os comparto esta receta de cocina a mi manera, todos los ingredientes son importantes pero los chocos sucios les da un sabor intenso. ...

arroces pescados

Arroz con chocos

  Que me gusta emplear para un arroz los productos que nos vienen del mar y en este caso vamos a utilizar un pequeño cefalopodo que para los que desconoceis ya he realizado y hablado en diferentes recetas. No ha sido la primera vez que realizo una receta con estos pequeños chocos (almendritas, sepias, jibias, chopitos) y en esta ocasion era turno pa ...

ajos cebollas chocos ...

Papas con chocos

Buenos días, hoy os traigo un plato tradicional, de los que hemos comido toda la vida, cuchareo que es lo que apetece ahora que parece que el frío por fin se asoma.Un guiso marinero que en casa gusta mucho, las patatas absorben todo el sabor de estos chocos que hacen que sea un plato delicioso.Si no tenemos chocos o sepias como la conocen en otros sitios podemos hacerlo con calamares y quedará ig ...

Pescados

Chocos en su Tinta

PESCADOSHola a todos hoy vamos de cefalopodos y entre la diversidad voy a utilizar el Choco para los que no lo sepais es con el nombre popular con que conocemos a la sepia aqui en el Sur.Aqui para su mejor realizacion he utilizado unos chocos que le decimos Chocos de trasmallo el cual se le dice con este nombre por que esta cogido con este arte de pesca y suelen ser barquitos que salen en la noch ...

Jamon Pescados y Mariscos Destacado ...

Menudo de choco

Bueno amigo para el Frío un buen Potaje, seguimos buscando el cuchareo, en este caso un Guiso muy marinero, Menudo de Chocos, ¡si sabéis!, lo que normalmente se le llama a los Callos con Garbanzos en esta zona del sur como es la provincia Gaditana, sabréis porque, la denominación del nombre Menudo, pero en este caso, vamos a sustituir los callos por Chocos (Sepias). con su chorizo y su poquito de. ...

arroces arroz negro arroz negro con choco ...

Arroz negro con choco

El Arroz negro, debo reconocerlo, es uno de mis platos favoritos. Mezclado con all i oli (alioli) casero es ya la bomba. En esta receta lo he acompañado de un choco y, naturalmente, un buen fumet de pescado también hecho en casa. Este es uno de los secretos, el otro la tranquilidad y el tiempo a la hora de hacer el sofrito y la calidad del arroz.Arroz negro con chocoEsta receta pertenece al reto # ...