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cocina sin lactosa

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Reto Cocina de Película sin lactosa Tortitas

Tortitas americanas con chocolate y sin lactosa. Reto Cocina de Película

Buenos días, ¿qué tal está yendo la semana?Yo he terminado los exámenes aunque aún me queda alguna entrega, pero ya estaré más libre para pasarme por los blog.Este mes vuelve el reto Cocina de Película y en esta ocasión nos tocaba la película Grease. Me encanta esta película y de pequeña estaba un poco obsesionada con ella, la veía siempre que la ponían en la tele. No he podido volver a verla ante ...

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Helado de café y amaretto sin lactosa

Con el buen tiempo apetece un buen helado y a mí me gustan los cremosos, por lo que si eres intolerante, alérgico o simplemente no digieres bien la lactosa, es un problema. Desde hace tiempo me hago mi propio helado, es fácil, rápido y lo puedo hacer del sabor que más me apetezca. En casa suelo tener helado de nata con nueces o el que vamos a preparar hoy, helado de café y amaretto.Vamos con los i ...

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Arroz con leche de almendras

En estos días he recibido, por primera vez después del verano, la QuéBox, una caja sorpresa de productos pensados para personas con intolerancias alimentarias. Sin gluten, sin huevo, sin lactosa, sin leche... hay una caja para ti.Qué Puedo Comer, una web realizada por alérgicos y para alérgicos. Recogen toda la información posible ofrecida por los fabricantes sobre los alérgenos de sus productos p ...

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Vasitos de delicias con frutos rojos

Hoy vamos a preparar un postre delicioso, muy fácil de hacer y con el que sorprenderéis a vuestros invitados.Ya os he contado alguna que otra vez que con el buen tiempo me gusta disfrutar de deliciosos platos suecos en el jardín, pues una de esas recetas es la que vamos a preparar hoy. Muchas de las recetas escandinavas que hago son de los libros y sugerencias que Ikea nos ofrece. Los ingredientes ...

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Helado de limón con un toque a lavanda

El verano parece que ha llegado y ahora sí pretende quedarse, pues bien, para estos días calurosos en la nevera no puede faltar helado. El año pasado ya compartí con vosotros la receta de helado de nata con nueces y este año cuando parecía que iba a llegar el verano pero luego decidió jugar al escondite, os invité a un delicioso helado de café con amaretto.Algunos de vosotros me habéis comentado q ...

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Canelones de rustido con bechamel sin lactosa

Los canelons (canalones) es el primer plato tradicionalmente en Catalunya por Sant Esteve. Se elaboran con los restos del rustido o de la carn dolla de lescudella de Nadal. Pero también de cualquier día de fiestaViene de unas raíces italianas, los que fueron los primeros cocineros italianos que tenían algunas familias burguesas en barcelona en el Siglo XIX.Un plato con mucho éxito, que ha tenido. ...