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cobertura de chocolate

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CHOCOLATE GOFIO REPOSTERIA

Tarta de gofio con cobertura de chocolate

INGREDIENTES:Galletas (250 grs. más o menos)Mantequilla (80 grs más o menos)Cuajada (2 sobres)GofioAzúcarLeche (1 litro)Nata para montar (200 ml.)Chocolate de cobertura (200 grs)Mantequilla (80 grs.)PREPARACIÓN:Trituramos las galletas, y las reducimos a migas. Un truco es ponerlas en una bolsa de plástico e irle pasando un rodillo. Les añadimos la mantequilla y vamos mezclando y formamos una pasta ...

Tartas Técnica Repostería Creativa

Cobertura espejo de chocolate

Como ya os anuncié en la publicación anterior, esta semana regreso al blog con una nueva receta de cobertura espejo pero de chocolate. Esta receta es más sencilla que la de la semana pasada, porque los ingredientes son más sencillos de encontrar en cualquier supermercado o tienda. El resultado es una riquísima cobertura de chocolate extra brillante que cubre muy bien los bizcochos y les da un acab ...

bizcocho bizcocho de yogur y naranja chocolate ...

Bizcocho de naranja y cobertura de chocolate

¡Hola! Después de cuatro largos meses sin poder subir recetas nuevas (vamos a decir que lo han impedido ciertos problemas técnicos) por fin puedo publicar de nuevo. Y lo hacemos con uno de nuestros clásicos ¡nueva versión del bizcocho de yogur! Os advierto de antemano que la combinación de sabores en este bizcocho es explosiva, tanto que ya me piden que repita y les haga otro en casa.Tras este lar ...

Magdalenas y Muffins Estepa Semana Santa

Magdalenas de Estepa con Cobertura de Chocolate

Se acerca la Semana Santa y las magdalenas son una verdadera tradición en Estepa. Hoy he querido hacer una pequeña modificación a la receta original. Imaginar estas magdalenas con una cobertura de chocolate. El resultado es el que veis en la foto, y las convierten en algo totalmente diferente y muy apetecibles, sobre todo para los adictos al chocolate. Pasamos a la receta. Espero que os guste.Ingr ...

Fondant

Fondant de chocolate para cobertura

Fondant de chocolate para cobertura de tartas, bizcochos y pasteles. Tengo que preparar una tarta de piña y la cubriré con este fondant de chocolate. También se puede cubrir fresas y otras frutas. IngredientesPara una tarta de 6 personasDificultad fácil-Tiempo 20 minutos-Postres y celebraciones 2 c/s de mantequilla2 c/s de azúcar100 ml de nata para montar 33 % de M.G150 de chocolate para postres d ...

bizcocho dulce sin huevo ...

Bizcocho con cobertura de chocolate

Hola!!!! He preparado un bizcocho de chocolate, como los que siempre preparo con yogur y por encima lo he cubierto con chocolate Express para postres y solo me ha dado tiempo hacerle la foto!! Ya no hay!!Ingredientes del bizcocho:1 yogur vegetal de chocolate1 medida del yogur de bebida vegetal1 medida de aceite2 medidas de azúcar 3 medidas de harina1 medida de cacao en polvo 1 sobre de levaduraPar ...

Ganaché o cobertura de chocolate

Ganaché o cobertura de chocolateGanaché o cobertura de chocolate ,historia:La receta de hoy es un tutorial para preparar un sencillo y cremoso ganaché de chocolate, para que utilicéis de cobertura en vuestras tartas. Lo cierto es que está tan rico que se puede comer a cucharadas, pero mejor emplearlo para lo que es. En pocos días veréis un ejemplo de tarta cubierta con este ganaché, que estaba de. ...

Dulces Salsas

Cobertura de chocolate

Con esta receta muy rica y muy fácil de preparar, podrás hacer una cobertura de chocolate para cubrir bizcochos, pasteles, etc.Ingredientes:175 gr. de chocolate postres especial para fundir75 gr. de mantequilla100 ml. de nata líquida para montarPreparación:En un bol partimos en onzas el chocolate y agregamos la mantequilla; lo fundimos en el microondas a máxima potencia durante 1 minuto. Lo sacamo ...

recetas dulces bizcocho de chocolate chocolate blanco ...

Bizcocho de chocolate y cobertura de chocolate blanco

Para los amantes chocolateros, aquí te dejo esta delicia de Bizcocho de Chocolate y Cobertura de Chocolate Blanco, para que disfrutes de la merienda con mucho gusto. Ingredientes para el Bizcocho de Chocolate 150 gramos de chocolate 100 gramos de azúcar 100 gramos de harina Esencia de Vainilla El zumo de una naranja 100 gramos de mantequilla 3 huevos 1 sobre de levadura en polvo Ingredie ...