Cocina

Huele bien Idea guardada 44 veces
La valoración media de 42 personas es: Excelente

Cocadas de chocolate y coco



¿Crees que es difícil hacer pasta y galletas? Prueba con esta receta, verás lo sencilla que es y lo rebuenas que son.

Están de vicio, para comer y no dejar ni una, eso si. Como la receta es muy fácil puedes hacerlas las veces que quieras que nunca te cansaras de prepararlas.

Cocadas de chocolate y coco



Cocadas de chocolate y coco, ingredientes:

3 claras de huevo a temperatura ambiente.
1 cucharada de esencia de vainilla.
150 gr de azúcar.
1 cucharada de maicena.
300 gr de coco rallado.
100 gr de cacao en polvo.

Cocadas de chocolate y coco,elaboración:1.-casamos los huevos, separamos las claras de las yemas. Guardamos las yemas. En un bol ponemos las claras y las batimos unos minutos con el azúcar, sin llegar a montarlas a punto nieve. Cuando el azúcar este diluida, añadimos la maicena y volvemos a mezclar bien. Incorporamos la vainilla y mezclamos.


2.- Añadimos el cacao en polvo, seguimos batiendo con la varilla. Añadimos el coco rallado y mezclamos bien todo los ingredientes.

Forramos una placa con papel de horno. Con una cuchara disponemos sobre la placa porciones de la masa. Tienen que estar separadas entre si para que se cocinen bien y no se peguen entre ellas al entenderse con el calor.

3.- Precalentamos el horno a 160º, hacemos las cocadas de chocolate durante 20 minutos. Las sacamos del horno y

las dejamos enfriar en la placa.


Las cocadas de chocolate y coco se tiene que quedar agrietadas. Por fuera se quedan con una rica cobertura crujiente y muy jugosas por dentro.


El aroma que se desprenden al cocinarlas, nos avisa de que ya están hechas.

Son toda una tentación para grandes y pequeños. Ideales para disfrutar con un vaso de leche o un buen café.

¡Nadie se resistirá!

Para completar una bandeja de dulces, también te recomiendo: bocados de chocolate y dulce de membrillo y chocolate.


bocados de almendra y chocolate


dulces de chocolate y membrillo



Fuente: este post proviene de Huele bien, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

6 ensaladas especiales para navidad

Las ensaladas suelen ser las reinas del verano y la estrella principal de las comidas de celebraciones. Para las navidades he seleccionado 6 ensaladas que he preparado este año. Todas son para vestir ...

Pastelitos de Navidad

Para las fiestas decembrinas puedes hacer estos pastelitos de masa quebrada rellenos de mermelada de uvas. Es una receta que puedes adaptar a tu gusto. Es una receta fácil que no requiere mucha experi ...

Salmón con pipirrana

Para hoy tengo un entrante que sorprende por su sabor y frescura. Además, se hace en un pispás, y con él se puede vestir cualquier mesa de gala o una mesa de verano. Cuando tenemos invitados a comer, ...

16 postres para la nochebuena

La nochebuena es la cena más importante del año, igualmente lo es el postre que pondrá fin a una cena Con ingredientes que puedes conseguir fácilmente puedes hacer fabulosos postres para cerrar el ce ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

Postre

Cocadas

Tenía en la nevera unas claras de huevo que me sobraron de una receta y no sabía que hacer con ellas. Releyendo los libros y revistas de cocina encontré en el libro de Repostería de Thermomix esta receta con coco rallado. Y casualmente tenía coco rallado en la despensa, así que me he puesto a hacerlas para disfrutarlas en la merienda. Animaros a hacerlas, que salen muchas y se conservan muy bien. ...

cocadas coco miel ...

Cocadas

Me encanta básicamente todo lo que tenga coco y mucho mejor si es sin culpa y cargos de conciencia. Porque estas cocadas son super saludables. Sin azúcar refinada y sin harina. Son solo dos pasos y muy pronto tendrán estas delicias. Por su tamaño son ideales para niños y un excelente acompañamiento para compartir con amigas. No olviden seguirme en Facebook y visitar mi blog por esta y otras muchas ...

recetas postres repostería ...

