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13 ideas encontradas en Cocina.


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Bizcochos y Tartas Cuisine Companion Moulinex ...

Tarta de Santiago

Receta Tarta de SantiagoAutor Mamá de CrisRaciones Tiempo 60 minutos (aprox.)Ingredientes 5 Huevos XL250gr de Azúcar1 pizca de canela molida (al gusto)La ralladura la piel de ½ limón (sin la parte blanca)250gr de Almendra molida (marcona)Para decorar la superficieAzúcar glassCruz de SantiagoHola! La receta que os traigo hoy de tarta de Santiago, me hace especial ilusión compartirla con vosotros, p ...

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Dulce de Leche

Receta Dulce de LecheAutor Claudia PaoliniRaciones 8-10Tiempo 70 minutos (aprox.)Ingredientes 1L de Leche fresca200ml de Nata para montar120gr de Azúcar moreno130gr de Azúcar glass1 cucharadita de bicarbonato de sodio1 gota de VainillaHola! Hoy os dejamos una receta de dulce de leche de Claudia Paolini. Este dulce sirve para cubrir bizcochos, rellenar pasteles, acompañar creps, frutas, hacer helad ...

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Magdalenas Portuguesas (Bolos de Arroz)

Receta Magdalenas Portuguesas (Bolos de Arroz) Autor GabrielRaciones 8-10Tiempo Ingredientes 150gr de Harina de Arroz150gr de Harina de trigo normal100gr de Mantequilla a temperatura ambiente200gr de Azúcar120gr de Leche1 sobre de Levadura química (tipo Royal)1 pizca de Sal4 Huevos1 cucharadita de VainillaLa ralladura de la piel de 1 limónEl zumo de ½ LimónHola! Esta receta que estáis viendo, la c ...

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Galletas Campurrianas

Receta Galletas CampurrianasAutor RecetasCuisineRaciones 18 unidades (aprox.)Tiempo 35 minutos aprox. (más reposo)Ingredientes 120gr de Mantequilla1 Huevo M50gr de Almendra molida200gr de Harina de repostería120gr de Azúcar (o 114gr de azúcar y 6gr de azúcar avainillado)5gr de Levadura químicaHola! El otro día unos seguidores de nuestra página fan de Facebook (pincha aquí para dar “Me Gusta”) preg ...

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Panellets

Receta Panellets Autor RecetasCuisineRaciones 30 unidades aprox.Tiempo 1 hora (más reposo y enfriado)Ingredientes Para la masa:300gr Almendra molida90gr Boniato asado250gr AzúcarPara el relleno y cobertura:1 Huevo, clara y yema por separadoPiñonesCacao puro en polvoAlmendra en granoHola! Según el dicho, donde fueres, haz lo que vieres, a lo que añado… y si encima te lo puedes comer, pues de. ...

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Crema catalana

Receta Crema CatalanaAutor Carme VidalRaciones Tiempo 20 minutos aprox. (más enfriado)Ingredientes 500ml  de Leche4 Yemas de huevo100gr de Azúcar23gr de Maicena (o 1 sobre de potax de hacer natillas y 2 yemas en lugar de 4)Cáscara amarilla de limón1 Rama de canelaAzúcar para quemar la superficieHola! En un día de celebraciones familiares, como es San José, queremos compartir con vosotros esta rece ...

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Serradura Portuguesa

Receta Serradura PortuguesaAutor Mónica PérezRaciones 6-8Tiempo 10 minutos aprox. (más enfriado)Ingredientes 2 paquetes de Galletas María600ml de Nata para montar mínimo 35% MG (muy fría)300gr de Leche condensadaHola! Nos envía Mónica Pérez su receta de serradura portuguesa. Es una receta muy sencilla y rápida de prepar, a la vez que deliciosa, y hoy queremos compartirla con vosotros.Bajo estas lí ...

Aperitivos y Entrantes Carne Cuisine Companion ...

Fajitas de Pollo

Receta Fajitas de PolloAutor RecetasCuisineRaciones 4 unidadesTiempo 30 minutos (aprox.)Ingredientes 2 pechugas de Pollo1 Pimiento verde½ Pimiento rojo½ CebollaAceite de olivaSal100gr de Tomate frito4 tortitas de trigo o de maízQueso rallado (al gusto)Semillas de sésamo negro (opcional)Semillas de amapola (opcional)1 sobre de Sazonador para fajitas o mezcla de especias, en este caso:Chile molidoAj ...

Aperitivos y Entrantes Cuisine Companion Masas ...

Roscos de mantequilla y ajete

Receta Roscos de Mantequilla y AjeteAutor Diana LópezRaciones 8 unidadesTiempo 90 minutos (aprox.)Ingredientes 500gr de Harina de fuerza (mayor de 300 para panes)7gr de Levadura instantánea seca (polvo tipo Royal)350ml de Agua tibia2 cucharadas de Aceite de oliva½ cucharaditas de SalPara el relleno100gr de Mantequilla blanda sin sal60gr de Ajetes2 dientes de Ajos machacadosUna pizca de SalUna pizc ...

Bizcochos y Tartas Cuisine Companion Moulinex ...

Coca de San Juan (sin fermento previo)

Receta Coca de San Juan (sin fermento previo)Autor RecetasCuisineRaciones 8-10Tiempo 35 minutos aprox. (más fermentación y horneado)Ingredientes Para la crema pastelera200ml de Leche100ml de Nata2 Yemas de huevo50gr de AzúcarLa corteza de ½ limón (sin la parte blanca)15gr de MaicenaPara la masa150gr de Agua20gr de Levadura fresca de panadero90gr de Azúcar (podemos poner unos 10gr de azúcar avainil ...

Aperitivos y Entrantes Carne Cuisine Companion ...

Pintxo de pollo a la murciana con salsa Romesco

Receta Pintxo de Pollo a la Murciana con Salsa RomescoAutor Caco GalmésRaciones Tiempo Ingredientes Pechugas de pollo o solomillos salpimentados3 Ajos laminados2 Cebollas peladas y cortadas en juliana fina.6 ñoras sin pepitas y cortadasPatatas y calabacín cortados en rodajasPimentónAceite de oliva½ vaso de AguaPara la Salsa RomescoTomateAjoAvellanasAlmendrasAceite de olivaVinagreHola! No me digáis ...