La diversidad de culturas de los distintos países que forman parte del continente europeo hace que la gastronomía del mismo sea rica y variada. No dejes de probar las recetas que encontrarás aquí originarias de distintas partes de Europa, ideas dulces y saladas que te transportan a cualquier rincón del viejo continente en cada bocado.
Año tras año, este bollo inglés conquista más y más corazones. No me sorprende, porque detrás de la receta de los Hot Cross Buns hay mucha tradición e historia. Si quieres dejar un poquito al lado las torrijas, descubre qué se cocina en Inglaterra durante esta época del año. ¿Qué son los Hot Cross Buns? Son unos panecillos ingleses que se llevan horneando desde el siglo XIV. El invento de este b ...
Esta es una de aquellas recetas, o pizzas en este caso en la que menos es más, así es, no le hace falta una gran cantidad de ingredientes, más bien pocos o cuántos menos tenga, mejor! Esta pizza es cosa seria ah! De las mejores que hemos probado, y es que esta Pizza de guanciale, tres quesos y pesto genovés está llena de sabor y su elaboración es increíblemente fácil. Está demás decirte que los in ...
Para 4 personas Prepara conmigo una Focaccia. Es una masa parecida a la de la pizza, típica de Italia que queda crujiente por fuera y muy esponjosa por dentro. Es un poco laboriosa de preparar porque necesita varios plegados de masa y reposo, ese es el único secreto. Pero merece la pena porque resulta una masa deliciosa. La puedes usar como pan para hacer un sándwich o comerla así porque está riq ...
Vídeo receta; bacalao a bras receta portuguesa: Bacalao a bras receta portuguesa Dificultad: muy fácil Raciones: 4 – 6 personas Tiempo: 20 minutos Ingredientes del bacalao a bras receta portuguesa: 3 patatas medianas 300 gr de bacalao, migas desaladas 4 huevo M 1 cebolla no muy grande un puñadito de aceitunas Perejil fresco Aceite de oliva Sal Elaboración del baca ...
Semlor. Los Bollos Suecos de Cuaresma Los semlor, también llamados Semla (singular) son unos deliciosos bollos suecos aromatizados con cardamomo, rellenos de crema de almendras y nata montada, perfectos para consumir en los meses más invernales. Semlor en CuaresmaEn Suecia, tradicionalmente los semlor se consumen en la temporada de Cuaresma. Son típicos del día de Fettisd ...
Hoy nos adentramos en el maravilloso mundo de la repostería saludable con una receta que es toda una delicia: ¡los blinis! Seguramente has escuchado hablar de ellos, pero ¿sabes realmente de qué se trata? ¡Ponte cómodo y acompáñame en este viaje culinario donde descubriremos todos los secretos de estos irresistibles bocados rusos! Orígenes de los Blinis: una tradición con historia Los blinis tiene ...
Hoy te comparto la receta de esta tarta riquísima de origen francés, La Quiche Lorraine, .hecha con masa quebrada, y gratinada. En una de mis publicaciones les cuento que de chica en casa se hacían recetas que no tenían nombre para mi, simplemente las llamaba como las veia, y cuando mi abuela hacía esta tarta yo la llamaba la tarta sin tapa de la Bibi… Años más tarde cuando me case y se la ...
¡Buenos días, amantes de la buena comida y curiosos exploradores culinarios! Hoy nos sumergiremos en el fascinante mundo de las alcachofas a la romana, una exquisitez culinaria típica de la región del Lacio en Italia. Pero antes de sumergirnos en los sabores y aromas de esta delicia mediterránea, es importante entender un poco sobre su origen y temporada. La historia y temporada de las alcachofas ...
BOLINHOS DE BACALHAU RECETA TRADICIONAL PORTUGUESA. Deliciosa receta tradicional portuguesa que se hace de manera fácil, la mezcla de patatas y bacalao es riquísima y es un aperitivo o entrante genial especialmente en Semana santa, cuando por tradición el bacalao está presente en nuestra mesa, aunque son una delicia en cualquier época del año estos bolinhos de bacalhau receta tradicional portugues ...
Buenos días! Mañana es el día del padre y para el mío la sopa de cebolla es uno de sus platos favoritos. Ya podemos estar en pleno agosto a 40ºC que si hay sopa de cebolla se la va a tomar la mar de a gusto. Cuando vivía con ellos siempre se la preparaba para el día del padre y este año he pensado compartir mi receta con vosotros. Ingredientes para 1-2 raciones: - 2-3 cebollas tiernas - 1/4 pasti ...
