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coca de tomate

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Reto Typical Spanish Masas y panes

Coca de tomate (coca de tomaca de Alcoy)

Ya tenemos aquí un nuevo reto de La Cocina TS , el primero de este nuevo año. Y esta vez viene con un nuevo anfitrión Juanan, del blog cuuking. #ElSecretoEstáEnLaMasaTS"En esta ocasión, Juanan nos ha invitado a cocinar recetas en las que la protagonista sea la masa...cocas, empanadas, empanadillas...y que sean saladas, nada de dulce.Me encantan las cocas saladas, ya hice una , la coca de trampó, y ...

aceite cebolla COCA ...

Coca de tomate y  pimiento

En casa nos encantan las cocas saladas dulces con cualquier ingredientes pues esta vez vamos a preparar una muy sencilla, con verduras y queda deliciosa y la masa super tierna espero que os guste también os dejare el enlace a mi canal de youtube por si quereis suscribirosINGREDIENTES300 gr de harina1 yogurt azucarado1 chorro de aceite de oliva suave sal7 gr de levadura tipo royal o polvo de hornea ...

Cocas saladas Masas Merienda ...

Coca casera de tomate y atún

Hoy traemos una Coca casera de tomate y atún,este tipo de cocas saladas son muy típicas en la comunidad valenciana.Una coca preparada con masa casera y tomate de nuestra huerta.Con todos éstos ingredientes seguro que no quedan ni los bordes!!!Hay varias maneras de preparar la masa,dependiendo de cada zona la podemos encontrar con;agua,vino blanco,cerveza,manteca de cerdo,pero hoy voy a utilizar l ...

Coca de tomate masa de cerveza merienda ...

Juego de blogueros 2.0: Coca de tomate

Coca de tomateHace unos meses que quiero participar en el reto Juego de blogueros 2.0, en el que un grupo de blogs publican el último día de cada mes una receta con un ingrediente común. Hasta ahora, la falta de tiempo y el poco feeling con los ingredientes me habían impedido colaborar. Pero este mes le ha tocado el turno al tomate y...con lo que me gusta a mí una coca de tomate, no puedo dejar de ...

Pan Pizzas

Coca de tomate y cebolla caramelizada

¿Os acordáis de la cebolla caramelizada que publiqué antes de irme de vacaciones? Pues el destino final, además de la pizza de queso de Hinojosa, ibérico y padrón que dejé por aquí hace unas semanas, fue esta coca de verduras. Había que encender el horno para poder prepararla, pero mereció la pena ese rato de calor extremo y sufrimiento mientras se cocinaba. Y ahora, con la vuelta de las vacacione ...

PANES Y MASAS

Coca de tomate y cebolla

INGREDIENTES PARA LA MASA:- Harina (la que admita)- 1 Taza de aceite- 2 Tazas de cerveza- Una pizca de salINGREDIENTES PARA EL RELLENO:- 2 Cebollas- 3 ó 4 dientes de ajo- 1 Bote de tomate triturado (400 g.)- Azúcar de caña o moreno- Aceite- Sal- Piñones- Orégano en especieELABORACIÓN DE LA MASA:Cogemos un bol y ponemos la cerveza, el aceite y una pizca de sal, seguidamente cogemos la harina y vamo ...

ahorro artesano y natural recetas saladas

COCA DE JAMON Y TOMATE

He encontrado una receta por la red, que me recuerda muchísimo a una masa que hacía mi madre para hacer bollos, muy típicos en la zona Utiel-Requena, que es mi lugar de origen.(aunque mis raices son Conquenses, pues mis padres y abuelos descienden de allí). Mi madre hacía bollos de longaniza, de panceta, de sardinas, también hacía monas saladas con huevo cocido, etc, y le salían de gloria. Mi madr ...

SARDINAS PESCADO PAN Y PASTA ...

Cómo hacer una coca de sardinas con tomate y verduras en 4 pasos

Dicen que la coca es la madre de la focaccia o de la pizza italiana. Las hay dulces y saladas y pueden dar un juego tremendo por la combinación de ingredientes que puedes hacer. En esta ocasión, te traigo una coca que ha quedado riquísima, una coca de sardinas con tomate y verduras. ¡Es tan fácil que se hace en 4 simples pasos!Es una preparación muy típica del área del Mediterráneo y está asociada ...

COCINA TRADICIONAL COLABORACIONES SALADO

Cocas con sardinas ahumadas, tartar de tomate y encurtidos

Receta de cocas con sardinas ahumadas, tartar de tomate y encurtidosAprovechando éstos días para muchos vacacionales y festivos, hoy os traigo éstas cocas con sardinas ahumadas, tartar de tomate y encurtidos, perfectas para disfrutar con los amigos o la familia. Ahora que la primavera ha llegado con fuerza y el buen tiempo se ha instalado entre nosotros, ¿quién puede resistirse a un buen tapeo? Y ...

Cuaresma Entrante Hojaldre ...

Receta de coca de tomate

Esta semana se celebra el día de San Valentín y seguro que os gustará preparar una comida o cena diferente para celebrar este día. Aquí os dejo mi idea para una cena especial, diferente, rápida y ligera.Aprovechando unos tomates que recibí esta semana, he preparado una coca de tomate y olivas. Está riquísima y si os gusta los tomates con buen sabor os gustarán los Rey Raf una empresa familiar que ...