Cinnamon Rolls






Buenos días a todos!

Hoy decidí preparar unos Cinnamon Rolls, algo muy tipico de America del norte. Me acuerdo cuando estaba estudiando allí en clase de cocina, hicimos unos buenisimos... Creando estos he vuelto a vivir estos momentos que hecho de menos. Por eso para el concurso de Carrot Cake (United sweet of America) os voy a preparar unos Cinnamon Rolls o Rollos de Canela. 




---------------






Bonjour à tous!

Aujourd"hui j"ai décidé faire des Cinnamon Rolls, une recette tipique des États-Unis. Je me rappelle quand j"ai réaliser mes 1er Cinnamon Rolls en cours de cuisine aux USA... Ils étaient très bon! En faisant ceux-ci j"ai revécu ces bon moment. C"est pour cela que pour le concours de Carrot Cake (United sweet of America) je vous ai préparé des Cinnamon Rolls.






Ingredientes:

Para los rollos:

300ml de leche

3 cucharadas de aceite de girasol

60g de azúcar (un poco más para espolvorear sobre la masa)

1 huevo

1 bolsita de levadura

1 pizca de sal

400g de harina

70g de mantequilla

Canela

Para la cobertura:

1 cucharadita de extracto de vainilla

20g de mantequilla

50g de azúcar glas

60 ml de leche

Pasos a seguir:

Precalentar el horno a 180ºC.

Mezclar la leche, el aceite y el azúcar en una cacerola y poner en el fuego. Remover y retirar antes de que la mezcla hierve. 

Una vez la mezcla templada añadir el huevo y la levadura, OJO: la mezcla no debe ser caliente!

Añadir la harina y mezclar hasta obtener una bola. Podéis dejar la masa reposar en la nevera un día o dos o bien estirarla en una superficie enharinada hasta obtener una especie de rectángulo.

Fundir la mantequilla y untarla encima de la masa.

Espolvorear la misma con azúcar y repetir la acción con canela.

Formar un rollo con la masa realizada y cortarlo en rodajas. 

Colocar una hoja de papel sulfurizado en el fondo de un molde y colocar las rodajas.

Hornear los rollos durante unos 15 minutos, tienen que estar doraditos. 

Para realizar la cobertura:

Mezclar el azúcar, la mantequilla, el extracto y luego añadir la leche lentamente a esta mezcla.

Cubrir los Cinnamon Rolls de la crema preparada y a disfrutar!!

------------------------------

Ingrédients:

Pour les rouleaux:

300ml de lait

3 cuillères à soupe d"huile végétale

60g de sucre (un peu plus pour saupoudrer la pate) 

1 oeuf

1 sachet de levure

1 pincée de sel

400g de farine

70g de beurre

Canelle

Pour la crème:

1 petite cuillère d"extrait de vanille.

20g de beurre

50g de sucre glace

60 ml de lait

Pas a suivre:

Préchauffer votre four à 180ºC.

Mélanger le lait, l"huile et le sucre dans une casserole et la mettre sur le feu. Remuer et retirer du feu avant que la crème ne bouillisse.

Une fois le mélange tiède, ajouter un oeuf et la levure, ATENTION: le mélange ne doit pas être chaud!

Ajouter la farine et mélanger jusqu"a obtenir une boule. Vous pouvez la laisser reposer pendant un ou deux jours ou bien l"étirer sur une surface farinée pour former un rectangle.

Faites fondre le beurre et l"étaler sur la pate.

Saupoudrer celle-ci de sucre puis faire de même avec la canelle.

Former un rouleau avec la pate réalisée et découpez-le en rondelles.

Déposer une feuille de papier sulfurizé dans le fond du moule et déposez-y les rondelles.

Enfournez les rondelles pendant 15 minutos, ils doivent être dorés. 

Pour réaliser la crème:

Mélangez le sucre, le beurre, l"extrait et ensuite ajoutez le lait doucement

Couvrir les Cinnamon Rolls de la crème preparée et voilà!!



Bisous à tous






Fuente: este post proviene de Blog de Valoo, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ingredientes para 6 comensales 1 manzana,1 yogur,muesli Cortar la manzana en 9 trozos e introducir un palito al final de cada trozo. Introducir los trozos de manzana en el yogur y luego en el muesli.

Ingredientes para 1 comensales 6 o 7 fresas,Jugo de una naranja,Azúcar (o sacarina) al gusto 1) Cortar las fresas en trocitos y añadirles al vaso. 2) En un pequeño bol, exprimir el jugo de 1 naranja ...

Buenos días a todos, hoy os quería hablar de un restaurante que tenemos aquí en Málaga (más precisamente en Pedregalejo), se llama Pez Tomillo. El nombre la verdad es que es un poco raro, no consigo e ...

