Tortilla francesa. Cinco recetas




Trucos para conseguir una tortilla francesa más esponjosa:
Para conseguir que quede más esponjosa podéis echar un poco de leche al batir los huevos, aproximadamente una cucharada por cada 2-3 huevos.
Otro truco para que la tortilla francesa quede esponjosa es separar las claras de las yemas. batimos las claras con la sal hasta que casi estén a punto de nieve y le echamos sal y una pizquita de levadura en polvo (polvo de hornear). Luego mezclamos con las yemas.
También podéis echar una cucharadita de agua por cada huevo al batirla, lo que le dará más jugosidad, y recordad que no hagan espuma los huevos. Fuente: http://www.pequerecetas.com/receta/trucos-tortilla-francesa/

 Empezamos con una tortilla francesa básica de la mano de Y ahora qué cocino. También nos habla sobre el origen humilde de este plato.
VER RECETA: Tortilla francesa


Desde Recetas de casa os traemos una combinación de nutrientes, hidratos y fibra aportados por un timbal de arroz y las proteínas aportadas por la tortilla rellena de cheddar y fiambre de pavo. Una tortilla realmente jugosa y un plato completo.
VER RECETA: Tortilla francesa rellena de cheddar y pavo con timbal de arroz



Per sucar-hi pa ha preparado un rollo de tortilla de salmón y pimientos del pimiento. Una pinta excelente.
VER RECETA: Rollo de tortilla de salmón y piquillos



Nuestos aliados tapitas y postres también han preparado esta deliciosa receta para elaborarla al gusto. En este caso con sobrasada. Como mallorquines que somos, cuna de la sobrasada, os podemos asegurar que el sabor que da la sobrasada al derretirse es espectacular e intenso. El alimento o suplemento que utilices no te garantizará que quedará diferente, todo se encuentra en la mezcla y forma que lo prepares.
VER RECETA:Rollo de tortilla con sobrasada



Con2sabor ha elaborado una tortilla con perejil y queso. Y es que el huevo casa bien con todo.
VER RECETA: Tortilla con perejil y queso 



 
Te dejamos estas recetas de tortillas a tu gusto y esperamos que sea de tu agrado para prepararlas en casa.
Si queréis, podéis seguirnos en facebook: RECETAS DE CASA

 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hola amigos...! hoy les traigo 5 deliciosas ideas de recetas para cenar que están para chuparse los dedos. En ocasiones, mejor dicho, a menudo nos faltan las ideas a la hora de ponernos a preparar la ...

Cuando llegan los días calurosos no sólo apetece, sino que es necesario tomar recetas frías para el verano. Es una forma más de hidratar nuestro cuerpo. Por regla general, estas recetas frías para el ...

Recomendamos

Relacionado

tortilla tortilla francesa tortilla rellena ...

Hola mundo...! hoy les traigo unas increíbles y deliciosas recetas de tortilla variadas y para todos los gustos. Las tortillas son platos muy queridos por la mayoría por eso he realizado esta recopilación de distintas recetas de tortillas para todos ustedes. A continuación 5 increíbles y deliciosas recetas de tortillas: Cómo hacer una tortilla francesa: Batimos los cuatro huevos en un planto hond ...

My House Land recetas como hacer la mejor tortilla ...

TORTILLA FRANCESA ESPONJOSA ¿Os gusta una tortilla francesa bien esponjosa?Hoy os explico como preparar una tortilla francesa esponjosa ¡Que rica! Por excelencia es una receta que preparamos para recurrir a las cenas ya que es muy rápida y nos gusta a todos con un buen pan con tomate, en bocadillo o acompañando una ensalada. Aquí abajo os muestro la vídeoreceta rápida de como la preparé,también o ...

vegetarianos cena healthy ...

Si decides preparar esta receta te recomiendo que no mezcles de golpe el agua y la harina, hazlo poco a poco hasta conseguir la consistencia deseada. A simple vista nos engaña y nuestra memoria nos dice que es una tortilla, pero al darle el primer corte, te convences aún más. La boca se hace agua y nos volvemos impacientes por dar el preciado bocado que lo decidirá todo. Una ración para cada uno: ...

Huevos y Tortillas jamon cocido ketchup ...

Hoy os traigo una receta muy facil de hacer y con la que te aseguro que vas a tener un exito asegurado, en esta entrada vas a aprender a preparar una tortilla francesa y a montar una encima de otra en forma de milhoja, rellenarla de jamon, queso y ketchup y como os digo, coronarnos. Ademas aprenderás un truco para dar la vuelta a la tortilla, ¡no te lo pierdas! Te dejo el video lo primero para que ...

Recetas con huevo Recetas rápidas brunch ...

Fuente Hoy os voy a enseñar a preparar una tortilla francesa que tiene aspecto de tarta y la textura de un suflé, se prepara con los mismos ingredientes que una tortilla francesa normal, tiene un sabor muy rico y es muy agradable de comer. Es una receta fácil, rápida y económica ideal para cuando apetece un buen desayuno o almuerzo. Resulta muy fácil de preparar, en tan solo 15 minutos y con 2 in ...

tortillas general

Aquí encontrarás 6 formas de realizar tortillas diferentes, te indicaremos los pasos y los ingredientes para llevar a cabo cada plato. Comenzamos con mi blog Me sabe a Málaga y una rica tortilla de patatas con salsa de azafrán ideal para llevarla al campo o a la playa. Pulsa AQUI para ver la receta. En mi página de facebook Me sabe a Málaga podéis encontrar más recetas tradicionales del recetari ...

Cocina Facil

Me gustan las tortillas porque suelen ser fáciles de hacer, muy socorridas para una rica comida o cena y se preparar bastante rápido. En este post hemos reunido cinco recetas variadas de tortillas caseras, son recetas muy ricas que nos permiten aprovechar otros ingredientes, como las claras de huevo si nos han quedado después de hacer algún postre y tortillas muy ricas, además de originales. Tort ...

Desayunos Saludables

Buenos días, a mucho de vosotr@s os extrañará, leer tortilla francesa de chocolate, pero si os digo que es un crepe, seguramente no tanto, ¿verdad?. A veces cambiando el concepto, uno acepta las modificaciones. No sé muy bien, el momento exacto de mi infancia pero mi madre nos hacía las tortillas francesas con azúcar, de hecho jamás le echo sal a una tortilla. Así que la mañana que me levante golo ...