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Blog aprender a cocinar

Aprender a cocinar con Nany Román

Aprender a cocinarNany Román es una mujer normal, persona trabajadora, madre y amante de la cocina desde muy pequeña. Siempre sintió pasión por la comida, sobre todo la casera, y todo lo que esto involucraba, los ingredientes, especias, aromas, sabores, utensilios, etc.Al igual que mucha gente, Nany es una persona curiosa e inventiva, por lo que le gusta darle su toque personal a las recetas tradi ...

adobo arrugadas Gastronomia Canaria ...

Tollos en Salsa (Cocina Canaria)

Los tollos, imprescindibles en la Gastronomía Canaria.Hoy les traigo una de las recetas más tipicas de la Gastronomía Canaria, Tollos en Salsa. Los mejores tollos son de Cazón, un pescado cuya especie pertenece a la familia del tiburón, su carne es muy blanca y su sabor algo insípido que se corta en tiras y se seca al sol. Esta receta clásica, es la de siempre y es una de las recetas favoritas de. ...

Cocinas del Mundo Picoteo Retos Culinarios

Aranchinis sicilianos- Cocinas del Mundo - Italia

Empezamos el año, en Cocinas del Mundo, viajando a Italia y más concretamente, con mi receta, a Sicilia, con estos crujientes y deliciosos "Arancinis", unas bolas de arroz que son todo un clásico en la cocina siciliana.Su nombre proviene de su forma y color que recuerdan a pequeñas naranjas.INGREDIENTES (14 unidades)250 gr. de arroz30 gr. de Parmesano rallado1 sobre de colorante1 huevo1/2 cebolla ...

Mermelada de tomate - Silvana Cocina

Ingredientes para 400 gramos de mermelada:500 gramos de tomate pelado 400 gramos de azucar1 rama canela1 clavo de olorPreparacion:Pela el tomate y saca la semilla si lo deseas picalo en cubitos pequeños.ponlo en una fuente agrega el azucar clavo y canela mezcla muy bien, cubre con plastico de cocina y deja reposar unas 5-6 horas dentro del refrigerador.Luego retira la canela y clavo, ponlo en una. ...

Postres caseros, cocina para disfrutar

Postres caseros, cocina para disfrutarReceta de Javier RomeroPostres caseros, cocina para disfrutar ,história:Postres caseros, cocina para disfrutarHoy quiero acercaros 5 postres caseros de esos que cuando los ves, directamente te acuerdas de tu madre o de tu abuela. Son los postres de toda la vida, que ricos... Nos traen sin duda recuerdos de la niñez, siempre agradables y seguro, seguro, que más ...

Utensilios ikea thermomix ...

Utensilios imprescindibles de IKEA para la cocina

Aunque a Ikea se suele ir a por muebles, bueno, alguno a pasar la tarde y buscar la salida… podemos encontrar varios productos imprescidibles de Ikea para la cocina y productos de Ikea para thermomix, aunque sirvan para otros menesteres.Quizá imprescindible sea mucho, pero sí muy útiles en nuestro día a día, algunos de ellos ni se te pasarían por la cabeza ya que no son productos diseñados p ...