Choricitos al vino

Los choricitos al vino son un aperitivo sencillo donde los haya y en estas fiestas también estuvieron en la mesa. No tienen más misterio que dejarlos cocer en el vino, algo tan simple pero que hace que estén para chuparse los dedos. Hay quien los corta en rodajas y los fríe primero, pero yo creo que no es necesario y sólo sirve para añadir más grasa a algo que ya la tiene de por si, así que prefi ...

(Sausages with wine) (Saucisses avec du vin) (Würste mit Wein) (Salsicce con vino) INGREDIENTES PARA 1 PERSONA 6 choricitos criollos 1 vaso de vino blanco 3 patatas Pimiento rojo Pimiento verde 2 ajos 1 limón Perejil Sal Tiempo de preparación 20 minutos Dificultat: Sencillo 1.- Preparamos los chorizos y ponemos al fuego Lo primero que debemos hacer es pinchar los choricitos para favorecer que ...

Hoy me apetece compartir con vosotros una tapa muy sencilla, muy típica de la gastronomía española, y que suele tomarse con una cerveza bien fresquita o una copa de vino blanco dependiendo de la región donde se sirva. Yo, en ésta ocasión he optado por un albariño, vino muy típico en Galicia, pero puedes utilizar un vino blanco que te guste, o una copa de cava o sidra, pero por favor, huye de los ...

Las Carrilleras al Jerez tienen una salsa que está para mojar pan sin arrepentimiento y dejar el plato limpio. Ya sabes que me gusta cocinar con buenos ingredientes. Así que en mi cocina nunca puede faltar buen vino para cocinar. Sobre todo vino de Jerez, la tierra que me vio nacer ¡Viva Jerez y viva el Vino! INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 kg. Carrilleras de cerdo 1 copa de Brandy de Jerez 1 co ...

INGREDIENTES 400 g de riñones de ternera o de cerdo 1 cebolla 3 dientes de ajos 1 hoja de laurel 1 cucharada de harina Un poco de sal gorda Un poquito de vino de jerez Un poquito de perejil fresco Una pizca de sal Aceite de oliva ELABORACIÓN DE RIÑONES AL VINO DE JEREZ Lo primero que hacemos es limpiar los riñones, los dejamos con 15 minutos con agua, vinagre y sal gorda. Los pasamos por agua y es ...

El Lomo al Jerez es un plato muy sencillo que se elabora con buen vino para obtener una salsa del diez! Ingredientes: Lomo de cerdo Cebolla Ajos Laurel Vino de Jerez Caldo de carne Pimienta Nuez moscada Aceite de oliva Elaboración del Lomo al Jerez: 1. Ponemos en una sartén 2 cucharadas de aceite de oliva y cuando esté caliente, pasaremos los filetes de lomo de cerdo, los doramos por ambos lado ...

Chorizos al vino blanco Un clásico aperitivo unos chorizos al vino blanco. Hoy traigo una receta sencilla y riquísima, un estupendo pincho o tapa para estos días de verano. En cualquier bar podemos encontrar esta tapa, pero hacerla en casa no supone nada y quedan muy ricos. Solo tenemos que encontrar un buen chorizo, puede ser chorizos pequeños o grandes y cortarlos en trozos. Ya solo queda ponerl ...

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Ingredientes para 6 comensales1 barra de pan,12 choricitos pekeños picantitos,12 huevos de codorniz -se abren los choricitos por la mitad sin llegar a partirlos y se ponen en un plato con un chorrito de vino y se ponen en el microondas 5 minutos -en una sarten con un poko de haceite se frien los huevos (con cuidado k saltan muxo estos huevos) -por ultimo se corta de la barra 12 rebanadas de pan d ...

Hace unas semanas me regalaron unos choricitos caseros que están de muerte leeeeeeeenta. Los comimos tal cual, pero tenía otro paquete y una cerveza con tequila... La mezcla podía ser explosiva. Y lo fue. Una barra de pan, un par de choricitos... y esa salsa roja para mojar... Fue empezar y no parar. Sí, este mes hemos vuelto a pecar con la cerveza de nuestra DisfrutaBox. Aquí te explico cómo pued ...