Etiquetas: recetas postres

Recomendamos

Relacionado

recetas postres cinnamon rolls

Que mejor forma de empezar el otoño... ...preparando estos cinnamon rolls en casa... ...una receta que te va a encantar... ...probar en estas tardes de otoño... ...estos son los ingredientes que necesitas para preparar los cinnamon rolls... * 500 gr. de harina de fuerza * 1 sobre de levadura seca de panadería * 10 gr. de sal * 60 gr. de miel * 2 huevos * 250 ml. de leche entera templada * 75 g ...

recetas postres bollería especias ...

Creo que nunca os he comentado que soy la persona más friolera del mundo. Sí, sí ¡siempre tengo frío! De hecho, si yo tengo calor, seguramente los que estén a mi lado estén ya cocidos. Pues bien, como sabéis, las temperaturas en Madrid esta semana han sido espantosas (sobre todo por las mañanas en la parada del autobús!) y mi cuerpecito, el pobre, se ha resentido. Por tanto, he tenido que poner en ...

recetas postres

Cinnamon Rolls Hoy os traigo una receta super dulce típica de EE.UU ais si es que me encanta toda la comida!!! Y contra mas dulce mejor. Bueno preciosos llevaba tiempo sin escribir pero vale la pena que ponga entradas como estas tan DELICIOSAS!! un rico desayuno o merienda para sorprender a todo el mundo. ¿ya tenéis preparado papel y boli? Pues aquí va toda la preparación. INGREDIENTES: 250 Gram ...

recetas postres cookies galletas y bollería

Este mes se me ha tirado encima el reto Asaltablogs, como de costumbre... Dos dias antes de la publicación me acuerdo de que aun no tengo ni receta escogida. La afortunada de marzo era Iratxe, de Gallecookies, un blog que miro y comento muy a menudo, ya que además de tener recetas muy chachis su creadora es monísima a la par que encantadora. Mis opciones el viernes por la tarde se terminaron reduc ...

Postres postres

Hola! hoy les voy a dejar por aqui la receta para preparar unos Cinnamon Rolls (Roles de Canela) Quedan muy ricos y suavecitos  y mis hijos que son mis mejores críticos les encantó dijeron que saben igual a los de la cadena cinnabon! Asi que vamos a la receta! Ingredientes para los Cinnamon Rolls 3 tazas de harina de trigo (375 gr) 1 cucharada de Levadura seca (en granos) 1 huevo 1/4 de taza de ...

Desayuno / Merienda Masas Dulces Otoño / Invierno ...

Cómo preparar unos deliciosos Rollos de Canela en casa, de masa suave y un sabor exquisito. Una receta irresistible que seguramente se convertirá en tu favorita… “Cinnamon Rolls” o Rollos de Canela! Preparar estos deliciosos y suaves rolls es más fácil de lo que se piensa, y estoy segura de que van a disfrutarlos en casa. En esta ocasión utilizamos Ghee o Mantequilla Clarific ...

general muffins

Hi guys! Finally I got my muffins done! I was a bit late for today and then when I made them I was really nervous and I forgot to add the milk... But I could fix it up, They wasn"t too bad at the end :) They taste really good, so I encourage you to make them and above all to participate to Baker Street"s #Muffinmonday! It"s fun and the recipes are really tasty! Cheesecake Muff ...

general recetas canela ...

Hola a todos! ¿Cómo está mi dulce comunidad? La receta de hoy es típica americana: los cinnamon rolls, o lo que es lo mismo, rollitos de canela. Eso sí, nosotros haremos cinnamon rolls sin azúcar Veréis que he añadido una pequeña modificación: le he añadido chocolate. Me encanta cómo ha quedado, pero si los queréis tener siguiendo la receta tradicional, simplemente saltaos el paso de añadir el c ...

recetas postres bollos desayuno ...

El azar ha querido que en cuestión de dos meses haya robado a Rosa en dos ocasiones en #Elasaltablobgs. Esta vez me he decantado por unos Cinnamon Rolls o lo que es lo mismo rollos de canela y la verdad que me costó elegir, porque aunque en diciembre le robara este bizcocho de yogur, en su blog La Rosa Dulce tienes mucho donde elegir y muy variado. Esperar que algo leve en mi casa es como esperar ...

blog recetas

Ya estamos metidas de lleno en la Navidad y es que, teniendo en cuenta que esta semana es corta y que después ya sólo quedan 15 días esto pasa volando. Por esa razón hoy vengo con una propuesta perfecta para desayunar estos días de fiesta cinnamon rolls de almendra. Si tengo que ser fiel a la verdad realmente esto no son cinnamon rolls ya que no van rellenos de almendra paro al rallarlos así estoy ...