Cocina

Que no te falte un perejil Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Churros o Calentitos

Como ya el calor está encima y no nos va abandonar en mucho tiempo, os quiero invitar a unos churros. Pero esta vez para desayunar que por la tarde más nos vale tomar un granizado, un sorbete de frutas o un buen helado.

A estos churros o calentitos se les llaman  en mi tierra "churros de papa" , diferentes a los que publiqué anteriormente , llamados "churros de masa"(Calentitos ).

¡¡ El café y el chocolate están listos y los churros a punto de salir !!

Espero que os gusten y que los disfrutemos todos juntos.



 


INGREDIENTES

225 g. de harina de repostería

350 g. de agua

1 cucharada de levadura Royal

1/2 cucharadita de sal fina

 1 litro de aceite de girasol

PREPARACIÓN

 Tamiza la harina junto con la levadura y añade  la sal. En el vaso de la Thermomix ponemos el agua, programando 10oº, velocidad 1, durante unos 3-4 minutos, agrega la mezcla de harina y programa velocidad 2, durante unos 25-30 segundos. 

Deja enfriar un poco e introduce en una churrera . Pon aceite de girasol a calentar en una sartén , mientras ve formando los churros en forma de lazo o como más te gusten y fría hasta que tomen color.

Sirve rebozados en azúcar con un buen café o chocolate caliente.

Puedes congelar sin problema de la siguiente forma: haces la masa y sobre una bandeja o plato forrados de papel de horno vas dando forma a los churros. Los envuelves en papel film y los metes en el congelador. Una vez congelados, los quitas de la bandeja y los guardas en una bolsa . El día que te apetecen sólo tienes que sacarlos un rato antes del congelador y freír, como si se trataran de unas croquetas.



 






Fuente: este post proviene de Que no te falte un perejil, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Lomo con Piña

Empezado el mes de diciembre, todos estamos pensando en nuevas recetas navideñas, aportar ideas, sugerencias de menús, decoración, qué regalar. Yo creo que casi todos lo tenemos presente. Hace algu ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

recetas postres

CHURROS

Viernes!!!!!!!!! Qué me gustan los viernes!!!!!!! Por eso los elegí como el día para publicar recetas dulces, así podemos ponerlas en práctica durante el fin de semana, como estos CHURROS que os traigo hoy.... Y es que quién no ha comido unos churros un domingo por la mañana, para desayunar con un chocolate calentito.... Es que están riquísimos!!!! Aquí es muy típico comerlos de madrugada, a la vu ...

postre masas fritos ...

Churros

Churros 'porras'

Buenos días!!! Que tal? yo ya estoy atacá, mi marido llega de madrugada y aun no le preparé la tarta de cumple y mi hermano y la tropa llegan pasado y aun no preparé ninguna comida que le guste a los niños...desastre total...así que hoy me pongo el "turbo" y no salgo de la cocina...como llamen muchos niños a la puerta por Halloween van a enterarse de lo que es una bruja enfadada...no me ...

desayunos merienda cafe ...

#receta churros

#receta churros

En media hora podemos desayunar-merendar unos buenos churros caseros #recetas #receta churros Los #churros y su variante más gruesa, las porras, son cien por cien made in spain. Preparación: 2minutos Tiempo de cocción: 5minutos Rendimiento: 4 Alérgenos: Cereales, gluten Ingredientes: harina - 200 gr levadura química - 5 gr agua mineral - 280 ml (depen ...

recetas postres postres

CHURROS AMC

El churro es una masa a base de harina de trigo cocinada en aceite. Con origen discutible, ya que unos opinan que fue en la península ibérica, se cree que fueron introducidos por los árabes en la denominada zona Al-Andalus por pastores de ovejas de la raza "churra", de hay su nombre; otras teorías sitúan el origen de los churros en la milenaria China, siendo Marco Polo, el viajero venec ...

general cocina harina ...

Churros caseros

Esta semana, tras que habitualmente hago pocas cosas, anduve por la UAM impartiendo parte de un curso de iniciación al lenguaje musical y he visto como mi tiempo libre se veía bastante reducido. Ya pensaba que no podría publicar pero al final he optado por rescatar una vieja receta que ya compartí con algunos amigos hace casi un año en mi perfil de facebook. Se trata de unos riquísimos churros cas ...

DULCES

CHURROS

Vamos a preparar unos churros para el desayuno o merienda, algo tan simple pero que a todo el mundo apetece o por lo menos en mi casa no se resisten a ellos. Hay muchas recetas pero yo creo que no hace falta muchos ingredientes para que salgan unos churros ricos, al fin y al cabo no es mas que harina, agua, sal y azúcar. También los hay rebozados en chocolate, rellenos de crema ....pero nosotros l ...

Recetas Tradicionales Cocina Típica y Tradicional Cubana

Churros

Esta es la Receta Cubana de Churros, una deliciosa y crujiente preparación ideal para acompañar con chocolate caliente. ingredientes 250g de Harina de trigo 1/2 Taza de agua 1/2 Taza de leche 40g de Margarina 1 Huevo 1/2 cucharadita de sal Azúcar molida para espolvorear Aceite para freír Preparación de los Churros Paso a Paso Churros Preparamos esta Receta Cubana de Churros, colocando primeramente ...

Básicos

Churros

El otoño está haciendo mucho acto de presencia, ¿verdad? Hay lluvias, las temperaturas ya son frías (esto último lo llevo regular, jaja) y solo apetece hacer planes en casa.¿Y si uno de estos planes fuera comer unos churros caseros con chocolate por la mañana o para merendar? Y si quiere llover, que llueva ;-) Hacer estos churros te costará bien poco, pues sus ingredientes no pueden ser más básico ...

recetas postres masas thermomix

' Calentitos'.

Desde pequeña, una de las cosas que más me gusta es desayunar los domingos por la mañana unos deliciosos " calentitos". Mi padre que era el más madrugador y sigue siéndolo, iba al kiosco de Manolo "el Churrero" y nos traía los calentitos más ricos que se podían comer. Nos levantábamos y a desayunar todos en la cocina donde ya mi madre tenía preparado el café o el chocolate. Si ...

trucos y consejos

CHURROS Y CHURROS DE PATATAS EN TH

ESTA RECETA DEBE HACERSE CON CHURRERA Sacada del libro?Simplemente Espectacular?de Thermomix Tanto me insistieron que debía ser con churrera, que poco me faltó para salir volando en busca de ella al BAZAR VICTORIA que es como un kioskito, que tienen de "tó". Es de aluminio y muy manejable Es importante no tener niños cerca, y extremar las medidas de precaución, pues los churros son impre ...