Cocina

ciruelas pasas

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Cocina Mediterránea Con el café Con frutas ...

Flognarde de ciruelas rojas

El flognarde es una variante de clafoutis francés en el que, en lugar de usar cerezas, se utilizan peras, manzanas, uvas, nectarinas o ciruelas. Esta versión lleva ciruelas y espero que te guste tanto como a los míos.Cantidad: 1 flognarde (4 Raciones)Tiempo de preparación: 10 minutosTiempo de cocción: 35 minutosLista en: 45 minutosCocina: FrancesaPlato: PostreDificultad: FácilIngredientes:150 gram ...

CARNE NAVIDAD

Solomillo de pavo con mandarinas y ciruelas

El otro día mientras me comía un par de mandarinas pensé que debían estar bien ricas en un guiso, y empecé a darle a la cabeza pensando en alguna receta para días navideños.En mi casa la receta que nunca falla el día de Navidad después de la sopa de galets y la carn d’olla es el pollo con ciruelas y piñones.Y porque no le damos una vuelta? Desde que mi prima Gemma me dio a probar los solomillos de ...

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Ciruelas pasas a la sidra

Ciruelas pasas a la sidra. Un postre delicado, fácil y rápido de hacer que admite multitud de variaciones y presentaciones. Puedes hacerlo casi con cualquier fruta pasa.Las ciruelas pasas, al ser un alimento rico en potasio, ayuda a una buena circulación, regulando la presión arterial por lo que es un alimento beneficioso para personas que sufren hipertensión. El potasio que contiene esta fruta ay ...

Dossier Producto

Un producto: Ciruela

Temporada: junioHoy nuestro protagonista es la ciruela. Fruta del verano, fresquita. y versátil en nuestras cocinas. Su mes más prolifero es junio.Su origen es muy muy antiguo. Ya se cultivaba en Mesopotamia hace 3.000 años.Existen muchas variedades de esta fruta, de diferente color, tamaño y sabor.Las más conocidas son reina claudia, claudia verde, damacena de California y Victoria.CompraEn su pu ...

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Cobbler de ciruelas

La ciruela con su dulzor levemente ácido y su colorido, es el toque perfecto para postres que salen de lo común, como el que presento en este artículo.IngredientesCiruelas en gajos: 2 tazasAzúcar: 2/3 tazaCanela o nuez moscada: a gustoRalladura y jugo de limón: 1 chicoHarina: 1 cucharadaManteca: 3 cucharadasPara la cubiertaHarina: 1 tazaAzúcar: 1 cucharadaPolvo para hornear: 1 cucharaditaSal: 1 pi ...

Dulces

Pastel de ciruelas

Aprovechando que este mes todavía encontramos en el mercado estas ciruelas tan ricas que además de un refrescante sabor, esta fruta típica del verano, tiene muchos beneficios para la salud. Yo en esta ocasión os la traigo en un delicioso pastel que hará las delicias de los más golosos. Ya me contaréis si os ha gustado.Ingredientes:200 gr de ciruelas100 gr de mantequilla blanda100 gr de azúcar2 hue ...

Que Cocinar. Receta de Postre Destacado ...

Pastel de Manzana y Ciruelas

Muy rico y sensacional Postre, una Recetas de Cocina que vamos a Cocinar de Tartas y Pasteles, y en este caso un Pastel de Manzana y Ciruelas, que vais a disfrutar de su elaboración y después de su sabor, rico pero rico de verdad, ver entonces esta Receta de Postre de Maravillosa.Pastel de Manzana y CiruelasKanelamonje Recetas de Cocina / Receta de PostreIngredientesPara la Masa200 g de mantequil ...

mermeladas

Mermelada de ciruelas

No hay como las mermeladas caseras para desayunar o merendar.Aquí la receta:Ingredientes:750 gramos de ciruelas (pesada sin pepa)400 gramos de azúcar1 limón cortado en dos2 hojas de gelatinaPreparación:Cortar las ciruelas en gajos .Poner en una olla todos los ingredientes, hervir sin dejar de mover unos 40 minutos.Mientras hidratamos las hojas de gelatina.Retirar del fuego y sacar el limón, tritu ...

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Manjar blanco con sirope de ciruela

MANJAR BLANCO CON SIROPE DE CIRUELAINGREDIENTES:1 Litro de leche1 Lata pequeña de leche condensada500 ml. De leche de coco ( La leche de coco se puede comprar en tiendas latinas, Carrefour, Alcampo o en Hipercor)80 gr. De Almidon de maiz ( Maizena )3 Cucharadas soperas de azucar 100 gr. De coco rallado Para el sirope:200ml. De agua200gr. de azucar150gr De ciruelas pasasELABORACION:1 - Junte todos. ...