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Bollería-Bizcochos Cocas Dulces tradicionales ...

Coca de calabaza y chocolate con costra

Hoy os quiero dejar una deliciosa coca para desayunar, merendar, tomar a cualquier hora este fin de semana o cuando quieras; es la tradicional coca de carabassa valenciana a la que le he añadido unas pepitas de chocolate. La coca de calabaza es una coca muy sabrosa y muy muy esponjosa!!Como la mayoría de las cocas típicas valencianas, las hacemos en una llanda, es decir, en una bandeja de hojalata ...

Bizcochos Cocina mallorquina Sin grasa

Coca de cuarto

Este bizcocho forma parte de la tradición mallorquina, más allá de las ensaimadas un trozo de "cuarto" es lo mejor para acompañar un chocolate caliente o un helado de almendras en verano. Si por algo destaca esta coca es por su miga increíblemente esponjosa y por la sencillez de sus ingredientes, huevos, azúcar y fécula de patata, como manda la tradición. El problema es que no es fácil encontrar l ...

Dulce Recetas para Semana Santa Reto facilisimo

Coca de carabassa

¿Que necesitamos?250 gr. de calabaza asada250 gr. de harina200 gr. de azúcar200 ml. aceite de girasol2 sobres de gaseosas, de los dos tiposralladura de 1 limón2 huevosSalObleas Canela ¿Que hacemos?Empezamos batiendo los huevos con el azúcar, hasta que se doble el tamaño. A esta mezcla le añadiremos el aceite poco a poco y la pulpa de la calabaza, una vez esté todo bien integrado, incorporamos, la. ...

Magdalenas

Magdalenas de coco

INGREDIENTESPara unas 12 magdalenas125 gr. Huevo (2 unidades L)150 gr. Azúcar170 gr. Aceite de oliva suave125 gr. yogur de coco (yo puse leche de coco)30 ml. de zumo de piña30 gr. de coco rallado200 gr. Harina1 sobre de levadura químicaUna pizca de salELABORACIÓN TRADICIONAL:En un bol batimos los huevos y el azúcar hasta blanqueen y dupliquen su volumen.Agregamos el aceite sin dejar de batir y lue ...