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Cocción Lenta Olla lenta

Ajos confitados cocción lenta

Desde que tengo la olla lenta, hago más "conservas" con la idea de facilitar el tiempo en cocina, imprevistos, y porque me gusta probar cosas nuevas y ver si se adaptan a mi día a día y a mi cocinaHoy le toca a los ajos confitados. para ensaladas, preparaciones de comida, gazpachos, salmorejos...etcConservan sus propiedades, es menos fuerte y se repiten menos.Se conservan bastante tiempo en los ta ...

galicia pesca y mar cocer el marisco ...

Marisco: tiempos de cocción

Con la llegada de la Navidad, ya vamos pensando en los platos que queremos preparar en estas fechas tan señaladas. Hay que tener en cuenta que la compra de los productos que vayamos a consumir es tan importante como la preparación de estos, como es en el caso del marisco. A la hora de comprar productos perecederos, es importante asegurarnos de que sea un producto fresco, de buena calidad cu ...

Cocción Lenta Crock Pot dulces ...

Dulce de leche en cocción lenta

Básico en mi casa desde ya si o si. La he realizado en mi olla pequeña de 1.5l (S.Ignacio) Se me pasó la mano en el tiempo. jajja. y por eso ese color tostadito como esos famosos caramelos... pues igual, sabor y todo.Así que os dejo las cantidades y tiempos ajustados para que no se os ponga tan morenito el dulce de leche.Ingredientes1 tarro de cristal con tapa que os quepa en la olla (tambien con ...

Cocción Lenta Crock Pot Cuchareo ...

Guiso de Chicharos Cocción lenta

Esto es un #Topadentro en toda regla. A priori como recurrimos a despensa "botes" puedes decir que para que si están ya los ingredientes hechos.Las legumbres de bote no están totalmente cocinadas, y a mi me gusta que se "ablanden" y tomen el gusto de la comida.Esta receta es para que se haga lentamente en nuestras ollas, Crock Pot o la marca que tengas, pero es para que la podamos dejar sin compl ...

Cocción Lenta Crock Pot Olla lenta ...

Guiso de Coles en olla cocción lenta

Pues sigo en marcha con mi ollita Crock Pot (3.5l). En casa no había hecho coles guisadas, por lo menos mi costillo es algo reticente en las verduras, pero las voy introduciendo poco a poco y sutilmente, y me encanta con recetas nuevas, experimentos les llamo yo... Esta vez le ha tocado a la col, y hecha de esta forma ha gustado mucho en casa. Ingredientes1 colbacon tacoquitos 200gr1 cebolla1 zana ...

Cocción Lenta Crock Pot Olla lenta ...

Coliflor y brocoli con tomate cocción lenta

Sigo con los experimentos como yo le llamo. A hacer, cambiar recetas nuevas. Adaptarlas a mi estilo, etc...Hoy le toca a dos verduras que no había comido nunca juntas. Me he ayudado de mi Crock Pot de 3.5l. Desde que la tengo es un sin parar de recetas nuevas y adaptaciones.Ingredientes1 colifor (500gr aprox.)1 brocoli (500gr aprox)1 lata de tomate triturado (800ml aprox)2 dientes de ajo1 cebolla2 ...

salado barbacoa carne

Costillas a la barbacoa con cocción a baja temperatura

Las costillas a la barbacoa para que salgan tiernas deben cocinarse lentamente durante mucho tiempo. Y con la cocción a baja temperatura esto lo tenemos resuelto.Ingredientescostillares de cerdo, en mi caso preparé 31/3 taza de paprika1/3 taza azúcar moreno1/4 taza de sal2 cucharadas de semillas de mostaza1 cucharadita de pimienta negra2 cucharaditas de ajo en polvo1 cucharada de oregano1 cucharad ...

TARTAS SALADAS

Tarta de ricotta y acelga con jamón y queso - sin cocciones previas -

Muchos de los que me leen, me siguen. Gracias a Dios! :)Y ya saben que una de mis debilidades son las tartas. Y bueno, aquí va otra! Y pensando en no trabajar tanto en la cocina, porque hay muchos que no quieren estar demasiado, pensé esta tarta que no lleva casi nada de trabajo y no hay cocciones previas. Vamos?Ingredientes:1 masa para tartas con o sin semillas (2 discos)rocío vegetal, cantidad n ...

Tortilla de Papa - Cocción Parcial en Microondas

Tortilla de papas con parte de cocción en microondas para los que no nos gusta el olor a frito! Aviso… la aprendí hacer de un vasco...  Super fácil de preparar y queda buenísima! Ahora van a querer hacer tortilla todos los días! INGREDIENTES Papas 3 medianas, cebolla 1, sal c/n, aceite de oliva c/n y huevos 4/5. PROCEDIMIENTO Pelar las papas y dividirlas en 4 de manera longitudinal ...