El articulo es propriedad de Una italiana en la cocina. Lo ha escrito Sara en el blog Una italiana en la cocina - Cocina italiana tradicional y mucho más Crispelle di riso, buñuelos de arroz sicilianos Ya mismo será el día del padre y este año he conseguido traerte una nueva receta italiana tradicional para celebrar esta fiesta. Para hoy he preparado crispelle di riso que son unos buñuelos dulces ...
Hoy preparamos pataniscas, una receta de bacalao típica de la gastronomía portuguesa. Las patataniscas, son unos fritos de bacalao con textura parecida a la de los buñuelos y que, como suele ocurrir en casi todas las recetas tradicionales, tiene múltiples variantes y versiones. Como te decía, el principal protagonista de esta receta es el bacalao. En este caso, yo he utilizado trozos bacalao sin ...
La bifana es uno de los platos más populares e internacionales de la cocina portuguesa. Es especialmente común en el sur del país, concretamente en Vendas Novas, de donde es original. También es muy popular en Lisboa y sus alrededores. Qué es la bifana Este plato es un sándwich tradicional compuesto por pan y relleno de filetes de cerdo marinados. El secreto radica en la marinada y la forma de coc ...
Hola queridos amigos y amigas de nuestro blog. Si hay una fruta que está presente en muchísimos postres es la manzana y posiblemente sea porque su producción es común en casi todo el mundo. El kuchen de manzana es la clásica tarta de manzana pero con algunas particularidades. Es perfecto para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea como un dulce acompañamiento para el té o como un delicioso postre ...
MAGDALENAS VALENCIANAS RECETA TRADICIONAL. Tiernas, esponjosas y jugosas magdalenas que aguantan así durante días, con un sabor irresistible son especialmente indicadas para tomar en el desayuno no la merienda y mojadas en una horchata son un placer, receta muy fácil y económica estas magdalenas valencianas receta tradicional. Ver el video de esta receta VIDEORECETAS SIMILARES QUE TE PUEDEN GUS ...
Suscríbete GRATIS para recibir ideas y recetas nuevas cada semana si, me suscribo Sopa de cebolla plis plas Esta Sopa de cebolla plis plas la hago a menudo porque las sopas me gustan pero, si te digo la verdad, como la sopa de cebolla ¡ninguna!. Antes la hacía poco porque por el sistema tradicional lleva su tiempo (bastante tiempo) y solo la comía en el restaurante o en “casa de alguien ...
¡Bienvenidos amigos y amigas! Esta receta, por su simplicidad y sabor suave es una elección apreciada por aquellos que buscan una comida reconfortante sin ingredientes fuertes o picantes. Muy sabroso y super fácil de hacer, el espagueti blanco es la receta que buscan para convertir lo ordinario en extraordinario. Sobre el espagueti blanco El espagueti blanco, también conocido como spaghetti blan ...
#PizzaInternationalDay. Las pizzas apetecen a todas horas, son perfectas para cenas informales y ofrecen infinidad de variaciones según el gusto de cada uno. Recuerde hay pizzas para todos los gustos y gustos para todas las pizzas...¡lo que no hay son reglas inquebrantables a la hora de hacerlas! Ingredientes (para 4 personas): Para la masa: 350 gr de harina 20 gr de levadura de panadería 1,8 deci ...
La Parigina es una pizza típica de la cocina Napolitana , elaborada con dos bases: masa de pizza y hojaldre, rellena en el centro con tomate, jamón cocido, quesos provolone, y burrata. ¡Crujiente y hojaldrado por encima , suave por debajo y fibroso por dentro! ¡Un manjar único que se puede encontrar en todos los bares y asadores de Campania. Cuenta la leyenda que se trata de una pizza de orígenes ...
Hoy traigo la receta de la famosa moussaka o musaka. La verdad es que es muy sencilla de preparar y me recuerda a la lasaña pero en vez de capas de pasta pues berenjena. La recete de moussaka original se hacer con carne picada de cordero pero se puede usar ternera o cerdo o mixta. Yo en mi caso usé ternera. Bien voy manos a la obra y os muestro con las fotos paso a paso como la preparé :-D RECETA ...
PATATAS A LA CREMA. Tiernas y deliciosas patatas con un sabor irresistible, ideales como acompañamiento de carne o pescado, receta fácil y económica con la que triunfaras seguro con esta estupenda receta de patatas a la crema. Ver el video de esta receta Ingredientes de las PATATAS A LA CREMA: 100g de beicon o panceta ahumada cortada en lonchas o trocitos Unas ramas de perejil 1 kg de patatas ...