Coca de trampó

Ingredientes para 100 comensalescerveza,aceite,manteca,sal,harina,5 tomates,3cebollas,3 pimiento,sal,pimienta,pimentón,pimiento rojo,aceite de oliva,calabacín (opcional) Para la masa Lo mejor es coger un vaso como medida y luego ir añadiendo la harina que va necesitando la mezcla , y es porque tenéis que coger un vaso o taza que os sirva de medida y luego incorporar la harina que la masa requie ...

(Coca roasted peppers) (Poivrons grillés Coca) (Coca gebratene Paprika) (Coca peperoni arrostiti) (Coca de pebres torrats) INGREDIENTES PARA 1 COCA 500 gr. de harina 20 gr. de levadura 250 ml de agua 1 vaso de aceite 5 - 6 pimientos rojos 5 - 6 ajos 6 ramas de perejil 1/2 cucharadita de pimentón dulce 1/2 cucharadita de pimentón de la vera (picante) Aceite Sal Tiempo de preparación 1 hora y 30 ...

Ingredientes para la masa 2 tazas de harina de trigo sal al gusto 1 huevo 4 cucharadas de aceite agua ingredientes del relleno - 1 cebolla picada pequeña y sofrita - 4 huevos -500 gr de calabaza hervida y pisada como puré. - 300 grs. de ricota - 100 grs. de queso rallado - Sal y pimienta al gusto Preparacion de la masa en un envase mezclar los ingrdientes y amasar unos minutos, dej ...

Focaccia de zarzamoras, brie y arúgula La entrada perfecta para una comida de verano! Tiempo: 15 mins + reposado Rinde: 2 focaccias Nivel: fácil Ingredientes Para la masa 2 tazas de agua tibia 2 cdas de levadura 4 cdas de azúcar 5 tazas de harina 1/4 taza de aceite de oliva 2 cditas sal Los toppings 1 taza de zarzamoras frescas 1 taza de arúgula 1 queso brie mediano, cortado en reb ...

En mi pueblo (un pueblo de Valencia) se suelen comer las cosas con longaniza y con pisto. Después de varios intentos (fallidos), di con la masa de la pizza en la receta de pizza que me parece ideal para las cocas y las pizzas. El reto de Reina de este mes ha volado hasta las islas Baleares y su propuesta es hacer coca de trampó, que según he podido cotillear por Internet es una masa de coca con ve ...

Parece difícil pero siguiendo los ingredientes al pie de la letra, sale un gazpacho riquísimo! Ingredientes: 1 kg de tomates pera maduros 4 vasos de agua 1/2 barra de pan del día anterior 2 pimientos verdes italianos 2 pepinos medianos 1 cebolla 2 dientes de ajo no muy grandes sal 1 tacita y media de aceite (de las tazas de café pequeñas) 1/2 tacita de vinagre (de las tazas de café pequeñas) Ingr ...

Buenas, chicos. Actualizando la entrada de la coca rápida de acelgas, hoy os pongo la receta para hacerla con masa casera. La masa es muy fácil de hacer, y muy fácil de manipular. Tan sólo necesitáis un rato para que repose, unos 45 minutos, y quedará perfecta: tostada, crujiente y robusta, pero quebradiza, que al morderla se rompa fácilmente. Los ingredientes para 1 coca de la medida de una plac ...

Ingredientes para 4 comensales masa de pizza (3 tazas de harina-1 taza de agua tibia-1 cucharadita de levadura seca-1 cucharadita de sal-1 cucharadita de azúcar-1 cucharada de aceite),1 paquete de espinacas,2 cucharadas de aceite,1 cebolla,1 morrón,sal,pimienta,queso al gusto,aceitunas,salsa bechamel Preparamos la masa de la pizza: Mezclar la levadura con el agua y el azúcar, en un bol poner la ...

Muchos miden en tazas las recetas. Y yo suelo complicarles la vida con los gramos. Pero la pastelería es un poco así, no es como la cocina, es como más controladito todo. Perfectito. Como un protocolo me dijeron algunos. Yo aprendí pastelería con una balanza adelante, nada de tazas y cucharaditas (sí, control hasta en esas cosas). Así que entiendan que me cuesta adaptar algunas recetas a veces a ...

Ingredientes: - 3 ½ tazas de harina - 1 taza de zapallo cocido - 1 cucharada de polvos de hornear - 1 cucharada de manteca - 1 cucharadita de sal - aceite para freír Preparación Preparación masa: - Derretir la manteca y cernir la harina, sal y polvos de hornear. - Hacer un hueco en el centro de los ingredientes secos y poner ahí los zapallos cocidos. - Mezclar con las manos y formar u ...