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Risotto de alcachofas (Cocina Italiana)

Un risotto de alcachofas para llenarnos de fibra y vitaminas ricas para nuestro cuerpecillo.Para los amantes de las alcachofas, éste plato es una delicia ya que al degustar el arroz “impregnado” del sabor a alcachofa pasas por una experiencia maravillosa.Ingredientes 4 Alcachofas medianas 350 gr. de arroz (Tipo Arborio o Vialone Nano) 1 nuez de mantequilla 2 cucharadas de aceite de oliva 1 vaso d ...

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Cazuelita de alcachofas (Cocina Española)

Una sorpresa,  la Cazuelita de alcachofas, una receta muy fácil de preparar con un resultado delicioso, que se puede usar como entrante, una tapa gustosa y hasta un brunch rápido y gustoso.Ingredientes 8 alcachofas medio litro de puré de tomate medio litro de caldo de carne 2 dientes de ajo Una cebolla Perejil Queso Manchego curao o parmesano rallado Sal marina Pimienta negra (molida al instante) ...

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Alcachofas a la Giudia (Cocina italiana – Roma)

Las Alcachofas a la Giudia son un plato típico de la cocina romana, pueden ser un tapa o una guarnición, a mi me gusta comerlas acompañando un buen cordero a la brasa, llamado “agnello scottadito“.Ingredientes 8 alcachofas romanas (mammole) 2,5 Litros de aceite de oliva 1 limón Sal marina Pimienta negra Un vaso de vino blanco Preparación: Limpiar bien las alcachofas, quitando las h ...

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3 deliciosas maneras de cocinar alcachofas

Estás 3 deliciosas maneras de cocinar alcachofas son la solución ideal para esos momentos en la que nos sentimos hinchados y nos damos cuenta que nuestro cuerpo ha aumentado su masa de manera considerable, en ese momento pensamos que no encontraremos una solución rápida a nuestro problema, pero gracias a las alcachofas podrás obtener la solución que tanto deseas. La mayoría de las personas son un. ...