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canela manzana mermelada de fresa ...

Tarta de manzana, canela y mermelada de fresas con hojaldre #cocinarte

Lo que nos puede gustar a los blogueros un reto!! Y es que mis compañeros me entenderán cuando les diga que a través de los retos mi vida crece. Conozco nuevas recetas y sabores, nuevas culturas, nuevos países, tradiciones... y desde hoy, también voy a aprender un poquito sobre arte.Y es que hoy tengo el privilegio de participar en un nuevo reto llamado CocinArte, creado por la compañera María Aya ...

RETO COCIN-ARTE

¡Qué bonito va a ser este reto! Muy chulo.Pues eso aunque parezca mentira... (que lo parece) me he embarcado en un nuevo reto de cocina, pero es que NO PODÍA DECIR QUE NO. Mira el logo: es una auténtica chulada. Si pinchas en él entrarás en la página de la administradora con las condiciones del reto:Administradora: María Ayala del blog In my little chicken¿En qué consiste CocinArte? Cada mes María ...

Cocinarte Ensalada ensalada de garbanzos ...

Ensalada de garbanzos con aguacate y queso

Para el mes de septiembre, el reto gastronómico cocinar-te se basa en el cuadro de Frida Kahlo, Autorretrato con bonito. Aquí os lo enseño.En cuanto vi la propuesta me vino a la mente el aguacate, seguramente por los colores, y por compartir esta fruta el origen con la autora del autoretrato. Enseguida pensé en esta ensalada, en la que además el vinagre de módena le aporta el color del pelo y la i ...

RETO VEGETARIANO

QUESO FRESCO

Hace muchos años me interesé en el mecanismo para hacer quesos caseros. En ese momento me compré los envases que permitían desuerar, las telas, el cuajo, el cloruro cálcico y algunos fermentos y me tiré al ruedo. No salieron mal, aunque claro, como soy de arrebatos, igual que vino el ansia, se fue… y los moldes y todo lo demás cayó en el olvido, los líquidos y fermentos se caducaron y metí en un a ...