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cocinar en la nieve

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Navidad Receta de macarons

Receta de macarons - muñecos de nieve

Ingredientes:Macarons:125 g harina de almendras o almendras trituradas125 g azúcar glas45 g clara de huevo125 g azúcar normal35 g agua45 g claras de huevos (además de los otros 45 g)Colorante alimentario en polvo blanco (opcional)Relleno de chocolate blanco y speculoos:50 g agua1 cucharada de speculoos en pasta de Home ChefUna pizca de sal300 g chocolate blanco de coberturaMacarons:Mezclar la alme ...

anís navidad Nevaditos ...

Nevaditos con anís para la Reina de las Nieves

Nevaditos con anísCon esta receta participo de nuevo en el reto: Una galleta, un cuento, iniciativa de la compañera Patricia, del blog Pattys Cake. Este mes de diciembre tenemos un especial navideño en el que hemos elegido el cuento entre todas las participantes (os invito a ver las ideas de todas mis compañeras aquí).El cuento elegido ha sido La Reina de las Nieves, de Hans Christian Andersen. Y. ...

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Muffins muñecos de nieve

Hace mucho, mucho tiempo que no hago unos muffins y creo que ya era hora de hacer una nueva receta de muffins. Los de hoy están inspirados en el invierno, en los muñecos de nieve.Están un poco doradillos por el sol de las islas canarias. Aun así, están buenísimos y llevan menos calorías de los que están hechos con pasta fondant. Además, creo que le van a gustar mucho a tus hijos o nietos.Los muffi ...

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Dulce degustación para La Cajita de Nieves y Elena

Bueno estamos de sorteo, La Cajita de Nieves y Elena regalan un premio de una comida en el restaurante Estrella Michelín El Bohío Para participar... algo tan sencillo como escoger una de las recetas que La Cajita de Nieves y Elena tienen en su blog (ponte a pasear por el índice.. si si fácil tienen mil recetas donde elegir) y la tienes que hacer adaptándola a como saldría de la cabeza de los artis ...

Desayuno de domingo Ideas y cocina Qué rico ...

Bollos de muñeco de nieve (desayuno de domingo)

¡Buenos y fríos días! Hoy mi desayuno de domingo se viste de paisaje invernal lleno de bollos de muñeco de nieve. Era inevitable después de ver Frozen por enésima vez  que  no me acompañara la canción día y noche. “Hazme un muñeco de nieve”, dice la letra y aquí me ves dando forma a unos bollos suizos, de los de toda la vida, pero transformados en gélidos muñecos. Mientras canto la dic ...

Dulces Galletas y Pastas Navideñas ...

Bolitas de Nieve almendradas

Habéis comido alguna vez los Nevaditos, esta Recetas de Navidad, es muy parecida a este rico Dulce Navideño, no perderse esta Receta de Postre Navideño.Bolitas de Nieve almendradasKanelamonje: Recetas de Cocina / Recetas de NavidadIngredientes225 g de Mantequilla115 g de azúcar1/2 cucharadita de vainilla200 g de harina200 g de almendras molidasAzúcar glasé para rebozarElaboraciónPrecalienta el hor ...

Marshmallow -nubes muñecos de nieve

Hace unos días que me paseaba por la tienda de Williams-Sonoma en NY (por cierto el tiempo pasa volando y tengo pendiente contaros mi experiencia culinaria en la gran manzana), y vi una bolsita de estos simpáticos muñecos de nieve (no me los he quitado de la cabeza desde que llegué), aprovechando que estaba con mis galletas navideñas y tenía glasa preparada, ya estaba tardanto en prepararlos y rep ...