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cocina mediterránea

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ARROZ COCINA (THERMOMIX) COCINA VEGETARIANA ...

Arroz mediterráneo

ARROZ MEDITERRANEOINGREDIENTES:Para el caldo:4 DIENTES DE AJO2/3 RAMITAS DE PEREJIL (SOLO LAS HOJAS)1 CUCHARADA DE CONCENTRADO VERDURAS CASERO o SAL50 GRS. ZUMO DE NARANJA20 GRS. ZUMO DE LIMON800 GRS. AGUA1 CAYENA (opcional)UNAS HEBRAS DE AZAFRANpara el sofrito:100 GRS. ACEITE100 GRS. PIMIENTO VERDE100 GRS- PIMIENTO ROJO200 GRS. TOMATE TRITURADO (NATURAL TRITURADO PREVIAMENTE O DE LATA)2 DIENTES D ...

Pescados y mariscos Reto La Cocina Typical Spanish

Pescadilla al estilo mediterráneo

Esta receta de pescadilla con verduras es ideal como plato principal para dietas bajas en calorías. Nos aporta principalmente minerales, proteínas y vitaminas. El aceite de oliva aunque tiene un contenido calórico alto, tiene propiedades antioxidantes y es muy sano para el corazón.La pescadilla que encontramos en el mercado puede proceder del Atlántico o del Mediterráneo. Si es del Mediterráneo, l ...

Primeros platos Recetas aguacate ...

Ensalada mediterránea – RECETA EXPRÉS

¡Hola amigos! Espero que hayáis pasado todos un gran verano porque ya estoy de vuelta con esta Ensalada mediterránea. Me ha costado empezar con las nuevas recetas porque tengo muchos proyectos en marcha, así que poco a poco os iremos trayendo novedades. Hoy empezamos con una receta rápida y con algunos ingredientes de aprovechamiento. Además, nos vendrá genial para acompañar nuestras comidas o cen ...

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Receta de pasta mediterránea

Hoy toca día de Reto Cocina de película que organiza el blog Dulces Helens y la elegida para esta ocasión ha sido Dieta Mediterránea del 2009 dirigida por Joaquín Oristrell y que cuenta con las actuaciones de Olivia Molina, Paco León y Alfonso Bassave. El reto realmente era hacer algo de comida mediterránea y para mi primero, definir qué es comida mediterránea, jaja, nunca lo había pensado y me co ...

Aperitivos y entrantes Cocina fácil con Parmelia Verduras y ensaladas

Ensalada de cogollos de lechuga a la mediterránea

Ensalada de cogollos de lechuga a la mediterránea Ensalada de cogollos de lechuga a la mediterránea. Hoy te traigo una sencilla y rápida comida que te va a venir de maravilla con esta ola de calor que estamos sufriendo, que por mucho que bebas parece que el sol está dentro de casa, y probablemente te ocurra lo mismo que a mí, que me tiene agotada y solo me apetecen comidas ligeras y ensaladas. Est ...

Artículos dieta mediterranea en que consiste la dieta mediterranea

La dieta mediterránea

Durante muchos años los países de la cuenca mediterránea hemos sido uno de los ejemplos en cuanto a la alimentación a nivel mundial. Al oír estas palabras (Dieta Mediterránea) todo el mundo las asociaba a un modelo de alimentación muy saludable que era aconsejable dar a conocer a todo el mundo para que pudiera sacarle partido a sus muchos beneficios. La dieta mediterránea debe su gran variedad ali ...

Aperitivos Pasta Recetas saladas ...

Pasta a la Mediterránea

Con este calor tan típico del mediterráneo, da mucho gusto comer helados, sorbetes... cosas fresquitas. Aun así, no todo tiene que ser dulce, y esta pasta a la mediterránea tiene un sabor muy refrescante y es ideal para comer en un día caluroso.Pasta a la MediterráneaIngredientes:-250 g de pasta-2 tomates-2 pimientos-Aceitunas verdes o negras deshuesadas-150 g de queso blanco, o feta-1 pepino-1 ce ...

ensaladas ensalada vegana frijol negro ...

Ensalada mediterránea de garbanzo y frijol negro

Esta ensalada de garbanzo y frijol negro tiene todos los sabores perfectos y deliciosos de la comida mediterranea. Si te gusta el hummus, estoy segura que esta ensalada te va a gustar también. A mi me encanta hacerla para lunch o para cena y normalmente la acompaño con arroz integral y una ensalada de lechugas verdes. La haces en 15 minutos y es super rica y mega nutritiva. Esta ensalada de gar ...