Cocina

Ybarra Idea guardada 2 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Cocer marisco

cocer-marisco


Descripción

Si esta Navidad el marisco va a ser una de vuestras opciones muy atentos a los consejos que os dejamos para los tiempos de cocción.

.

Fuente: este post proviene de Ybarra, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

general de todo un poco trucos ...

Cocer marisco

Una de las preguntas que más me han hecho, estos días, por mail, ha sido: ¿Cuánto tiempo hay que cocer (langosginos, centollo, langosta, etc.). Ya, en Diciembre del 2008 publiqué una entrada con los tiempos de cocción del marisco pero quizás su título o el lugar donde estaba colocada, hacía imposible llegar a ella. Los tiempos los encontré, en su día, buscando por todo internet. Yo, siempre sigo ...

trucos y consejos celíacos dieta hipocalórica ...

Cómo cocer marisco en casa

Como cocer marisco en casa

.Como cocer marisco en casaLlegamos a una época en la que posiblemente se consuma más marisco y más caro que en el resto del año. Es lo que hay, parece como si estuviéramos esperando a estas fechas cuando lo cierto es que hay marisco todo el año.Sea para estas fechas o para cualquier otra lo que si es cierto es que puede ser interesante que sepas que hacer si lo quieres cocer en casa y dejarlo en ...

recetas de primeros arroz pastas ...

Arroz negro con marisco

Esta receta es ideal para hacer en estas Navidades, el marisco es algo que utilizamos mucho en estas fechas y combinado con un arroz negro por su salsa de tinta de calamar es una de las mejores opciones. ¡Toma nota!Ingredientes (para 4 personas) 400 gr de arroz 150 gr de cebolletas 100 gr de pimiento verde 25 gr de tuetano 300 gr de sepia 300 gr de colas de gambas 100 ml de vino blanco 10 gr de m ...

cocer marisco marisco tiempos de cocción del marisco ...

Consejos para cocer marisco

Ayer vi un reportaje en televisión en el que visitaban un mercado y entrevistaban a personas que ya estaban comprando el marisco que servirán en las mesas navideñas. La razón es bien sencilla: su precio se duplicará según se acerquen las fiestas, así que lo mejor es ir comprándolo con antelación. Por supuesto, hay que conservarlo hasta la fecha en perfecto estado y la única forma es congelándolo, ...

recetas de primeros arroces primeros

Arroz caldoso de marisco

Tengo que reconocer que a mi el arroz me gusta que quede más bien durito. Cuando se pasa, ni que sea un poquito, de verdad que no me gusta nada de nada. También es verdad que un poco debido a ésto en casa nos hemos acostumbrado a utilizar arroz de grano largo, casi siempre de la marca Brillante, que nos da muy buen sabor y no se pasa.Sin embargo hacía tiempo que quería probar un arroz de marisco c ...

recetas de primeros recetas dos hermanas ...

Fideua de marisco

Teniendo en casa esta maravilla de pastas artesanales tanto La Espiga como Pastas La Catalana no podía dejar de hacer una fideua y como mi tierra es Galicia no podía hacer ser de otra manera que  de marisco,a mi es como más me gustan.De La Escandalosa nos envían este AOVE Ecológico Oro del Vinalopó que a esta fideua le va como anillo al dedo por su calidad y suavidad.Y desde luego con el pimentón ...

vapor cocción trucos ...

Consejos para cocer al vapor....que luego no entramos en el bikini

papillote de rape con gambas y verdurasQue sí, que sí que ya empiezan los calorcitos y los chicos y chicas guapos empezamos (ejem ejem....) a lucir cacha, así que no nos queda más remedio que eliminar de nuestra dietas, fritos y demás comidas que engordan....pero todo el día ensalada es muy cansado, así que aquí os dejo unos consejitos para cocinar al vapor, que además de rápido es sano y fácil. 1 ...

general pescado sopas

Sopa de Marisco

El martes pasado era la primera vez que mis alumnos de tutoría tenían clase con Zoe, una de nuestras auxiliares de conversación, después de las vacaciones. La actividad durante la clase consistió en charlar sobre lo que habían hecho durante las vacaciones y Zoe les hacía preguntas de todo tipo. Una de ellas era sobre su comida favorita en Navidad y me sorprendió la respuesta de muchos de ellos: &q ...