Coca de setas silvestres

Entrada COCA DE SETAS SILVESTRES
Prepara este plato en un Plis Plas


Tiempo: SÓLO 18 minutos

Dificultad: Baja

Coste/ ración aprox.: 2,15â?¬
Índices de salud


Rico en: hidratos de carbono y proteínas

Valor calórico: Alto

Tasa colesterol: Alta

Ventajas del Método Plis Plas


Menos trabajo en la cocina

Ahorrar más de 1.000â?¬/año
Esta sencilla y apetecible coca de setas silvestres, es perfecta para una comida o cena, pues acompañada de una de nuestras múltiples ensaladas bien fresquita, tendrás un menú completo y, sobre todo, sano….. en muy poco rato y sin apenas ensuciar cacharros. Ah, y como usamos setas de bote, no tenemos que esperar a que sea temporada para degustarla
A qué esperas para probar esta coca??

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:

1 paquete de masa quebrada / brisa fresca (aprox.230g)

1 bote de setas silvestres en aceite de oliva

4 cuch. soperas de tomate triturado de lata

75g. de cintas de bacon (barqueta)

100g. de mozzarella rallada

50g. de piñones

sal y pimienta
Revisa nevera y despensa antes de ir a la
compra, evitarás comprar ingredientes que ya tienes. UTENSILIOS, SOLO NECESITAS:

Horno

Rejilla de horno

Escurridor
Comprueba que tienes todos los utensilios
necesarios y están listos para usar.
 PREPARACIÓN PASO A PASO:

Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista

Pon el horno a precalentar a 200º. Mientras, estira el rollo de masa y pínchala con un tenedor.

Coloca en la rejilla del horno y hornea durante 10′.

Entre tanto se cuece la masa, escurre las setas reservando un poco de su propio aceite y prepara el resto de ingredientes.

Cuando esté la masa a punto, saca del horno y deja entibiar un par de minutos.

Pasado este tiempo, pon en la base de la masa el tomate y salpimenta. A continuación, añade el queso, las setas, el bacon y los piñones.

Rocía la coca con 2-3 cuch. soperas del aceite de las setas y hornea durante 8′

Pasado este tiempo, apaga el horno, deja reposar 2′, decora y sirve

VER PASO A PASO:



SUGERENCIAS:

- Si lo deseas, a sacarla del horno, puedes volver a rociar con aceite del bote de las setas
- También puedes sustituir el bacon por cintas de jamón curado.
- Si lo prefieres, puedes utilizar una masa cuadrada.

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