Cocinando con niñ@s: Súper galleta de parmesano con mantequilla y almendras

Seguimos con una receta, que también contiene almendras entre sus ingredientes. Ideal como aperitivo o como merienda para niños ( y  no tan niños!!!) La han hecho chicos y chicas de 12 a 14 años,  en una actividad de "Juega cocinando" que hacemos semanalmente en la entidad donde trabajo. Os iré mostrando en diferentes entradas, los platos que van elaborando nuestros aprendices de cocineros y cocineras. Lo hacen todo ellos, con la ayuda de Sara, su educadora. La foto la toman al terminar de cocinar.  La receta original era de galletas individuales, pero cocinando con niños, todo puede pasar J

Así que el resultado ha sido una súper galleta gigante.

Les ha gustado mucho, palabras textuales "saben como las galletas saladas redondas" y se las han comido emocionados.

SUPER GALLETA DE ALMENDRAS CON PARMESANO

Ingredientes:

100 g mantequilla
200 de harina
40 g de queso parmesano en polvo
1 clara de huevo
1 sobre levadura
Una cucharadita de sal
Un puñado de almendras para decorar (en polvo si es para niños de menos de 3 años para evitar atragantamientos)Preparación:

Poner en un bol la mantequilla previamente derretida, añadir la harina con la levadura. Si se tamiza queda más fina y así es un paso más, para que lo hagan los niños. Poner el queso y la sal,  (Éste es el paso divertido de la receta ;)

y amasar con las manos.Se estira la masa con un rodillo, y si ponemos papel de horno debajo, así  no se pega. Después lo han dejado reposar unos 40 minutos.

Ahora tú eliges, o haces una SÚPER GALLETA como la del grupo de Juega cocinando, o con un cortapastas haces la forma de las galletas individuales que quieras.

Se pintan con el huevo batido y se espolvorea con almendra por encima. Hornear a temperatura fuerte 15 minutos o hasta que veas que están doradas.

Y ahora a comer que están más ricas recién hechas.

Fuente: este post proviene de Cocina Ruskina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Estar un día trabajando, y que de repente aparezca mi tato con un bizcocho debajo del brazo no tiene precio!!! Y si además, es este rico postre de avena para compartir con tus compis, es para chuparse ...

Esta es una receta completamente improvisada. Compré trigueros congelados para hacerlos al vapor, y ohhhhhhh!!! Mi nueva maquinita de cocina se estropeó. ¡¡ Pronto llegará de nuevo mi termolidl ;P!! A ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros niños saladitos

Seguimos con una receta, que también contiene almendras entre sus ingredientes. Ideal como aperitivo o como merienda para niños ( y no tan niños!!!) La han hecho chicos y chicas de 12 a 14 años, en una actividad de "Juega cocinando" que hacemos semanalmente en la entidad donde trabajo. Os iré mostrando en diferentes entradas, los platos que van elaborando nuestros aprendices de cocine ...

recetas postres

En esta ocasión, aprovechando que el otro día compramos estos bonitos recipientes, decidí estrenarlos realizando un flan al microondas y de paso gastar alguna galleta María de un paquete que hay abierto por casa. Esta receta está basada en la receta "Flan de galletas y nueces en microondas" que nos muestra Nievesdq en Globedia. Ingredientes (6 flanes): ½ litro de leche 200 g de azúcar 3 ...

recetas de primeros niños niños y bebés

Aquí os traigo otra receta que preparó mi compi Sara con los chavales de su ludoteca. Puedo decir que estas mini pizzas estaban deliciosas. Tuvimos la suerte que nos guardó un poquito, y estaban de muerte!!!Que decir, que fueron todo un éxito. Les encantó prepararlas, pero todavía más comerlas:) Aquí la receta que hicieron... MINI PIZZA NAPOLITANA CON ATÚN Ingredientes: Para el relleno: ? 2 lata ...

recetas postres almendras azúcar glass ...

¡¡Hola!! ¿¿Tenéis planes para esta noche?? ¿¿celebráis la fiesta de Halloween ??? Yo no sé ni siquiera si lo he escrito bien jejeje así que ya podéis imaginar que esta fiesta no me dice mucho....y por eso no he hecho ninguna receta especial para esta fecha mientras que veo que toooooodos los blogs están llenos de recetas con arañas, esqueletos, momias jejej todo comestible por supuesto... no os as ...

recetas postres recetas

No sabéis cómo me gusta hacer galletas y más ahora que empieza a hacer fresquito y las tardes de sofá son inevitables. El olor que invade la casa al hornearlas es de lo más apetecible y ya ni os cuento lo que es sentarse a ver una película un fin de semana con un buen bol de galletas caseras recien hechas. Es uno de los placeres que tiene el otoño y por los que no me importa estar un buen rato en ...

Aperitivos

Estas famosas piruletas de parmesano no las había preparado nunca, y ya le llegó el turno... Las he hecho poniéndoles también unas almendras con sabor a bacon que incluye la caja DISFRUTABOX de este mes. Con un trozo de queso de aproximadamente 180-200 gramos me han salido 8 piruletas. Para prepararlas necesitamos: queso parmesano rallado unas almendras palitos de brocheta papel de horno Rallamos ...

Salado

Unos ricos Nuggets acompañados de una rica salsa de mostaza con olor a albahaca y como acompañamiento podéis poner una rica ensalada y os aseguro que es un estupendo plato para este caluroso verano. Es esta mi opción para el reto Tus Recetas de este mes de Agosto, dónde el ingrediente para elaborar nuestras recetas es el queso Parmesano Reggiano, y se me ocurrieron estos ricos Nuggets de pollo qu ...

recetas con dulce de leche recetas con galletas recetas de bombones ...

Bombones de galleta y dulce de leche Esta es una de las recetas más fáciles que he preparado nunca. Los Bombones de galleta y dulce de leche se preparan con 3 ingredientes y listo. Los tendrás en un ratillo de nada. Ingredientes (para unos 12 bombones) 200 gr. de Dulce de leche 7 u 8 Galletas 30 gr. de Pistachos (o cualquier otro fruo seco que te guste) Receta Bombones de galleta y dulce de leche ...

recetas postres

Buenas tardes!! :D Ayer por la tarde estaba aburrida y pensé "voy a hacer galletas" pero no quería hacer cualquier galleta, ni cookies, ni las típicas de mantequilla ni ninguna que hubiese probado antes.. quería algo nuevo! y entonces me puse a buscar ideas y encontré una receta en el blog El Monstruo de las Galletas y dije "ESTA!!" Me gustó sobretodo por el toque de queso en e ...

recetas postres almendra avena ...

Desconozco quien, dónde y cuando tuvo la genial idea de combinar las galletas con la avena. Pero le tengo un gran aprecio y me acuerdo siempre de el/ella al hacer estas maravillosas galletas que mientras están en el horno y ya fuera de él, desprenden uno de los aromas más dulces y más reconfortantes que existen. Me gustan las galletas de avena en todos sus variantes. Toscas y con el grano entero, ...