Cocadas

Ingredientes para 8 comensalesCoco rallado 1 unidad azúcar 500 gr. leche 2 tazas agua de coco 2 tazas [imagen=1824347] Poner en una cacerola grande el coco rallado, el azúcar, la leche y el agua de coco. Mezclar todo bien y cocer, batiendo constantemente, hasta que la mezcla se despegue totalmente del fondo del recipiente. A continuación, retirar del fuego, dejar entibiar y formar las cocadas con ...

Claras de huevo coco Dulce

Cocadas

La receta de hoy son unos pastelitos de coco muy buenos, fáciles y rápidos de hacer, pero cuidado con abusar ya que cada uno contiene unas 107 Kcal Ingredientes: 4 Claras de Huevo 200 gr de Azúcar Glas 200 gr de Coco Rallado Deshidratado Pizca de Sal Papel para horno (Papel sulfurizado) Composición Nutricional Por 100 gr Energía (kcal) 427 Proteína (g) 5,4 Hidratos de C (g) 42,7 Fibra die ...

POSTRES

Cocadas

Ingredientes: 100 ml. claras de huevo, 200 g. azúcar y 200 g. coco rallado Mezcle en una olla las claras con el azúcar y lo puse a fuego bajo moviendo hasta que se disolvió un poco el azúcar cuidando de que no se cocinen las claras. A continuación incorpore el coco rallado a las claras calientes hasta formar una masa homogénea. Moje las manos y cogí pequeñas cantidades de la preparación y forme ...

#cocadas #reposteriacasera #cookies ...

Cocadas ( galletitas de coco)

Hola estas galletitas son una delicia en grandes y pequeños asi que me anime a prepararlas y son demasiado faciles rapidas y tan ricas que vale la pena comerlas todas :) Recuerda que el paso a paso en video lo puedes ver en mi canal de Youtube https://www.youtube.com/watch?v=mfGtUTeSWbU Ingredientes: 70 gramos de harina 80 gramos de azucar 2 huevos 200 gramos de coco rallado 1 cdta de esccencia d ...

recetas postres cocadas postres ...

Receta de Cocadas Envinadas

¿Qué les parecen estas cocadas como postre? A mi me encantaron cuando las hice y a mi familia también, les dejo la receta por si alguno quiere intentarlo. Yo les puse un toque de Ron para darle un sabor envinado, pero si hay pequeños en la casa pueden omitirlo. Ingredientes 1/4 de coco rallado. 1 lata de leche evaporada. 2 tazas de azúcar. 1 trocito de canela. 3 cucharadas soperas de ron. Preparac ...

recetas postres colaciones cumpleaños ...

Receta – Cocadas Saludables

Me declaro fanática de esta preparación!! El coco es un sabor que me encanta y encuentro que va bien en recetas dulces y saladas. Estas cocadas resultaron ser una receta muy rápida y fácil, requiere pocos ingredientes y es deliciosa!! La encontré ideal para un tesito o un cumpleaños infantil, motivemonos a preparar cosas innovadoras y saludables en este tipo de eventos. Logremos ir contra la ind ...

Chilenas Postres y dulces Rápidas ...

Cocadas, receta fácil

La entrada Cocadas, receta fácil aparece primero en Fran is in the Kitchen. Que les recuerdan las cocaditas?? A mi, los cumpleaños de cuando era chica, las convivencia del colegio y los cocteles de por aquí, por allá. Estas cocadas fáciles son ideales para cumpleaños, onces o para acompañar un cafecito y además es una linda manera de iniciar a nuestros peques en la cocina con algo seguro y que ell ...

coco dulce navidad

Cocadas

Hoy os dejo un postre típico navideño que les encantará a los amantes del coco. Ingredientes: - 40 gramos de agua mineral. - 75 gramos de azúcar. - 80 gramos de coco rallado. - 1 huevo. Elaboración: Lo primero que hacemos es echar el agua mineral y el azúcar en un cazo y cuando vaya a empezar a hervir le añadimos el coco rallado. Cuando vemos que todos los ele ...