Chuletón de ternera con tomate asado

En esta ocasión, os traigo una comida de lujo, para mojar pan, fácil de realizar y además rica. Ingredientes (2 personas): 2 chuletones de ternera bien hermosos 1/2 kg de tomate triturado 1 cebolla 4 ajos Orégano Azúcar Sal Preparación (40 minutos): Calentamos un generoso chorro de aceite en una sartén amplia. Sazonamos los chuletones y los sellamos en la sartén a fuego fuerte. Mientras tr ...

Cuando dispongas de un buen chuletón de ternera te aconsejo este acompañamiento de papas al horno, que es fácil y además está riquísimo. Cantidad: 4 chuletones (4 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Lista en: 35 minutos Cocina: Española Plato: Segundo plato Dificultad: FácilIngredientes: 4 chuletones de ternera 1 kilo de papas 1 pimiento rojo 1 pimiento ver ...

En esta ocasión he rescatado del congelador de casa un enorme filete de ternera, el cual lo he acompañado de unas patatas y he compartido con la mujer. Ingredientes (2 personas): 1 chuletón de ternera enorme. 5 patatas Aceite de oliva Pimienta negra molida Sal Preparación (60 minutos): Cortamos el filete en dos trozos de similar tamaño. Colocamos un papel de horno sobre el grill doble para ...

Vídeo receta del guiso de ternera con tomate: Guiso de ternera con tomate Dificultad: fácil              Raciones: 4 personas               Tiempo: 1 hora aprox.       Sin gluten Ingredientes: 1 kg de carne de ternera limpia y para guisar; de falda, costilla, cuello,… 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 puñado de guisantes (opcional) 1/2 vaso de vino blanco 800 gr de tomat ...

En esta ocasión os presento una sencilla receta, pero es una de mis favoritas, trabajando muy poco. Receta para realizar salsa all i oli: http://jorbasmar.blogspot.com/2017/03/salsa-all-i-oli.html Ingredientes (2 personas): 1 filete de ternera de aproximadamente 700 gramos de peso 2 patatas cocidas 2 tomates Aceite de oliva All i oli casero Pimienta Sal Preparación: Calentamos una sartén grande, c ...

Una receta con muchos contrastes de sabores Estas Tiras de ternera con tomate son una auténtica delicia porque, además, llevan comino, tomillo, pimienta verde, mostaza y cilantro, entre otras cosas, que le dan un contraste de sabores muy divertido de comer. Además es realmente sencillo de preparar este plato, con lo que si lo pruebas seguro que querrás repetir más veces. Si quieres consultar más p ...

Hace unos días, me llegaron unas tupinambas, que compre por internet, para sembrarlas, pero como compre bastantes, no me he quedado con las ganas de saber su sabor. Aunque yo he visto recetas donde las cuecen o las usan como puré, he querido saber cómo sabían fritas. La tupinamba es una especie de patata, necesita más cocción y tiene un sabor que recuerda el de las alcachofas, quizás su textura en ...

INGREDIENTES 600 g de rabillo de cadera de ternera 400 g de cebollas de Figueras 150 g de zanahoria Aceite de oliva Vinagre 400 g de tomates 200 g de vino tinto Sal Pimienta Azúcar 20 g de setas deshidratadas 20 g de avellanas tostadas ELABORACIÓN DE FRICANDÓ DE TERNERA Poner para hidratar en agua las setas. Poner agua para hervir, escaldar los tomates, quitar la piel y semillas, en seguida cortar ...

Ragout de ternera con garbanzos, albaricoques y canela Ingredientes (para 4 personas) 600 gramos de ternera para estofar cortada en dados, 100 gramos de albaricoques secos, 4 tomates secos, 1 berenjena, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 3 c/s de aceite de oliva, 1/2 c/p de canela en polvo, 2 clavos de olor, 1 c/p de miel, 1 c/s de pasta de tomate concentrado, 1 lata de 400 gramos de tomate trocea ...

Esta semana ¿nos marcamos unas ricas albóndigas de ternera con tomate?. En la receta es muy importante la carne que utilizamos, pero no menos la salsa de tomate. En mi caso, las albóndigas son sólo de ternera, no he querido añadirle nada más. Y que decir de la salsa de tomate ( casera, casera). Ya os he comentado en más de alguna ocasión que en mi casa es típico para el mes de agosto, hacer conser ...