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cocina griega

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ensaladas

Ensalada griega

En algunas recetas he leído por parte de los griegos la explicación del por qué está tan sabrosa esta ensalada. Es por no perder ningún tipo de jugo en su preparación y para ello no usan tabla, sino que lo cortan todo a mano encima del bol. No queda nada en la tabla y al no ser el corte tan limpio y fino, esto ayuda a que los jugos salgan y se mezclen, quedando una ensalada deliciosa. 3 tomates m ...

Desayunos Meriendas Postres ...

Ruffled Milk Cake – Tarta Griega

Ruffled Milk Cake – Cocina con Gemma En la línea de Cocina con Gemma de hacer tartas bonitas y sencillas, hoy te traigo esta tarta griega con la que sin duda sorprenderás a tus comensales, la Ruffled Milk Cake. Es una maravillosa tarta, simple y elegante a la vez, con una parte superior crujiente y delicada en contraste con una base húmeda y jugosa.  Esta tarta es lo más sencillo del mundo,. ...

Bizcochos y Tartas Cuisine Companion Moulinex ...

Bizcocho de yogur griego

Receta Bizcocho de Yogur GriegoAutor RcetasCuisineRaciones Tiempo Ingredientes 4 Huevos L2 medidas de yogur de Azúcar blanquilla  (y un poco de azúcar avainillado si tenéis)1 Yogur griego1 medida de yogur de Aceite de girasol4 medidas de yogur de Harina1 sobre de Levadura química (tipo Royal)La ralladura de la piel de 1 limón o una cucharadita de esencia de vainilla2 medidas de yogur de Leche semi ...

primeros platos carne moussaka

Pastel de carne Griego MOUSSAKA

Ingredientes : 2 Berenjenas grandes 150 gr de queso feta Aceite de oliva Harina 1 kg de carne picada cordero o de ternera 750 gr tomates triturados o lata 3 Ajos 2 cebollas troceadas 2 cucharaditas de canela Pimienta Vino tinto seco Pastel de carne Griego MOUSSAKA Prepararlo: 30 minutos – Tiempo en el horno: 60 minutos aproximadamente Comenzaremos cortando las berenjenas a rodajas y las. ...

verdura Berenjenas carne de ternera ...

Musaka Griega

Adoro las berenjenas cocinadas de cualquier manera; pero esta en particular, ya que además se acompaña esta verdura tan rica con carne picada, tomate y salsa besamel, una combinación estupenda. Es un plato que se cocina en todo Oriente Medio y la zona de los Balcanes, en Grecia es un plato que lo encuentras en todos los restaurantes y en muchas casas particulares. Allí sabe diferente, pues normalm ...

Carnes Recetas del Mundo Tupper

Pollo a la griega

Este mes en el reto #asaltablogs nos ha tocado colarnos en la cocina de Mabel o en la Mabels Kitchen a robarle, sin piedad, alguna de sus maravillosas recetas.Yo me he decantado por esta receta de pollo a la griega porque me ha parecido sencillísima y muy resultona para sorprender a mi catador oficial, la verdad es que nos ha encantado!INGREDIENTES - 2 personas4 muslos de pollo2 patatas pequeñas1. ...

comida fría comida para llevar

Wrap griego

Tiempo aproximado: 15 min4 wraps INGREDIENTESTortilla mexicana de trigo (ver receta)4 filetes de pollo1 cucharita rasa de café de pimienta2 ajosRúcula200 g de queso feta8 tomates secos12 cucharadas de salsa tzatziki (ver receta)ELABORACIÓNPicar el ajo.Cortar los filetes de pollo en tiras.Mezclar los filetes de pollo con el ajo, la pimienta y una pizca de sal (este paso podemos hacerlo con antelaci ...

Ensaladas Recetas aceite de oliva ...

Ensalada griega Ybarra

DescripciónUna ensalada alegre, primaveral y llena de sabor. La ensalada griega es una de las recetas importadas que más éxitos tienen dentro de nuestras frontera. Su equilibrio de sabores se consigue a través de una estudiada mezcla de verduras. Tomate, pepino, pimiento, cebolla, aceitunas negras y queso feta logran un plato muy mediterráneo, fácil de preparar y lleno de vitaminas. Nosotros hemos ...