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25 ideas encontradas en Cocina.


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Crema catalana

Receta Crema CatalanaAutor Carme VidalRaciones Tiempo 20 minutos aprox. (más enfriado)Ingredientes 500ml  de Leche4 Yemas de huevo100gr de Azúcar23gr de Maicena (o 1 sobre de potax de hacer natillas y 2 yemas en lugar de 4)Cáscara amarilla de limón1 Rama de canelaAzúcar para quemar la superficieHola! En un día de celebraciones familiares, como es San José, queremos compartir con vosotros esta rece ...

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Serradura Portuguesa

Receta Serradura PortuguesaAutor Mónica PérezRaciones 6-8Tiempo 10 minutos aprox. (más enfriado)Ingredientes 2 paquetes de Galletas María600ml de Nata (crema de leche) para montar mínimo 35% MG (muy fría)300gr de Leche condensadaHola! Nos envía Mónica Pérez su receta de serradura portuguesa. Es una receta muy sencilla y rápida de prepar, a la vez que deliciosa, y hoy queremos compartirla con vosot ...

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Hojaldres de Astorga

Receta Hojaldres de AstorgaAutor GabrielRaciones 8-10Tiempo 30 minutos (aprox.)Ingredientes 2 Láminas de Hojaldre rectangular1 Huevo para pintar el hojaldrePara el almíbar1 cucharadita de Vainilla75gr de Miel65gr de Azúcar40gr de Agua10gr de Zumo de limón (10-15gr)Hola! Hoy toca receta para golosos, os traemos un dulce que seguramente ya conocéis; los famosos hojaldres de Astorga. Son típicos de e ...

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Bacalao Dorado

Receta Bacalao DoradoAutor María Luisa MRaciones 2-4Tiempo 25 minutos (aprox.)Ingredientes 500gr de Bacalao fresco400gr de Patatas200gr de Cebolla2 dientes de Ajo6 Huevos4 cucharadas soperas de Aceite1 pizca de Sal1 pizca de Pimienta700ml de Agua (para la cocción al vapor)Hola! Si os gusta el bacalao, seguro que os va a gustar esta receta de bacalao dorado que nos envía María Luisa. Es un plato tí ...

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Dulce de Leche

Receta Dulce de LecheAutor Claudia PaoliniRaciones 8-10Tiempo 70 minutos (aprox.)Ingredientes 1L de Leche fresca200ml de Nata (crema de leche) para montar120gr de Azúcar moreno130gr de Azúcar glass1 cucharadita de bicarbonato de sodio1 gota de VainillaHola! Hoy os dejamos una receta de dulce de leche de Claudia Paolini. Este dulce sirve para cubrir bizcochos, rellenar pasteles, acompañar creps, fr ...

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Galletas Campurrianas

Receta Galletas CampurrianasAutor RecetasCuisineRaciones 18 unidades (aprox.)Tiempo 35 minutos aprox. (más reposo)Ingredientes 120gr de Mantequilla1 Huevo M50gr de Almendra molida200gr de Harina de repostería120gr de Azúcar (o 114gr de azúcar y 6gr de azúcar avainillado)5gr de Levadura químicaHola! El otro día unos seguidores de nuestra página fan de Facebook (pincha aquí para dar “Me Gusta”) preg ...

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Tiramisú de Crema de Turrón

Receta Tiramisú de Crema de TurrónAutor RecetasCuisineRaciones 8-10Tiempo 35 minutos aprox. (más reposo)Ingredientes 500ml de Nata (crema de leche) para montar mínimo 35% M.G250gr de Queso mascarpone50gr de Azúcar150gr de Turrón de Jijona blando75ml de Leche2 tazas de Café50ml de Ron dorado300gr aprox. de Bizcochos de soletilla (duros)Cacao puro en polvo ValorHola! En esta receta, os mostramos cóm ...

Aperitivos y Entrantes Carne Cuisine Companion ...

Fajitas de Pollo

Receta Fajitas de PolloAutor RecetasCuisineRaciones 4 unidadesTiempo 30 minutos (aprox.)Ingredientes 2 pechugas de Pollo1 Pimiento verde½ Pimiento rojo½ CebollaAceite de olivaSal100gr de Tomate frito4 tortitas de trigo o de maízQueso rallado (al gusto)Semillas de sésamo negro (opcional)Semillas de amapola (opcional)1 sobre de Sazonador para fajitas o mezcla de especias, en este caso:Chile molidoAj ...

Carne Cuisine Companion Moulinex ...

Pollo al limón estilo chino

Receta Pollo al Limón Estilo ChinoAutor RecetasCuisineRaciones 2-4Tiempo 60 minutos (aprox.)Ingredientes Para marinar el pollo500gr aprox. de pechuga de Pollo2 cucharadas de Salsa de soja1 pizca de SalPimienta molidaPara rebozar el pollo1 Huevo XL25gr de Maicena1 cucharadita de Levadura química (tipo Royal®)Para la salsa80ml de zumo de Limón (1-2 limones)25gr de Maicena350ml de caldo de Pollo (o a ...

Bizcochos y Tartas Cuisine Companion Moulinex ...

Tarta de Santiago

Receta Tarta de SantiagoAutor Mamá de CrisRaciones Tiempo 60 minutos (aprox.)Ingredientes 5 Huevos XL250gr de Azúcar1 pizca de canela molida (al gusto)La ralladura la piel de ½ limón (sin la parte blanca)250gr de Almendra molida (marcona)Para decorar la superficieAzúcar glassCruz de SantiagoHola! La receta que os traigo hoy de tarta de Santiago, me hace especial ilusión compartirla con vosotros, p ...

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Galletas de Avena (tipo ikea)

Receta Galletas de Avena (Tipo IKEA)Autor Diana LópezRaciones 24 unidades (aprox.)Tiempo 20 minutos (aprox.)Ingredientes 75gr de Margarina o mantequilla sin sal (Diana las hace con margarina, para su gusto, quedan mejor)100gr de Copos de Avena (ella utilizó la extra suave Brüggen, que venden en Mercadona)100gr de Azúcar blanquilla2 cucharaditas de café de Azúcar avainillado (o aroma de vainilla)1. ...