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Tipos de pimienta

Me encanta la pimienta, todos los tipos de pimienta.  Sobre todo en grano, y molerla en el momento justo, que desprenda su aroma, ummmmm…. ¿Hay diferentes tipos de pimienta ecológica? Si, podemos encontrar en el mercado pimienta ecológica. La Pimienta… Bien la pimienta generalmente es mejor molerla en el momento de su uso, aunque a muchas personas les resulta más cómo ...

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19 Variedades de sal, o más…

En primer lugar confesaros que soy una cocinitas y que he probado todos los tipos de sal que hoy vemos aquí. También os invito a visitar mi tablón de Pinterest donde podréis ver algunos de mis platos, aunque en realidad solo publico lo que hago para ocasiones especiales. Con respecto a esto último te invito a visitar uno de los menús de “Casa Carmeta” mi casona familiar en Aragón &ldqu ...

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3 Colores de Cebolla

Bastantes son las variedades que se cultivan de nuestra tan apreciada cebolla, este alimento que levanta tantas pasiones, desde el amor verdadero de unos cuantos, hasta el profundo odio de otros tantos. Además es la única verdura  que a veces nos hace llorar desconsoladamente cuando la preparamos para nuestro guiso preferido. Y dicho esto,  para empezar deciros que esta maravillosa ...

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Brownies ecológicos de almendras o nueces

Aprovecha al máximo lo que la vida te da y, si puedes, disfrútaloBrownies Ale Torres BlogEn estos días que terminé de producir el contenido de mi agenda-recetario 2018, hice muchas recetas que te iré compartiendo. Me encanta cuando, de una sola receta, logras hacer hasta tres diferentes, porque odio desperdiciar o tirar comida. Así fue como surgieron estos brownies, cuando hice lechada de nuez par ...

Que Cocinar. Destacado Menús del Día ...

Olla gitana

Día lluvioso el de hoy, ya se va apeteciendo, unas Recetas de Cocina, que vaya acorde con el día, que les parece un buen Potaje, mira entonces esta Receta que seguro que te va encantar. Si una "Olla Gitana" con Garbanzos, Calabaza y Judías Verdes. Vamos a preparar hoy la cuchara, para comernos esté Guiso.Olla gitanaKanelamonje Recetas de Cocina / Guisos y Potajes IngredientesPara 4 Personas1/4 kg. ...

De Cocina De Masas y Panes aperitivos ...

Sorprendente Tatín o Tarta de Berenjenas

Creado por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutarEsta sorprendente Tatín o Tarta de Berenjenas será el éxito en vuestra próxima cena de Navidad. Un aperitivo sencillo, que casi puedes preparar con antelación y que se termine de hacer mientras te tomas los primeros vinitos con tus invitados.Lo cierto es que desde que comencé a hacer esta receta en verano, no he parado de repeirla durante nuestra. ...

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Sorprendente Tatín o Tarta de Berenjenas

Creado por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutarEsta sorprendente Tatín o Tarta de Berenjenas será el éxito en vuestra próxima cena de Navidad. Un aperitivo sencillo, que casi puedes preparar con antelación y que se termine de hacer mientras te tomas los primeros vinitos con tus invitados.Lo cierto es que desde que comencé a hacer esta receta en verano, no he parado de repeirla durante nuestra. ...

Platos de Cine Cocina Tradicional Comida Saludable ...

Arroz con pollo y alcachofas

Este arroz con pollo y alcachofas es muy fácil de elaborar y además tiene ingredientes muy saludables. Hemos elegido un arroz integral porque tiene todas sus propiedades (sin que le hayan quitado ningún nutriente). Las alcachofas, depurativas de hígado y riñones, entre otras virtudes. Y unas pechugas de pollo (ecológicas). Si te gustan las alcachofas te dejo una receta de alcachofas con almejas y. ...