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chorizo

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Aperitivos Tapas-Tostas y Pinchos

Chorizos a la sidra

A finales del año pasado estuve un tiempo trabajando en Villaviciosa, Asturias. Asturias es una comunidad que me encanta y en la que he veraneado los últimos dos años. Entre otras muchas cosas me gusta mucho su cocina (y a quién no!) y en este último período que estuve trabajando allí me traje a la vuelta numerosos productos a cuál más rico: quesos, legumbres, embutidos, sidra... Entre otras cosas ...

calabacín chorizo empanada ...

Empanada de calabacín y chorizo

¡Hola! de nuevo por aquí con una receta de 10, la cual se me ha resistido un poco a la hora de redactarla, y mira que es fácil, pues oye, que no terminaba de escribir de una forma clara y sencilla la receta.Esta empanada la improvisé una tarde de domingo este verano cuando decidimos irnos a última hora de la tarde, cuando ya el sol se iba, para dar un paseo por el parque del Alamillo. Fue la empa ...

Aperitivos RECETAS argentino ...

Chorizos parrilleros

Los chorizos parrilleros, chorizos criollos o tipo argentino, son ideales para asar a la parrilla, un embutido fácil de hacer en casa y ya que nos metemos en el lío ¿Por qué no hacer algo más de la cuenta? así que hacemos para dar de comer a todo el barrio, ésta receta es para 50 chorizos, si haces esta cantidad tendrás para una comida familiar enorme, para dar y regalar, o para abastecerte en par ...

Aperitivos y entrantes chorizo cookies ...

Cookies de chorizo y tomates secos

Una cookie no tiene por qué ser una galleta dulce con chips de chocolate ¿y si preparamos unas cookies saladas? ¿Os apetecen unas cookies de chorizo y tomates secos?Las galletas saladas típicas que conocemos todos son las estilo crackers (las Tuc de toda la vida) pero no suelen verse tanto unas cookies saladas. Con esta receta nos aventuramos en los sabores, ya que es difícil encontrar unas cookie ...

Carnes Cocción Lenta Crock Pot ...

Chorizo de Orza

La palabra Orza, viene de los calderos de barro que utilizaban en las matanzas para preparar carnes y comidas para su conservación.Nosotros lo adaptamos a los tiempos que tenemos ahora, y las preparamos en nuestras ollas lentas, para tener un rico manjar a mano para cualquier capricho, imprevisto o sorprender a las visitas.Lo he preparado en la mini de litro y medio (S.Ignacio) por lo que hay que. ...

chorizo vegetal cocina vegetariana gluten de trigo ...

Chorizo vegetal

La comida vegetariana siempre ha existido, solo tenemos que mirar para la india, áfrica o taiwan. En Europa y el resto del mundo está ganando nuevo adeptos a este tipo de comida. Algunos lo reciben con los brazos abiertos como un estilo de vida más sano y otros por moda, o queda bien decir en sociedad decir que son vegetarianos o veganos.Fuera, como fuera. La receta de hoy es para todos en genera ...

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Spaguetti con chorizo - Spaguetti with Spanish Chorizo

Hoy os dejo con una receta muy sencilla y rápida. Yo la hago muchísimo y está deliciosa. Mientras cocéis la pasta -macarrones, tallarines, spaguetti- con agua hirviendo, un chorrito de aceite y sal (también podéis añadir una hojita de laurel y un diente de ajo entero si queréis), hacer un sofrito con cebolla, pimiento y tomate. Cuando el sofrito esté medio hecho, blandito, añadir chorizo ó longani ...

Sopas y cremas

Lentejas con chorizo y morcilla

Las lentejas son legumbres que se cultivan desde muy antiguo, se han encontrado vestigios de su cultivo desde el Neolítico. Parece ser que proceden de la zona de Turquía y Siria, y rápidamente se extendieron por toda la cuenca del Mediterráneo, siendo su consumo muy popular entre los griegos y los romanos.Hasta tal punto eran populares en la época de los romanos, que eran consideradas como portado ...

Aperitivos ARCHIVOS DE COCINA RECETAS ...

Chorizos caseros

Estos Chorizos Caseros son fáciles de preparar aunque den algo de trabajo pero, el resultado sin duda vale la pena, no hay mayor placer que comer lo que uno hace con sus propias manos, además, los chorizos son naturales, pudiendo elegir tu mismo los cortes de carne que más te gusten y sin conservantes, colorantes, ni saborizantes, así podrás comerlos con plena confianza y con la satisfacción de ha ...

LAS RECETAS DE MIS AMIG@S PESCADOS Y MARISCOS SIN GLUTEN ...

Chorizo+calamar+patata=guiso

Mi amiga Marga de ACIBECHERÍA celebra estos días su décimo aniversario y yo no quería faltar al concurso con el que premia a sus seguidores y amigos.Lo único que tienes que hacer es cocinar alguna de sus innumerables recetas y enviarle el enlace de la publicación con la correspondiente foto del plato. ¿¿Fácil no?? .....bueno fácil el concurso porque escoger la receta desde luego es mas complicado. ...